Il existe une certaine race de personne qui aime la sauce piquante. Comme, aime la sauce piquante tellement qu’ils se marieraient avec une bouteille de celui-ci si c’était une chose légale, possible. (Besoin d’une preuve ? Regardez cet article sur les cocktails piquants.) Comme pour toutes les choses, cependant, certaines personnes vont un peu trop loin, et dans ce cas-ci, aller trop loin signifie fabriquer une sauce qui est presque deux fois plus piquante que le freaking pepper spray (vous savez, le truc que les gens pulvérisent dans les yeux pour empêcher un crime de se produire) et la vendre aux gens pour qu’ils puissent l’ingérer.
La sauce la plus piquante du monde s’appelle Mad Dog 357 Plutonium No. 9 et atteint 9 millions d’unités de piquant Scoville (SHU).
Pour mettre cela en perspective, un poivron est à 0 SHU, car il ne contient pas de capsaïcine, l’ingrédient responsable de la chaleur, de la douleur, de la terreur, de l’euphorie et de tout le reste impliqué dans la consommation d’aliments épicés. Un piment jalapeño ? Un maigre 5 000 SHU. Un Carolina Reaper, l’un des piments les plus forts de la planète, affiche 1,5 million d’UTS et le spray au poivre – le truc utilisé pour arrêter les criminels – avoisine les 5,3 millions d’UTS.
Ce n’est pas la seule particularité de cette sauce. Mad Dog 357 Plutonium No. 9 est composé à 60% de capsicum pur, et se présente sous une forme solide. Pour l’utiliser, vous devez chauffer ce foutu truc à 140 degrés Fahrenheit juste pour le faire sortir de la bouteille. (Ils chauffent le truc pour le mettre dedans, aussi.)
Imaginez ça pendant une seconde. Non seulement c’est plus chaud que l’enfer sur votre langue, mais il faut aussi que ce soit physiquement brûlant pour pouvoir être utilisé tout court.
Il y a aussi un avis de non-responsabilité pour la sauce, qui se lit en partie :
« J’accepte, comme l’indique l’ouverture de cette bouteille, ce qui suit en rapport avec mon achat de ce produit :
- En raison de la nature extrêmement chaude de ce produit, ce produit doit être utilisé comme additif alimentaire. Ce produit peut causer des blessures graves s’il est directement consommé, ingéré ou appliqué sur le corps…
- Ce produit doit être utilisé à mes propres risques, et je suis pleinement conscient du danger potentiel s’il est utilisé ou manipulé de manière incorrecte….
- Je décline, libère et renonce par la présente à toute réclamation, action et poursuite que moi, ou l’une de mes personnes à charge, héritiers, membres de la famille ou représentants légaux, pourrions avoir contre toute partie concernant tout dommage ou blessure pouvant résulter, ou supposé avoir résulté, de l’utilisation, de la consommation, de l’ingestion, du contact ou de toute autre utilisation du produit ou provenant de celui-ci.
- Je ne suis pas en état d’ébriété ou autrement pas sain d’esprit, et je suis pleinement capable de prendre une décision saine concernant l’achat de ce produit. »
Quand avez-vous déjà eu un additif alimentaire accompagné d’une clause de non-responsabilité (qui dit que vous ne pouvez pas être en état d’ébriété en l’achetant) auparavant ?
Le Plutonium No 9 de Mad Dog 357 est présenté dans un emballage d’une once et vous coûtera 100 $. Si vous décidez de l’acheter, assurez-vous de prendre une vidéo. Et ayez beaucoup de lait à proximité. Ou un hôpital.
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