Jak Zrobić Margaritę

Najlepszy Klasyczny Przepis na Margaritę, który jest świeży i cierpki i bardzo prosty do zrobienia. Z zaledwie kilkoma składnikami, to idealny koktajl z tequilą!

Klasyczna Margarita Przepis

Przyznam, że jestem trochę stronnicza do „wszystkiego, co Rick Bayless”.

Jeśli kiedykolwiek będziecie w Chicago i będziecie mieli okazję odwiedzić którąkolwiek z restauracji tego niesamowitego szefa kuchni (Xoco, Frontera Grill i Topolobampo), wierzę, że zgodzicie się, że jego autentyczne meksykańskie jedzenie i napoje ROCK!

Jest to scena, w której głodni fani Baylessa zalewają Frontera Grill, często po staniu w kolejce przez wiele godzin. Poziom hałasu podnosi się, gdy ich doskonały personel kelnerski zaczyna potrząsać swoimi shakerami do drinków wysoko i nisko z całego lobby i obszaru baru.

Wtedy margarity zaczynają płynąć. To właśnie tutaj skosztowałem najlepszej margarity w historii. I, nie, to nie tylko dlatego, że jestem częściowy do „wszystko Rick Bayless”.

Jesteś gonna love ten prosty Classic Margarita Recipe. Promise!

Domowa Margarita Składniki

Margarity są tak łatwe do zrobienia! Dla najbardziej podstawowej margarity z lodem, naprawdę potrzebujesz tylko 3 składników:

1. Świeże limonki
2. Tequila
3. Likier pomarańczowy

Lubię też dodać mały plusk prostego syropu, aby uzyskać najmniejszą nutę słodyczy. Ale wiele osób robi to bez niego. Zawsze mam syrop prosty w lodówce, do słodzenia naszych gorących i mrożonych kaw i herbat. Jeśli nigdy wcześniej go nie robiłeś, po prostu zagotuj na kuchence równe części wody i cukru, a następnie mieszaj, aż cukier się rozpuści. Następnie przechowuj go w zakrytym słoiku lub butelce w lodówce – będzie trwać przez co najmniej miesiąc!

Jeśli lubisz solony brzeg na swojej szklance do margarity, dodaj również sól kuchenną do listy. Ja jestem totalnym frajerem solonych brzegów, uwielbiam je.

I oczywiście, będziesz potrzebował trochę lodu.

My Best Tip for Making a Margarita from Scratch

Bez wahania, błagam cię, użyj świeżego soku z limonki. Żadnego butelkowanego soku z limonki. Żadnych gotowych mieszanek do Margarity. Po prostu kup kilka limonek i ciesz się świeżą i prawdziwie autentyczną margaritą. To jest NAJLEPSZE!

Jaka jest najlepsza Tequila do Margarity?

Wybierz tequilę blanco (lub „srebrną”), aby uzyskać najlepszą margaritę. Ten rodzaj jest bardziej łagodny niż ciemniejsze tequile, nadając koktajlowi czysty, gładki smak.

As far as specific brands go, Patrón Silver is the crowd-pleaser of the margarita bunch. Lubię mieć butelkę pod ręką, ale jest ona droższa. Mniej kosztowną opcją, z fajną etykietą, jest Espolòn Blanco. 1800 Tequila Silver jest kolejnym gładkim, bezpiecznym wyborem.

Co to jest likier pomarańczowy?

Likier pomarańczowy jest po prostu słodzonym napojem alkoholowym z aromatem pomarańczowym. Jest ich wiele do wyboru i wszystkie są zróżnicowane pod względem smaku i ceny.

Lubię trzymać butelkę Cointreau pod ręką do robienia margarity. Ale Grand Marnier jest piękny. A Triple Sec jest opcją bardziej przyjazną dla budżetu.

Jak zrobić solony brzeg

Jeśli masz szklankę, klin z limonki i małe naczynie z solą, możesz zrobić solony brzeg. To super proste!

