Os benefícios da Vitamina A e do Beta-Caroteno

Disponha-se a procurar as melhores vitaminas para manter uma visão saudável?

Os dois mais importantes para promover a saúde dos olhos e prevenir a perda de visão são a vitamina A e o beta-caroteno. O que são estas vitaminas e o que as torna tão especiais?

O que é a vitamina A?

O termo “vitamina A” não se refere apenas a uma coisa, mas a todo um grupo de compostos lipossolúveis. Duas formas estão disponíveis nos alimentos que ingerimos: a vitamina A e a provitamina A carotenóides. Produtos animais como fígado, peixe, carne e laticínios são grandes fontes de vitamina A, enquanto a forma de provitamina vem de vegetais verdes de folhas, vegetais alaranjados e amarelos, produtos de tomate, frutas e alguns óleos vegetais.

Por que a vitamina A é importante para a visão?

Um dos benefícios mais importantes que a vitamina A tem para os nossos olhos é a redução do risco de degeneração macular e perda de visão. Também estimula o sistema imunológico, ajudando a acalmar a inflamação ocular e diminuindo as nossas hipóteses de desenvolver infecções oculares.

O básico do Beta-caroteno

Beta-caroteno é outro carotenóide provitamínico. É na verdade o que dá cor a muitos vegetais, como cenouras e pimentos. Ao contrário da vitamina A, você só pode obter beta-caroteno de frutas e vegetais, não de produtos animais. Além das cenouras e pimentas, algumas grandes fontes de beta-caroteno incluem batatas doces, espinafres, verduras de folhas escuras, alface romana, abóbora, melão e damascos.

Como o beta-caroteno ajuda os nossos olhos?

Você provavelmente está familiarizado com a velha linha sobre cenouras dando-lhe uma visão super noturna. Isso na verdade é propaganda restante da Segunda Guerra Mundial, quando os britânicos estavam tentando evitar que os alemães descobrissem sobre seus novos sistemas de radar. Mas isso não significa que o beta-caroteno não tenha benefícios para a visão.

Num mundo de telas brilhantes e luz solar, nossos olhos ficam expostos a muita luz azul. O beta-caroteno ajuda a reduzir o stress oxidativo que toda esta luz exerce sobre os nossos olhos. O nosso corpo também a converte em vitamina A, por isso tem benefícios semelhantes aos olhos e à saúde imunológica. E embora não lhe dê super visão nocturna, pode realmente aguçar um pouco a sua capacidade de ver na escuridão.

Qual é a quantidade diária certa?

Tecer multivitaminas e suplementos pode ser uma forma eficaz de obter vitaminas importantes que faltam na sua dieta, mas também torna muito fácil exagerar perigosamente. Obter a sua vitamina A e beta-caroteno dos alimentos que ingere (especialmente vegetais) é uma forma muito mais segura de obter a quantidade certa sem ter de ingerir em excesso.

Bring Us Your Eye Health Questions

Se quiser saber mais sobre como a vitamina A e o beta-caroteno afectam a saúde da nossa visão, basta telefonar-nos! Queremos que todos os nossos pacientes sejam o mais educados possível sobre como manter os seus olhos saudáveis para a vida.

Obrigado por nos confiar a sua saúde de visão!

Imagem usada sob a licença de Domínio Público CC0. Imagem cortada e modificada do original.

O conteúdo deste blog não pretende ser um substituto para aconselhamento médico profissional, diagnóstico ou tratamento. Procure sempre o conselho de provedores de saúde qualificados com perguntas que você possa ter sobre condições médicas.