Texas red ranch party mix

Jeśli chodzi o wakacyjne przysmaki, te na które czekam najbardziej to te na słono i pikantnie. Czy to kulki kiełbasy, kulki sera, słomki serowe lub chrupiąca mieszanka przekąsek, są to rzeczy, które utrzymują mnie powracającą do stołu z przekąskami, w kółko i w kółko.

Moja rodzina dobrze sobie z nimi radzi. Być może najbardziej ulubionym przysmakiem są przyprawione krakersy ostrygowe babci. Ale moja mama ubija również kuszącą partię płatków zbożowych i orzechów (powszechnie znaną jako Chex party mix przez większość), która uzyskuje swoje uzależniające właściwości od silnego naparu sosu Worcestershire i czosnku w proszku.

Ten standardowy przepis na party mix był ulubieńcem Teksańczyków i Amerykanów od 1952 roku, kiedy to Ralston Purina, firma produkująca Chex, przedstawiła go światu w serii reklam. Firma niedawno wprowadziła na rynek Rice Chex, który był płatkiem śniadaniowym w kształcie kwadratu. Zmieniła również nazwę swoich płatków śniadaniowych z rozdrobnionej pszenicy na Pszenne Chex. So, with two kinds of cereal to sell, I reckon it made sense to create a recipe that showcased both.

Usually I’ll make batches of oyster crackers and party mix, but because I’m feeling less extravagant this season, I’ve been reluctant to have too much food on hand. Teraz krakersy są aromatyzowane sproszkowanym sosem ranczerskim, pieprzem cytrynowym i suszonym koperkiem, co nadaje im kremowy, ziołowy smak. Ale ja także kocham różnorodność chrupiących pojazdów, które znajdują się w mieszance imprezowej, jak to ma medley różnych orzechów, tkane zbóż, i, dla mnie, krakersy serowe, zbyt. Aby utrzymać to prostsze, zdecydowałem się połączyć dwa w one.

After tossing razem cereal, peanuts, pecans, migdały, nerkowce, krakersy serowe, i orzechy kukurydzy, I doused mieszankę w oleju, następnie przyprawione je z proszku ranch dressing mix wraz z czosnkiem w proszku, pieprz cytrynowy, i suszony koperek. Ja także rzucałem w heaping łyżkę chili proszek dawać mię że klasyczny Texas-czerwony kick.

Utrzymywać z oryginałem, jakkolwiek, zawierałem Worcestershire sos, który no tylko daje mieszankę uderzenie pikantny smak, ale ja także daje przyjęcia mieszankę charakterystyczną, smakową nutę. Po równomiernym wymieszaniu wszystkiego razem, upiekłam ją do momentu, aż stała się aromatyczna i chrupiąca.

The party mix uderzył we wszystkie właściwe nuty, ponieważ był słony, pikantny, ostry, pikantny i trochę kremowy. To było z pewnością znajome, ale to było również nowe, jak moja rodzina nigdy nie używała przyprawy ranczo na zboża i orzechy. Zastanawiając się, jak go nazwać, zdecydowałam się na Texas Red Ranch Party Mix, ponieważ łączył w sobie te dwa smaki.

Chociaż uwielbiam krakersy ostrygowe mojej rodziny, znalazłem posiadanie ich smaku na różnych pojazdach niezwykle satysfakcjonujące. I uzależniające. Będziecie chcieli to zrobić, a może nawet podwoić porcję. Nie mogłam przestać się nim zajadać i zgaduję, że nie będziesz w stanie, jak również.

—–
Czy chciałbyś więcej Homesick Texan? Cóż, zaczęłam oferować dodatkowe przepisy dla płatnych subskrybentów, aby pomóc w kosztach prowadzenia strony. Nie zabieram niczego, ale jeśli chcesz wesprzeć Homesick Texan i mieć dostęp do ekskluzywnych, nigdy wcześniej nie widzianych postów tylko dla subskrybentów, proszę rozważyć zostanie członkiem; roczne subskrypcje są tak niskie jak $25. Dziękujemy za czytanie, rozważania i wsparcie!
—–

5 z 5 głosów

Drukuj