Beneficiile vitaminei A și ale beta-carotenului

Ați fost atenți la cele mai bune vitamine pentru menținerea unei viziuni sănătoase?

Cele mai importante două vitamine pentru promovarea sănătății ochilor și prevenirea pierderii vederii sunt vitamina A și beta-carotenul. Ce sunt aceste vitamine și ce le face atât de speciale?

Ce este vitamina A?

Termenul „vitamina A” nu se referă doar la un singur lucru, ci la un întreg grup de compuși liposolubili. Două forme ale acesteia sunt disponibile în alimentele pe care le consumăm: vitamina A realizată și carotenoidele provitaminei A. Produsele de origine animală precum ficatul, peștele, carnea și produsele lactate sunt surse excelente de vitamina A realizată, în timp ce forma provitaminică provine din legumele cu frunze verzi, legumele portocalii și galbene, produsele pe bază de roșii, fructele și unele uleiuri vegetale.

De ce este vitamina A importantă pentru vedere?

Unul dintre cele mai importante beneficii pe care vitamina A le are pentru ochii noștri este reducerea riscului de degenerare maculară și de pierdere a vederii. De asemenea, stimulează sistemul imunitar, ajutând la calmarea inflamațiilor oculare și scăzând șansele noastre de a dezvolta infecții oculare.

Bazele beta-carotenului

Beta-carotenul este o altă provitamină carotenoidă. Este de fapt ceea ce dă culoarea multor legume, cum ar fi morcovii și ardeii. Spre deosebire de vitamina A, puteți obține beta-caroten doar din fructe și legume, nu din produse de origine animală. În afară de morcovi și ardei, unele surse excelente de beta-caroten includ cartofii dulci, spanacul, verdele cu frunze închise, salata verde, dovleacul, pepenele galben și caisele.

Cum ne ajută beta-carotenul ochii?

Sunteți probabil familiarizați cu vechea replică despre morcovii care vă oferă o super viziune nocturnă. Aceasta este, de fapt, un rest de propagandă din timpul celui de-al Doilea Război Mondial, când britanicii încercau să îi împiedice pe germani să afle despre noile lor sisteme radar de ultimă generație. Dar asta nu înseamnă că beta-carotenul nu are beneficii pentru vedere.

Într-o lume a ecranelor luminoase și a luminii solare, ochii noștri sunt expuși la o mulțime de lumină albastră. Beta-carotenul ajută la reducerea stresului oxidativ pe care toată această lumină îl exercită asupra ochilor noștri. Organismul nostru îl transformă, de asemenea, în vitamina A, deci are beneficii similare pentru sănătatea ochilor și a sistemului imunitar. Și, deși nu vă va oferi o super-viziune nocturnă, poate de fapt să vă acutizeze puțin capacitatea de a vedea în întuneric.

Care este cantitatea zilnică corectă?

Insumarea multivitaminelor și a suplimentelor poate fi o modalitate eficientă de a obține vitamine importante care lipsesc din dieta dumneavoastră, dar, de asemenea, este foarte ușor să exagerați în mod periculos. Obținerea vitaminei A și a beta-carotenului din alimentele pe care le consumați (în special din legume) este o modalitate mult mai sigură de a obține cantitatea potrivită fără a exagera.

Să ne puneți întrebări despre sănătatea ochilor

Dacă doriți să aflați mai multe despre modul în care vitamina A și beta-carotenul ne afectează sănătatea vederii, dați-ne un telefon! Ne dorim ca toți pacienții noștri să fie cât mai bine instruiți cu privire la modul în care își pot păstra ochii sănătoși pe viață.

Vă mulțumim că ne încredințați sănătatea vederii dumneavoastră!

Imaginea de sus folosită sub licența CC0 Public Domain. Imagine decupată și modificată față de original.

Conținutul acestui blog nu este menit să înlocuiască sfatul, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist. Întotdeauna solicitați sfatul furnizorilor de servicii medicale calificați cu privire la întrebările pe care le aveți cu privire la condițiile medicale.