Czy planujesz zakup zupełnie nowy lub zamienny ruszt do grilla, należy dokładnie rozważyć wiele rzeczy, aby znaleźć idealny jeden. Grill entuzjastów, szefów kuchni i koneserów grillowania, na przykład, mogą mieć swoje preferencje w zależności od ich intended use.
Istnieją opcje, gdy szukasz tego nowego cookout najlepszy przyjaciel. Wspólne wybory na rynku polegają na materiale, z którego wykonany jest sprzęt. Jeśli zapytasz swoich przyjaciół, jakie są ich opcje, prawdopodobnie powiedzą, że żeliwo lub stal nierdzewna sprzęt do grillowania. Zgadzamy się, że oba materiały są bezpieczne do gotowania i mają swoje mocne strony do gotowania ulubionych przysmaków z grilla.
Pomożemy Ci zdecydować, jak możesz uzyskać z nich to, co najlepsze, dla tego artykułu przedstawi punkty krytyczne, takie jak zalety i wady każdego materiału i ich kluczowe różnice.
Table of Contents
Kratki do grilla ze stali nierdzewnej
Kratki do grilla ze stali nierdzewnej są jedną z najbardziej przystępnych opcji na rynku. Są one odporne i może wytrzymać trudne warunki zewnętrzne, takie jak deszcz i dust.
Its materiał jest również korzystne, jeśli jesteś na swoim podwórku, kuchnia na świeżym powietrzu, lub ognisko, ponieważ jest to zwykle lekkie. Standardowy materiał dla stali nierdzewnej kraty jest żelazo, które jest na ogół jednym z najbardziej przenośnych grille można mieć. Ponadto, jego lekka funkcja sprawia, że szybko się nagrzewa i zachować ciepło dobrze.
Dalej, ruszty ze stali nierdzewnej mają trzy formy, a mianowicie pręt, odlew, lub sześciokątne. Pręt stal nierdzewna ruszt jest najczęstszym typem dostępnym na rynku. Jest rurowy i działa pionowo w poprzek góry. Z drugiej strony, typ odlewu jest bardziej znaczące niż ruszt pręt, ale okazały się zachować ciepło lepiej niż ten ostatni. Wreszcie, sześciokątny lub forma diamentu zawiera chromowo-niklowej stali, która działa najlepiej w zwiększaniu dystrybucji ciepła podczas gotowania.
Jednakże jeden z obaw o wybór grill jest jego odporność na rdzę. Tworzenie rdzy lub tlenku żelaza jest, gdy wilgoć i tlen łączą. Rdza powoduje korozję materiałów, co następnie powoduje pogorszenie rusztu.
Z powodu obecności chromu w jego składzie, stal nierdzewna ruszt do grillowania jest bardziej prawdopodobne, aby rozwijać rdzy niż żeliwa. Jednak ten rodzaj grilla może nadal obsługiwać wahania temperatury i bardziej odporne na wykorzystanie na zewnątrz. Ten typ rusztu do grilla może również uzyskać odbarwienia w czasie, ale to nie znaczy, że nie jest bezpieczny do gotowania na nim.
Innym minusem jest to, że stal nierdzewna ruszt non-stick funkcja może w końcu odejść po kilku uses.
While utrzymanie stali nierdzewnej ruszty do grilla jest uważany za bardziej wykonalne zadanie w porównaniu do innych rodzajów rusztów do grilla. Jest to bardziej wygodne do czyszczenia tych kratek do grilla przez zwykłe szorowanie za pomocą nylonowej szczotki. To również nie koniecznie wymagają przyprawiania podczas czyszczenia. Te cechy stali nierdzewnej sprawiają, że niskie utrzymanie opcja między dwoma.
Stainless stal ruszt jest nadal wszystko! Ogólnie rzecz biorąc, wybierając stali nierdzewnej jest zawsze mądrą decyzją, ponieważ jest trwały i udowodnione, aby trwać długo. Poniżej znajdują się plusy i minusy korzystania z rusztów ze stali nierdzewnej:odporne
- Z czasem mogą wystąpić odbarwienia.
- Może utracić właściwości nieprzywierające
- Nie utrzymuje ciepła tak długo
Żeliwne ruszty grillowe
Żeliwne ruszty grillowe są wytrzymałe i utrzymują wysokie ciepło przez dłuższy czas. Im więcej ciepła utrzymuje w grillu, tym szybciej jedzenie gotuje. Ten typ jest żelazo pokryte emalią z matowym lub błyszczącym wykończeniem, co czyni go bardziej atrakcyjnym fizycznie. Jego piękna estetyka dodaje również ochronę przed rust.
Żelazo jest ciężkie, tak jak materiał rusztu, i świadczy o tym, że cięższy metal, tym lepiej. To również kosztuje więcej niż stali nierdzewnej ruszty do grilla, ale gwarantuje trwać. Ci, którzy korzystają i własne ruszty żeliwne zachować swoje ruszty na lata, a nawet dekadę!
