A onda da dieta lacto-vegetariana está a revelar-se uma moda desde há algum tempo. As pessoas estão rapidamente a adaptar esta forma de dieta vegetariana em todo o mundo pelos seus numerosos benefícios para a saúde. Embora as pessoas na Índia, especialmente os hindus, sigam na sua maioria uma dieta lacto-vegetariana para crenças e práticas religiosas. Agora vamos descobrir porque é que esta dieta está a ganhar tanta popularidade.
O que é a dieta lacto-vegetariana?
Os vegetarianos que não comem ovos mas consomem produtos lácteos também são conhecidos como lacto-vegetarianos. A maioria dos vegetarianos não consome nenhum produto derivado de animais, o que inclui leite, produtos lácteos e ovos. Mas devido a razões de saúde e religiosas, algumas pessoas adoptaram esta dieta lacto-vegetariana que exclui ovo, carne, peixe, etc., mas permite a ingestão de lacticínios. Esta dieta lacto-vegetariana é bastante flexível e reduz o seu impacto ambiental. Existem outras formas de dieta vegetariana, como a dieta lacto-ovo-vegetariana, a dieta ovo-vegetariana e uma dieta vegana.
Benefícios da dieta lacto-vegetariana:Esta interessante dieta está carregada com uma abundância de nutrientes que nunca podem correr mal. Uma dieta lacto-vegetariana consiste em algumas gorduras saudáveis, antioxidantes, um conjunto de vitaminas e outros minerais essenciais. Uma dieta bem balanceada pode aumentar a sua imunidade e metabolismo. Assim, proporcionando alguns grandes benefícios para a saúde.
Bom para o seu coração
As pessoas que seguem uma dieta lacto-vegetariana têm uma menor probabilidade de contrair doenças cardiovasculares. A dieta com gorduras saudáveis e nutrientes de qualidade promove o crescimento de bom colesterol e reduz o mau nível de colesterol no organismo. Além disso, ajuda a manter um nível normal de pressão sanguínea no organismo. Portanto, os médicos recomendam esta dieta para pessoas que têm risco de contrair doenças cardiovasculares.
Mantém o nível de glicose no sangue
Aumento da adição de vegetais de folhas verdes, frutas e vegetais da época, vários grãos, proteínas de boa qualidade à base de plantas, e alguns produtos lácteos saudáveis numa forma bem equilibrada, a dieta lacto-vegetariana é óptima para pessoas com um nível elevado de glicose no sangue. Se você tem diabetes ou é afetado por desequilíbrio hormonal, então a adoção desta dieta pode fornecer ao seu corpo toneladas de nutrientes saudáveis, tais como fibras, antioxidantes, fósforo, cálcio, zinco, ferro, etc., o que ajuda a baixar o nível do índice glicêmico no corpo. Assim, mantendo efetivamente o nível de açúcar no sangue.
Ajuda na perda de peso
Se você quer perder peso de forma eficaz, então você precisa ficar longe da carne, especialmente da carne vermelha. Acabará por consumir menos calorias e mais nutrientes, quando seguir uma dieta lacto-vegetariana. Os comedores de carne não recebem fibras suficientes enquanto alguns dos vegetais, grãos, frutas e laticínios são carregados com fibras dietéticas que não só reduzem os seus desejos alimentares, mas também ajudam na perda de peso.
O que você pode comer e o que você precisa evitar
Você precisa evitar todas as formas de carne, ovos, frutos do mar e peixes. Enquanto você pode comer todos os tipos de frutas, vegetais, grãos, leite, produtos, sementes e nozes, etc. Tudo e qualquer coisa sob etiqueta vegetariana está incluído na dieta lacto-vegetariana.
Conclusão
Uma dieta lacto-vegetariana exclui ovos e outros produtos não vegetarianos, o que torna um pouco arriscado adotar para pessoas que não planejam suas refeições com cuidado. Como os ovos são a força motriz das proteínas saudáveis, torna-se importante para um comedor de ovos não vegetariano certificar-se de que está recebendo proteína suficiente através de outras fontes. Da mesma forma, os ácidos gordos ómega 3 que estão presentes em abundância nos peixes gordos podem causar uma deficiência no organismo. Para isso, você pode optar por fontes externas como suplementos para obter uma dose diária de micronutrientes. Você precisa seguir uma dieta bem balanceada que inclua uma quantidade adequada de todos os nutrientes essenciais que são necessários para o desenvolvimento holístico do corpo.