Biscoitos Graham Cracker Cookies

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Estes biscoitos graham cracker são positivamente carregados com biscoitos graham esmagados dando-lhes um sabor incrível com uma textura suave e mastigável!

A minha mãe está sempre a perguntar-me como é que eu arranjo ideias para novas receitas. E eu sou tudo, não sei, acho que sou apenas mágica?

Felizmente, isso é mentira. Eu não tenho um osso mágico no meu corpo, o que eu acho uma porcaria. Porque é que o Harry Potter consegue ter toda a diversão? Não é justo, se me perguntarem.

Anyway, no outro dia estava com vontade de assar. Também tenho estado a ficar muito em baixo nas receitas do blog, com a mudança e as férias a acontecerem por volta da mesma hora. Eu basicamente tirei 4 semanas para cozinhar no blog e isso é meio louco.

Então, lá estava eu de pé na despensa, sentindo que precisava de um biscoito. Depois vi a aveia e pensei, ei, vou fazer uns biscoitos de aveia com pepitas de chocolate. Depois vi as bolachas de graham e pensei, não. Esquece a aveia. Estou a moer umas bolachas de graham e a transformá-las em bolachas. Um biscoito de bolacha! Um delicioso biscoito de graham cracker recheado de chocolate que me faz chorar de alegria.

Então, foi assim que aconteceu. Agora você sabe.

A textura é um pouco diferente da sua bolacha média e o sabor realmente grita bolachas de graham, se você me perguntar. As bolachas de chocolate derretido são opcionais, exceto que não, porque chocolate.

Espere até ver o que eu faço com esta base de bolachas da próxima vez. Eu tenho grandes planos. Oh, eu tenho grandes planos. ATUALIZADO: Transformei estes em biscoitos “s’mores”!

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Vais adorar os meus biscoitos de açúcar mascavado e biscoitos de chocolate duplo!

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Receita

Tabela de conteúdos

Bolachas de Graham Cracker

Estas bolachas de graham cracker são positivamente carregadas com bolachas de graham cracker esmagadas dando-lhes um sabor surpreendente com uma textura suave e mastigável!
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Prep10 minutos
Cook7 minutos
Total17 minutos

Serve 15 bolachas

Ingredientes

  • ▢ 1/2 xícara de chá de manteiga temperatura ambiente
  • ▢ 1 xícara de açúcar mascavo
  • ▢ 2 colheres de chá de baunilha
  • ▢ 1 ovo grande
  • ▢ 1 1/2 xícara de migalhas de graham cracker
  • ▢ 3/4 xícara tudo-finalidade farinha
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  • ▢ 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • ▢ 1/4 colher de chá de sal
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  • ▢ 1 chávena de chocolate em pedaços
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Instruções

  • Aqueça o forno a 350 graus.

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  • Na tigela de uma batedeira, unir a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
  • Bater na baunilha e no ovo até ficar bem combinado.
  • Numa tigela média, combinar as migalhas de graham cracker, farinha, bicarbonato de sódio e sal. Gradualmente adicione à mistura de manteiga até combinar bem.
  • Mexa as lascas de chocolate.
  • Utilize uma colher de biscoito média, deixe cair bolas de massa em uma assadeira forrada com pergaminho. Asse durante 7 minutos.
  • Os bolinhos ficarão com um aspecto um pouco submerso, mas devem ficar bem assados enquanto arrefecem.

Dicas & Notas:

Pode usar um processador de alimentos para esmagar bolachas inteiras ou comprar uma caixa de migalhas de bolachas para esta receita.

Informação Nutricional:

Porção: 1cookie| Calorias: 234kcal (12%)| Carboidratos: 33g (11%)| Proteína: 2g (4%)| Gordura: 10g (15%)| Gordura Saturada: 5g (31%)| Colesterol: 30mg (10%)| Sódio: 201mg (9%)| Potássio: 45mg (1%)| Açúcar: 23g (26%)| Vitamina A: 235IU (5%)| Vitamina C: 0.1mg| Cálcio: 37mg (4%)| Ferro: 1mg (6%)

Autor: Karly Campbell
Curso:Sobremesa
Cozinha:Americana
Palavra-chave:de volta à escola, receitas de biscoitos fáceis, receitas amigáveis para crianças

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