Używanie żeliwa ruszty grillowe będzie również dać dobre wyszukiwanie na mięso, jak również dobre znaki grill na nim. Te kratki są doskonałymi przewodnikami ciepła, więc dostaniesz kolor i smak smacznego i soczystego mięsa.
Ponadto, żeliwne kratki do grilla są idealne do wysokiej temperatury i krótkiego czasu gotowania. Powierzchnia jest odporna na przywieranie, i nie wymaga użycia sprayu antyadhezyjnego podczas grillowania. Przekazuje bezpośrednie ciepło do żywności, którą grillujesz, co tworzy piękną ciemną warstwę zewnętrzną.
Jednakże utrzymanie żeliwnych rusztów do grillowania jest nie lada wyzwaniem. To wymaga odpowiedniej opieki, aby utrzymać go spic i span. Emalia pokrywa lub wykończenie porcelany może rdzewieć lub korodować w czasie, ale można zapobiec przez ciągłe sprawdzanie powstawania rdzy. Innym minusem jest to, że trzeba zainwestować czas i wysiłek, aby je wyczyścić za pomocą różnych metod, takich jak moczenie lub szorowanie z niektórych tłuszczu łokcia. Kraty również wymagają sezonowania przed i po use.
Jest również bardzo zalecane, aby sprawdzić na nim, kiedy je przechowywać, aby zapobiec korozji z powodu rdzy obecny. Niepowlekane żeliwo może zrujnować smak i może być niebezpieczne. Wreszcie, konsekwencją upuszczenia ruszt żeliwny grill jest to, że masz pęknięty lub złamany jeden. Obsługa żeliwny ruszt wymaga więcej opieki niż inne rodzaje rusztów.
- Wysoka retencja ciepła
- Gotuj jedzenie szybko
- Heavy-ciężka praca
- Trochę droższe
- Mniej odporne na rdzęodporne
- Kruche
Czy lepiej gotować z żeliwa? or Stainless Steel?
Twoje osobiste preferencje dotyczące jakości, wyglądu i smaku potraw są istotne, jeśli chodzi o gotowanie z grillem. Rodzaj żywności zazwyczaj służyć może być również czynnikiem w poszukiwaniu ruszt do grilla trzeba purchase.
Jeśli trzeba przygotować szybkie i smaczne jedzenie, lepsza opcja między dwoma rusztami do grilla jest kupić żeliwo ruszt do grilla. Jego zdolność do zatrzymywania dużej ilości ciepła może pomóc osiągnąć nie tylko delectable burger, ale także ikony sear znaków do niego. Gotowanie mięsa, takich jak kurczak lub grube-cut mięsa na żeliwnym ruszcie nawet daje najlepsze fizyczne appeal.
Also, podczas grillowania warzyw, takich jak żółty squash, papryka, lub szparagi, żeliwny ruszt jest sposób, aby przejść. Tworzy najlepsze karmelizacji do zieleni liściastych, które mogą zaimponować gościom na jak przyjemne i smaczne wygląda!
Z drugiej strony, jeśli zazwyczaj grillować ryby lub cienkie mięsa cięcia, takie jak cienkie plasterki kurczaka, należy użyć nierdzewnej ruszty. Powodem jest to, że nierdzewny ruszt ma dobry bezpośredni kontakt ciepła, aby uzyskać najlepszy naturalny smak z produce.
Przede wszystkim, o właściwej konserwacji tego sprzętu jest najlepszym sposobem, aby służyć najbardziej aromatyczne dania. Ruszt żeliwny, biorąc pod uwagę rodzaj materiału, z którego jest wykonany, wymaga wysokiej konserwacji. Tak więc, jeśli chcesz zrobić szybkie płukanie po użyciu grilla, można zdecydować się na zakup rusztu ze stali nierdzewnej. Pamiętaj, że to zawsze zależy od tego, co jedzenie zwykle gotować i co kulinarne działania robisz z grillem. W zbliżających się wakacyjnych get-together, służyć swoim gościom dania z grilla kochasz!
Spędziłem większość mojego życia zafascynowany żywności, i na zewnątrz. Nie mogę sobie wyobrazić bardziej pasującego połączenia, które prowadzi do opanowania sztuki BBQ pewnego dnia. Po latach doskonalenia się doszedłem do perfekcji w grillowaniu idealnego burgera i wyborze najlepszego sprzętu. Tworzę tę stronę dla entuzjastów gotowania na świeżym powietrzu, którzy są podsycani przez zainteresowanie, ale brakuje im pomocy, czują się wyedukowani, kiedy odchodzą, ponieważ widzę w nich moją przeszłość, która nie ma pojęcia o sobie.
.