Comer damascos é uma das opções mais saudáveis para se manter saudável, você pode concordar. Há muito tempo está associado com a sua capacidade de curar várias doenças. Os damascos, cientificamente conhecidos como Prunus armeniaca, estão intimamente relacionados com a família das ameixas. O seu consumo é conhecido por ter benefícios que incluem a cura da indigestão, prisão de ventre, anemia, ajuda a melhorar ainda mais a saúde do seu coração, previne a deterioração da visão ocular e trabalha para reduzir os níveis de colesterol. O óleo de damasco é conhecido por tratar doenças de pele e asma. Também se acredita que as sementes ou grãos de damasco matam as células cancerígenas. No entanto, há um debate aceso sobre se comer sementes de damasco pode ser fatal ou não. Continue lendo enquanto tentamos obter algumas respostas relacionadas às sementes de damasco.
Se as sementes de damasco curam ou não o câncer é discutível Teoria 1: Elas Curam o Câncer Acredita-se que as sementes de damasco matam células cancerígenas porque contêm um componente chamado laetrilo, que é um aparente assassino de células cancerígenas e não é tóxico quando consumido. As sementes também consistem em amígdalina ou vitamina B17 que é encontrada em maior concentração e é considerada uma das enzimas mais essenciais encontradas no caroço de damasco. Também é considerada como o ingrediente chave para superar o câncer. A amígdalina ou laetrilo concorrem com as enzimas protetoras das células saudáveis e as enzimas das células cancerígenas são assim capazes de destruir as células cancerígenas sem ameaçar as células saudáveis. Contudo, existe um ângulo completamente diferente desta teoria, que diz que a amígdalina tem cianeto que é extremamente perigoso para a saúde humana.
Teoria das Sementes de Apricot 2: Consumi-las pode matá-lo! Os grãos de damasco têm uma enzima activa que é conhecida como amígdalina, também conhecida como vitamina B17 porque é um nitrilósido e a sua estrutura assemelha-se à do complexo B, por isso é convenientemente nomeada como vitamina B17 para rotulá-la e comercializá-la como uma substância saudável. É encontrada em cerca de 1200 plantas comestíveis na natureza. A forma concentrada de amígdalina é conhecida como laetrilo, que é obtida através da sua extracção dos grãos. A amígdalina tem dois componentes, incluindo o cianeto e o benzaldeído. Ao consumir o caroço de damasco, esta enzima é convertida em cianeto, que é venenoso e pode levar a alguns danos graves. Isto pode causar sintomas incluindo náuseas, vómitos, dores de cabeça, tonturas, danos no fígado, descoloração azulada da pele devido à falta de oxigénio, tensão arterial extremamente baixa, febre, nervos danificados, confusão mental e, em algumas condições extremas, pode causar a morte. Considerando a laetrilo como uma forma concentrada de amígdalina, ainda é conhecido como componente não tóxico em comparação com a amígdalina. No entanto, a moderação é a chave. Comê-la num limite pode ajudar de alguma forma, mas isto não a torna uma cura para o cancro.
Dos Especialistas: Are Apricot Seeds Really Dangerous?Quando nos ligámos à nossa nutricionista especialista, a Dra. Rupali Dutta, ela explicou, “A semente de damasco contém um químico tóxico chamado amígdalina que tem cianeto que pode causar sérios danos à saúde. Além disso, não foi cientificamente comprovado pela AFSP, Autoridade Europeia de Segurança Alimentar ou qualquer outra autoridade de segurança alimentar de confiança que qualifica as sementes de damasco como conservantes para o cancro. Recomendo que as pessoas tenham cuidado com o que estão a consumir para doenças tão graves como o cancro. Mesmo que você esteja consumindo, tenha muita certeza da dosagem e veja se você está propenso à sua toxicidade. Consulte sempre um médico antes de tomar uma decisão: “Pelo contrário, segundo o livro Healing Foods by DK Publishing, The seed inside the stone of apricot is edible. Juntamente com suas propriedades anticancerígenas, afirma o autor, as sementes de damasco ajudam a remover toxinas e fortalecem as defesas do corpo contra doenças. Os grãos de damasco também contêm vitamina B17 (laetrilo), mostrada em estudos de laboratório para matar células cancerígenas. Segundo o nutricionista e Dietista Mehar Rajput da FITPASS, “Os damascos contêm laetrilo, que são componentes acreditados para curar o câncer. No entanto, as sementes também contêm cianeto, que é extremamente perigoso para o seu corpo. Não há tratamento específico para o câncer, portanto não consuma cegamente sementes de damasco sem consultar seu médico”
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Comer damasco com moderação é a chave para permanecer saudável É imperativo entender que sem consultar um médico, mesmo consumir alimentos naturais para doenças como o câncer pode ser extremamente prejudicial. Só porque é ‘natural’, não significa claramente que seja seguro para a sua saúde. Portanto, é recomendável consultar o seu médico antes de consumir tais frutas ou legumes antes de tomar uma decisão dietética.