Retro Crockpot Roast Beef (carne desmenuzada) – Esta receta clásica de carne desmenuzada jugosa, tierna y ácida es fácil de hacer en la olla de cocción lenta con sólo unos simples ingredientes.
Mi amiga y estilista Val es una gran cocinera. Siempre estamos comparando recetas y trucos de cocina para que la hora de la cena sea más fácil y deliciosa. Algunos de mis mejores platos -y peinados- han sido gracias a que ella ha compartido conmigo su gran gusto.
En serio, todo el mundo debería tener una amiga como Val.
Hace poco compartió conmigo esta receta de carne asada en Crockpot Retro de 4 ingredientes de la vieja escuela que le encanta a su familia. Incluye ketchup y refresco de cola, así que sabes que será fácil que los niños la disfruten.
Probamos su ternera desmenuzada en la olla de cocción lenta y, por supuesto, a mi familia también le encanta.
- Ternera asada clásica en la olla de cocción lenta
- Qué ingredientes necesitas
- Cómo hacer carne desmenuzada en la olla de cocción lenta
- Obtenga la receta completa (imprimible) de Roast Beef en Crockpot a continuación. Disfrute!
- ¿La carne asada en olla de barro es sin gluten?
- ¿Cómo puedo servir la carne asada desmenuzada?
- ¿Buscas más recetas satisfactorias para cocinar en slow cooker?
- Retro Crockpot Roast Beef (Carne Desmenuzada)
- Ingredientes
- Instrucciones
- Vídeo
- Notas
- Nutrición
Ternera asada clásica en la olla de cocción lenta
Esta receta de ternera asada es perfecta para prepararla al principio del día, y luego dejarla y olvidarla hasta que llegue la hora de la cena. No podría ser más fácil!
Un bocado y definitivamente recordarás esta receta de la infancia. Los sabores de la mezcla de sopa de cebolla ácida, la salsa de tomate picante y la cola dulce se combinan en la olla de cocción lenta para crear una carne desmenuzada increíblemente abundante y sabrosa que va bien con casi cualquier guarnición. Es ideal para hacer un lote grande y disfrutar de las sobras para varias comidas.
Val sirve su carne asada desmenuzada casera sobre fideos de huevo anchos, con un montón de la bondad salseada y jugosa en la parte superior. Sin embargo, está delicioso con patatas, arroz e incluso con panecillos para sándwiches.
Qué ingredientes necesitas
¡Sólo hay 4 ingredientes en esta receta de olla de cocción lenta increíblemente sencilla! De hecho, es posible que tengas todos ellos en tu cocina ahora mismo.
Aquí está todo lo que necesitas:
- Asado de ternera deshuesado – el mejor corte para hacer roast beef
- Sopa de cebolla & mezcla para salsas – como Lipton Recipe Secrets
- Ketchup – para la acidez, gran picor,
- Coca-cola – para ablandar adecuadamente la carne de vacuno y crear una capacidad de desmenuzado perfecta, y también añade el toque justo de dulzura
La carne de vacuno es mi corte de «asado» favorito para un sabor rico y graso a carne de vacuno y una maravillosa capacidad de desmenuzado. También puedes utilizar otros tipos de carne asada, pero asegúrate de que tiene mucha grasa para que la carne no se reseque en la olla de cocción lenta.
Siéntete libre de utilizar otra marca de cola, que no sea Coca-cola, para esta receta de carne desmenuzada. Aunque personalmente prefiero el refresco de cola con azúcar para obtener un sabor más intenso, puedes sustituirlo por un refresco dietético para obtener menos calorías.
Ponte a hacer esta clásica receta de carne desmenuzada en la olla de cocción lenta por la mañana, antes de salir por la puerta, y llega a casa por la noche con el aroma más fabulosamente tentador de la sabrosa carne asada.
No hay necesidad de pre-cocinar la carne en absoluto, y la preparación sólo lleva unos 10 minutos en total!
Así es como Val hace el mejor Retro Roast Beef en la olla de cocción lenta:
- Primero, coloque el chuck roast en el fondo en una olla de cocción lenta grande de 6+ cuartos.
- A continuación, añada el paquete de sopa de cebolla a la olla, coloque el ketchup sobre la carne y vierta la Coca-Cola. No es necesario remover.
- Tapa la olla de cocción lenta (LOW) durante 9-11 horas o en alta (HIGH) durante 5-7 horas.
Una vez que esté completamente cocida, utiliza dos tenedores para desmenuzar la carne asada en la salsa. Retire los trozos grandes de grasa si lo desea.
Cúbralo y manténgalo caliente hasta que esté listo para servir.
El rosbif desmenuzado sigue adquiriendo más sabor a medida que se asienta, por lo que es un plato ideal para preparar comidas. Las sobras se conservan bien en un recipiente hermético en la nevera hasta 3 días, o en el congelador hasta 3 meses.
Obtenga la receta completa (imprimible) de Roast Beef en Crockpot a continuación. Disfrute!
¿La carne asada en olla de barro es sin gluten?
¡Puede serlo! Si el paquete de sopa que compras es sin gluten, toda la receta también lo es.
Disfruta como un plato clásico de carne asada desmenuzada sirviéndola sobre fideos de huevo, arroz o puré de patatas.
Para una comida baja en carbohidratos y sin gluten, pruebe el mejor Crockpot Roast Beef retro sobre «arroz» de coliflor asado o «puré de patatas» de coliflor cremoso.»
También nos encanta hacer sándwiches gigantes con esta carne picante desmenuzada… ¡los panecillos de hamburguesa son los mejores para contener toda la jugosidad!
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Ingredientes
- 3 ½ – 4 libras de asado de ternera deshuesado en 1 o 2 trozos
- 1 paquete de sopa de cebolla & mezcla para mojar
- 1 taza de ketchup
- 1 taza de Coca-Cola o una lata de Mini Coke
Instrucciones
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Coloque el asado de ternera en el fondo en una olla lenta grande de 6+ cuartos.
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Agrega el paquete de sopa de cebolla a la olla. Luego coloque la salsa de tomate sobre la carne y vierta la Coca-Cola.
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Tápela y cocine a fuego lento durante 9-11 horas o en ALTO durante 5-7 horas.
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Use dos tenedores para desmenuzar la carne en la salsa. Retire los trozos grandes de grasa si lo desea. Tápelo y manténgalo caliente hasta que esté listo para servir.
Vídeo
Notas
Nutrición
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