Existe uma certa raça de pessoas por aí que adora molho picante. Tipo, adora tanto molho picante que se casariam com uma garrafa dele se isso fosse uma coisa legal, possível. (Precisa de provas? Veja esta peça sobre coquetéis quentes.) Como em todas as coisas, porém, algumas pessoas levam um pouco longe demais, e neste caso levar longe demais significa fazer um molho que é quase duas vezes mais quente do que o maldito spray de pimenta (você sabe, a coisa que as pessoas borrifam nos olhos para impedir que um crime aconteça) e vendê-lo às pessoas para que elas possam ingeri-lo.
O molho mais quente do mundo chama-se Mad Dog 357 Plutonium No. 9 e vem em 9 milhões de Scoville Hotness Units (SHUs).
Para colocar isso em perspectiva, um pimentão é 0 SHUs, porque não contém capsaicina, o ingrediente responsável pelo calor, dor, terror, euforia, e tudo o mais envolvido em comer alimentos picantes. Um jalapeño? Uma mísera 5.000 unidades de conservação. Uma Ceifadora de Carolina, uma das pimentas mais quentes do planeta, com 1,5 milhões de SHUs e spray de pimenta – o material usado para deter criminosos – é cerca de 5,3 milhões de SHUs.
Não é a única coisa especial neste molho. Mad Dog 357 Plutonium No. 9 é 60% puro capsicum, e vem numa forma sólida. Para usá-lo, você tem que aquecer o maldito material a 140 graus Fahrenheit só para tirá-lo da garrafa. (Eles aquecem o material para o tirar do frasco também.)
Imagine isso por um segundo. Não só está mais quente que o inferno na sua língua, como também precisa de estar fisicamente escaldado para poder ser utilizado.
Há também um termo de responsabilidade pelo molho, que em parte diz:
“Concordo, como indicado pela minha abertura desta garrafa, que em relação à minha compra deste produto:
- Devido à natureza extremamente quente deste produto, este produto deve ser utilizado como aditivo alimentar. Este produto pode causar lesões graves se consumido directamente, ingerido ou aplicado no corpo…
- Este produto deve ser usado por minha conta e risco, e eu compreendo perfeitamente o perigo potencial se usado ou manuseado de forma imprópria…
- Deixarei de parte, liberarei e renunciarei a toda e qualquer reclamação, ação e processo que eu, ou qualquer um de meus dependentes, herdeiros, familiares ou representantes legais, possa ter contra qualquer parte relacionada a qualquer dano ou lesão que possa resultar, ou seja alegado ter resultado, do uso, consumo, ingestão, contato, ou outro uso do produto.
- Não estou embriagado ou não tenho uma mente sã, e sou plenamente capaz de tomar uma boa decisão sobre a compra deste produto”
Quando você já teve um aditivo alimentar que veio com um termo de responsabilidade (que diz que você não pode estar embriagado comprando-o) antes?
Mad Dog 357 Plutonium No. 9 vem em um pacote de uma onça e vai custar-lhe $100. Se você decidir comprá-lo, não se esqueça de levar um vídeo. E tenha bastante leite por perto. Ou um hospital.
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