Can You Drink Expired Coffee?

Last Updated on June 28, 2020 by Alpana

Muitas pessoas têm curiosidade com o café expirado. Há muitas pessoas que dizem que depois de beber café velho estavam fisicamente doentes. Por outro lado, há muitos que pensam que o café nunca expirou.

Devem a duas opiniões diferentes, muitas pessoas estão curiosas sobre o café expirado. Portanto, pensamos que algumas coisas importantes podem ser discutidas para superar o mal-entendido sobre este assunto.

Deixamos saber o verdadeiro mistério do café vencido.

A maior parte do café não tem data de validade. Se alguma marca não tem data de validade, sugiro que salte a marca & descubra as marcas de café mundialmente famosas. No entanto, ao comprar um café embalado na loja existe uma data de validade.

Esta data de validade destina-se a ser usada antes. É para ser usado se você usá-lo antes do tempo determinado. Mas você pode usá-lo ao longo do tempo. Se você beber café após um longo tempo, você não terá o sabor doce. Devido a isso, beber café vencido pode causar mau gosto e muitos se sentem mal.

O que pode causar o mau gosto do café?

O café pode causar mau gosto por causa da luz, humidade & calor. Se você mantém o café aberto por muito tempo, o café pode estragar.

• Luz: O café deve ser mantido afastado da luz por mais tempo. Portanto, é mais provável que o café num frasco de vidro entre em contacto com a luz. Portanto, se o café em grão ou moído for mantido em um frasco de vidro, deve ser mantido em um lugar escuro na despensa da cozinha.
• Calor: Se o café for aquecido antes da cafeteira, o café fica pior. Portanto, o café não deve ser guardado num local aquecido na cozinha ou num lugar onde haja luz solar directa. Temperaturas excessivamente quentes fazem com que o sabor do café desboxe.
• Oxigênio: O oxigénio e o café não se podem misturar correctamente. Na verdade, o café fica estragado quando exposto ao oxigênio. Portanto, o café nunca deve ser deixado em estado aberto.
• Umidade: Mesmo em condições húmidas, o café pode ser estragado. Portanto, tente manter os grãos de café torrados sempre em local fresco e seco.

Certifique-se de que não há nenhum tipo de insecto maligno disponível na sua cozinha. Além disso, se você mantém o café com alimentos não higiênicos, bactérias podem fazer com que o café se estrague.

Can Expired Coffee Make You Sick?

Depende do estado do café. O poder digestivo de todos não é o mesmo. Portanto, o problema da doença é diferente do homem para o homem.

Se o café for mantido aberto, pode ser afetado pelo mofo. Portanto, nesta situação, o café perderá seu frescor e mudanças no sabor do café.

Se você não armazenar o café corretamente, ele pode ser inadequado para uso mesmo antes da data de validade. Portanto, pensamos que você não só deve confiar na data de validade, mas também deve garantir que o café seja armazenado corretamente.

O que acontece se você beber café vencido?

O café contém milhares de ingredientes como carboidratos, aminoácidos e lipídios. Devido a várias reacções químicas, o café deteriora-se no aroma e sabor com o tempo. O café geralmente não expira, mas se torna velho. Os ingredientes do café são oxidados após a abertura do pacote de café com exposição ao ar. Portanto, pouco antes de beber café, você deve moer o café e prepará-lo imediatamente para beber.

O café velho deixa cair o seu teor de cafeína?

A qualidade da Cafeína não muda facilmente. Não se degrada devido à temperatura. É um tipo de produto químico seco que é utilizado na fabricação de vários medicamentos. Portanto, é bom o suficiente para pelo menos 1 ano.

Como saber se o café já expirou e ficou ruim?

• Cor: Se o café é velho, a cor do café pode ser alterada. Portanto, antes de beber café, você deve notar a cor do café. No entanto, existem alguns tipos de café que ficam velhos, mas a cor não muda.
• Cheiro: Se o café é velho, o seu cheiro muda. Por causa disso, você vai sentir falta dos sabores do café fresco enquanto bebe café. Portanto, antes de fazer café, verifique o cheiro do café. Caso contrário, o tempo de fazer café e de esforço será inútil. Você terá um cheiro fresco imediatamente após tomar café fresco.
• Sabor: Beber café fresco vai dar-lhe um sabor. Por outro lado, o café velho não terá um bom gosto. Você deve querer beber café saboroso.

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Quanto tempo dura o café?

Bem grãos de café: Normalmente dura de 8 a 12 meses após a torrefacção. No entanto, se você quiser obter aroma e teste perfeito, então é melhor usar o café em grão integral dentro de 2 a 4 semanas após a torrefação.

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Chá em grão: Se puder ser bem armazenado, pode ser utilizado sem esforço durante 3 meses. Se você comprou café pré moído fresco, use-o no prazo de 2 semanas após a abertura da embalagem. Se tiver uma máquina moedora em sua casa, seria melhor fazer café logo após a moagem.

Brewed Coffee: A oxidação é um tipo de reacção química natural que destrói o sabor do café. Após 60 minutos de preparo do café, o efeito da oxidação começa a afetar o café. Portanto, é melhor beber o café dentro de 30 minutos após o preparo.

As K Cups expiram?

Se você olhar para cada K Cup, você verá que uma data “melhor até” é dada levemente. As K-Cups ficam más depois do melhor por data? Não, o café não se estraga depois desta data. É melhor usá-lo antes desta data. Após esta data, não é possível confirmar totalmente o sabor, qualidade, mas permanece utilizável.

A embalagem das K-Cups é suficientemente boa com tampa de alumínio para que possa utilizá-la sem esforço até 1 ano após a data.
Se conseguir conservar as suas K-Cups ou Keurig K-Carafe pods adequadamente, pode utilizá-las mesmo após a data, e a sua validade pode ser prolongada.

Como conservar o café fresco durante muito tempo?

O sistema de conservação adequado do café é mantê-lo num local seco e frio e mantê-lo afastado da luz, se possível. O café também deve ser guardado em garrafas herméticas. Neste caso, em vez de usar garrafas de plástico, é melhor guardar o café em garrafas de vidro.

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Contentores de café

Existem diferentes contentores de café herméticos no mercado. Procure por uma válvula unidireccional que pare a entrada de ar e luz. Abaixo algumas marcas de Recipientes de Armazenamento de Café são mencionados:

• OXO Good Grips POP Container: Tem um selo hermético com o premir de um botão. Não importa se você compra mais de uma libra porque é amigável ao tamanho. Como tem sistema de bloqueio UV, pode facilmente bloquear a entrada de luz.
• Contentor de café em aço inoxidável Gator: A especialidade deste produto é que ele pode desprender dióxido de carbono.
• Cafeteira de ar & Recipiente de armazenamento de alimentos: É um produto em aço inoxidável que é bom para café & fácil de limpar.
• Conjunto de Recipiente Acrílico Oggi 4-Piece: Se você quiser que diferentes torras e moagens de café sejam armazenadas em um único lugar, este recipiente múltiplo para armazenamento múltiplo de café é uma ótima solução.

Então, do meu ponto de vista, é melhor beber café fresco do que café velho ou vencido. Você tem alguma experiência com a ingestão de café? Sinta-se livre para partilhar a sua experiência de beber café expirado.

Alpana é um especialista em baristas. Ela recebeu o prémio GOURMAND World Cookbook Award pelo seu excelente desempenho na cozinha.