O que é NSNG?

Sem Açúcar Sem Grãos (NSNG) Perguntas Frequentes

O que é Sem Açúcar e Sem Grãos (NSNG) tudo sobre?

Resposta: Na sua forma mais simples, NSNG é apenas isso. Você elimina todos os açúcares processados e todos os grãos da sua dieta. Em outras palavras, você come comida de verdade. No podcast anterior, é referido como sendo um “Vegan Carnívoro”. O que isso significa é que você tem muitos e muitos vegetais e carne saudáveis na sua dieta. Para veganos ou vegetarianos, porém, o conceito é o mesmo, mas eles simplesmente não têm carne em sua dieta.

Quais são os melhores podcasts para explicar NSNG?

Answer: Os melhores podcasts são os seguintes: 53, 56, 59, 65, 73, 99, 153 e 155

Para NSNG, o que posso comer?

Resposta: Você pode comer comida de verdade, comida não processada de verdade. Coma vegetais, frutas, nozes/sementes, legumes (ver #12 para mais esclarecimentos), gorduras e carnes saudáveis. Os seguintes podcasts falam de alimentos para comer: 6, 159

O que são considerados grãos?

Resposta: Segundo o USDA, os grãos são “qualquer alimento feito de trigo, arroz, aveia, farinha de milho, cevada ou outro cereal é um produto de grão”. Pão, massas, farinha de aveia, cereais matinais, tortilhas e grãos de cereais são exemplos de produtos de cereais”. Para obter informações mais detalhadas sobre grãos pode ser encontrado neste link: http://www.choosemyplate.gov/food-groups/grains.html Os seguintes podcasts falam sobre grãos: 8

E sobre quinoa?

Resposta: Que se lixe a quinoa! Quinoa é um grão, portanto não é um alimento NSNG.

Num estilo de vida NSNG, o que é considerado ‘açúcares’?

Answer: Glicose, frutose, sacarose, xarope de glucose, xarope de milho, xarope de milho com alto teor de frutose (HFCS), açúcar de fruta, mel bruto, xarope de bordo, melaço, néctar de agave, açúcar de palma, açúcar de coco. Uma lista completa de açúcares pode ser encontrada neste link: http://www.marksdailyapple.com/the-definitive-guide-to-sugar/#axzz2YfdmeAmd

E os adoçantes artificiais? Existem alguns que são considerados NSNG?

Answer: O seu corpo trata os edulcorantes artificiais como o açúcar real. Portanto, não há edulcorantes artificiais que sejam NSNG. O podcast a seguir fala sobre os adoçantes artificiais: 5

O que são gorduras sugeridas NSNG?

Resposta: Manteiga alimentada com erva, óleo de coco, óleo de macadâmia, óleo de abacate, chantilly pesado, manteigas de nozes (tenha cuidado ao ler o rótulo dos ingredientes para ter a certeza que é manteiga de nozes pura e não cheia com muitos aditivos e outros óleos), azeite de Villa Capelli (sem olio della lampada), banha de porco, sebo, gordura de bacon, ghee, óleo MCT, leite de coco gordo (se você puder tolerar), azeitonas, abacates, leite de coco gordo. Os seguintes podcasts discutem gorduras: 145

Existe diferença no azeite de oliva? Que azeite de oliva você recomenda?

Resposta: Há uma diferença na qualidade do azeite de oliva. Na verdade, algum azeite é uma mistura não só de azeite de diferentes regiões, mas também pode conter outros azeites. O azeite que é recomendado pela mostra é o azeite Villa Cappelli. Você pode obtê-lo através do vinnietortorich.com e usar o código Vinnie por 10% de desconto no seu pedido. Aqui está o relatório do azeite de oliva da UC Davis: http://olivecenter.ucdavis.edu/news-events/news/files/olive%20oil%20final%20071410%20.pdf. O seguinte podcast fala sobre azeites: 9,

O que são alguns snacks sugeridos pela NSNG?

Answer: Frutas de baixa glicemia, vegetais cortados, ovos cozidos, carne seca, queijo gordo, nozes cruas, azeitonas, sementes de abóbora, 85% ou mais de chocolate negro, ovos de maionese caseira, fatias de pepperoni, óleo de coco, abacate, alface enrolada com salmão fumado e queijo gordo, hummus e aipo, picles, shot de azeite, café com creme de leite (ou manteiga de erva ou óleo de coco).

E os lacticínios? Posso comer produtos lácteos em NSNG?

Answer: Se você pode tolerar laticínios, então laticínios é bom para comer. Você pode precisar de cortar nos seus laticínios, principalmente queijo, se você está lutando para perder peso. Os seguintes podcasts falam sobre laticínios: 20, 63, e 154

E sobre frutas?

Answer: Tente manter o Índice Glicémico abaixo dos 50. Veja www.glycemicindex.com ou “Google” Índice Glicêmico para esclarecimento. Geralmente, bagas, maçãs, citrinos, etc. estão bem (comidas inteiras, com a sua fibra, não sumarizadas).

Pode comer leguminosas num estilo de vida NSNG? Que tipos você pode comer?

Resposta: As leguminosas são boas para se comer. Mas depende se você é vegetariano, vegetariano ou não. Se você é vegano ou vegetariano, então os legumes são bons. Se você não for, então você pode comê-las, mas deve fazê-lo com moderação.

Como posso encontrar vegetais orgânicos cultivados localmente? (Nota: Isto é apenas para fins de recursos. Você ainda pode ser NSNG e não comer vegetais orgânicos cultivados localmente.)