Po prostu przejedź przeciętą stroną klina limonki po brzegu swojej szklanki. Następnie zanurz mokrą krawędź w soli, prosto w dół, a następnie prosto z powrotem w górę. Nie przekręcaj kieliszka w soli, ponieważ ryzykujesz utratę części granulek, które są już przyczepione.

Do soli, użyj soli koszernej lub jakiejkolwiek specjalnej soli do margarity. Mam tę niedrogą sól margaritę, w jej własnym naczyniu do dippingu z uszczelnianą pokrywką, i działa świetnie. I dostałem ten bambusowy bar rimmer (na zdjęciu powyżej) w prezencie, który jest ekstra piękny, kiedy się bawię.

Jak zrobić Margaritę

• Posól brzeg szklanki o pojemności od 10 do 12 uncji.
• Dodaj kruszony lód, aby wypełnić szklankę w dwóch trzecich.
• Wlej sok z limonki, likier pomarańczowy i tequilę na lód.
• Mieszaj przez 10 sekund, aby połączyć, lekko rozcieńczyć i schłodzić napój do absolutnej perfekcji.
• Sprawdź smak i dodaj odrobinę prostego syropu, jeśli napój jest zbyt mocny lub cierpki jak na Twój gust. Jeszcze raz zamieszaj.
• Wyciśnij świeży plasterek limonki na wierzch i dodaj do napoju. ENJOY!

Pomysły na wariacje

Nasza kuchnia w Minnesocie widziała wiele eksperymentów, jeśli chodzi o margarity. Jeśli szukasz opcji, które odbiegają nieco od tradycji, mam dla Ciebie kilka do wypróbowania.

Sprawdź te zabawne riffy na temat klasycznej meksykańskiej margarity:

• Margarita pomarańczowa, moja „margarita na zimę”, kiedy cytrusy są wyjątkowo wspaniałe.
• Margarita rabarbarowa, zabawa na wiosnę i lato, kiedy rabarbar jest obfity.
• Prosecco Margarita, przepis na dużą partię… z bąbelkami!
• Jalapeno Mezcal Margarita, bajeczna dymno-pikantna kombinacja!

Jak zrobić dzbanek Margarity

Mój przepis jest na pojedynczy koktajl Margarita.

Więc jeśli chcesz zrobić margaritę dla tłumu, powiedzmy 8 osób, wtedy po prostu pomnożysz wszystkie składniki razy 8. To jest bardzo łatwe do skalowania, aby dopasować się do każdego rozmiaru zgromadzenia.

Dla 12 napojów, zrobiłem wszystkie obliczenia dla ciebie z tym Przepisem na Margaritę dla tłumu.

Tylko nie dodawaj lodu do dzbanka, ponieważ będzie on rozwadniał koktajl, gdy będzie się topił. Umieść lód w poszczególnych szklankach, gdy robisz napoje!

Co podawać z margaritami:

Świeży, cierpki sok z limonki w tym koktajlu sprawia, że jest to idealny napój gaszący pragnienie do każdego meksykańskiego posiłku. Oczywiście, mam dla Ciebie kilka propozycji przepisów:

• Easy Fish Tacos with Roasted Pineapple (na zdjęciu powyżej)
• Grillowany łosoś Chipotle Orange – Uwielbiam zabawiać się tym pięknym posiłkiem.
• Grillowane krewetki Margarita – Jeden z moich najlepszych ulubionych przepisów EVER!
• Carnitas – To szczególny faworyt wśród naszej rodziny i przyjaciół.
• Grillowane Margarita Turkey Kebabs – Zawsze jestem za kebabami!
• Grillowane Honey Chipotle Chicken Kebabs – Tyle fajnego smaku!

Like this recipe? Pin it for later!

Kilka innych koktajli z tequilą, które mogą Ci się spodobać:

• Tequila Sunrise z Amanda’s Cookin’
• Paloma Cocktail z The Salty Marshmallow
• Tequila Old Fashioned from Garnish with Lemon

Ten post został pierwotnie opublikowany w maju 2014 roku. Niektóre zdjęcia i tekst zostały zaktualizowane w 2020 roku.

.