Resposta: Você pode procurar por uma Agricultura Apoiada pela Comunidade (CSA) local no link a seguir: http://www.localharvest.org/

Como posso encontrar peixes selvagens capturados localmente? (Nota: Isto é apenas para fins de recursos. Você ainda pode ser NSNG e não comer peixe selvagem capturado localmente.)

Aresposta: Você pode procurar por uma Pescaria Apoiada pela Comunidade (CSF) local no link a seguir: http://www.localcatch.org/index.html

Onde posso encontrar erva alimentada com carne de vaca? Ovos pasteurizados? Frangos de pasto? Carne de porco de pasto? (Nota: Isto é apenas para fins de recursos. Você ainda pode ser NSNG e não comer grama alimentada com carne de vaca, ovos de pasto, galinha de pasto, carne de porco de pasto, etc.)

Aresposta: Você pode procurar uma fazenda local ou uma fazenda na sua área, indo para o seguinte link: http://www.eatwild.com/products/

Que combustíveis NSNG são sugeridos para eventos de resistência?

Resposta: Você pode abastecer com azeite, manteigas de nozes (a Manteiga de Amêndoa de Justin vem em pequenas embalagens), ucan super amido simples (http://www.generationucan.com/home.html), abacate, óleo de coco, basicamente qualquer coisa que você possa tolerar e com o que você praticou durante o treinamento. Não faça nada de novo no dia da corrida!! O podcast a seguir discute combustível para eventos/treinos de resistência: 66, 159

E o leite com chocolate como alimento de recuperação?

Resposta: Que se lixe o leite achocolatado! O leite com chocolate é carregado com açúcar.

Que posso usar como alimento de recuperação?

Answer: Usa os alimentos que costumas comer. Coma vegetais, carnes e gorduras saudáveis.

E que tal proteínas em pó?

Resposta: Uma das poucas proteínas em pó que o Vinnie gosta é soro de leite simples sem nada adicionado. O Jarrow Formulas é o que mais se aproxima (http://www.jarrow.com/product/182/Whey_Protein_Unflavored). Vinnie não é um grande fã de suplementos com proteínas, a menos que seja durante longas horas de exercício, onde é impossível ou muito difícil conseguir comida de verdade! Os seguintes episódios discutem proteínas em pó: 89

Quais são os exercícios básicos de força que eu posso usar para construir força sem passar horas a fio no ginásio?

Aresposta: Os exercícios básicos que você pode usar para construir força são: Apertar Ombros Sentados, Apertar Bancos, Puxar Laterias, Agachamentos, Alunos e Apertar Pernas. Para uma demonstração destes exercícios você pode ir ao Vinnie Tortorich YouTube Channel no link a seguir: http://www.youtube.com/channel/UC5-i0ACzJSGlaiwhoLCRfUw

Como posso entrar em cetose?

Resposta: Para entrar em cetose, você precisa garantir que tem menos de 50 carboidratos líquidos por dia. Os carboidratos líquidos são o total de carboidratos em gramas menos a fibra em gramas. Os seguintes podcasts discutem a ingestão de carboidratos: 34, 138, e 152

O que é cetose?

Resposta: A cetose (cetose alimentar) significa que o nosso corpo está a usar gordura para energia. As cetonas (também chamadas corpos cetónicos) são moléculas geradas durante o metabolismo da gordura. Os seguintes podcasts falam sobre cetose: 25, 85 e 91

Como perder peso em NSNG?

Answer: Vais perder peso em NSNG porque vais comer comida a sério, e isso vai-te encher naturalmente. Os seguintes podcasts discutem a perda de peso: 9, 10, e 13

Que outros podcasts o Vinnie e a Anna têm feito?

Answer: Vinnie e Anna têm sido literalmente pontuações de outros podcasts, incluindo: Podcast Planeta Endurance, Fit, Fat, Fast Podcast, Garden Variety Tri Podcast, Livin’ La Vida Low-Carb Show (Livro), Livin’ La Vida Low-Carb Show (Guest Host), Livin’ La Vida Low-Card Show (Guest), Plant, Run, Family Podcast, Rich Roll (Guest Part 1), Rich Roll (Guest Part 2), Rich Roll (Livro), Zen and the Art of Triathlon Podcast.

Onde posso comprar a t-shirt NSNG?

Resposta: Você pode ir à loja NSNG e escolher a partir da nossa selecção actual. Passe por lá frequentemente para encontrar artigos de edição limitada.

Existe uma Comunidade de Interesse a que eu possa aderir que fala sobre o estilo de vida NSNG?

Resposta: O melhor lugar para entrar na nossa comunidade do Facebook é no grupo Vinnie Tortorich’s No Sugar No Grains. É uma Comunidade de Interesse muito interactiva com muita gente NSNG experiente, e aqueles que estão a olhar para como viver o estilo de vida.

Onde posso obter o livro “Fitness Confidential” #FitnessConfidential?

Answer: Você pode comprar o livro “Fitness Confidential” exclusivamente na Amazon.com. Compre um para um amigo!! Você também pode encontrar muitos livros úteis na nossa página do NSNG Book Club.

Como posso conseguir uma consulta telefónica para o Vinnie? Quanto custam estas sessões?

Resposta: Pode ir a https://vinnietortorich.com/phone-consultation/ e preencher a informação para solicitar uma consulta telefónica com o Vinnie. Os preços são actualmente $115 para uma consulta de 1/2 hora, e $195 para uma consulta de 1 hora.