20 de mâncăruri vegane cu tăiței!

Pregătiți-vă pentru niște sorbituri senzaționale pentru că pe 6 octombrie este Ziua Națională a Tăițeilor! Dacă există un aliment mai versatil decât tăițeii, nu știm care este. Există un tip de tăiței pentru fiecare – tăiței obișnuiți, tăiței fără gluten, tăiței cu conținut ridicat de proteine, tăiței fără cereale, tăiței de orez, tăiței de fasole, tăiței de legume – există o mulțime de tăiței! Există, de asemenea, un număr infinit de moduri de a găti cu tăiței. Aceștia pot fi fierți, prăjiți, puși în supe, salate sau acoperiți cu un sos delicios și aromat.

Cât de mult ne plac tăițeii? Haideți să numărăm modalitățile! Aruncați o privire la aceste 21 de feluri de mâncare cu paste care nu conțin lactate și sunt delicioase, aceste uimitoare feluri de mâncare vegetariene cu tăiței, 20 de feluri de mâncare senzaționale cu tăiței care pot fi sorbite, 10 feluri de mâncare vegetariene proaspete cu tăiței pentru primăvară și 15 feluri de mâncare vegetariene cu tăiței pe care le veți iubi. Apoi continuați să numărați, pentru că mai avem încă 20 de feluri de mâncare cu tăiței care vă vor face să sorbiți și să zâmbiți cu plăcere. Acesta este genul nostru de multi-tasking!

Tăieței cremoși de cartofi dulci cu tempeh de ghimbir

Tăieței cremoși de cartofi dulci cu tempeh de ghimbir

Acest bol colorat și centrat pe legume de tăiței cremoși de cartofi dulci cu tempeh de ghimbir, de Jess Hoffman, este mâncarea de confort perfectă și sănătoasă! Cartofii dulci sunt transformați în spirală în tăiței fragede și vibrante, apoi sunt amestecați într-un sos cremos și savuros făcut din lapte de cocos, sos de soia și Sriracha, iar la final sunt serviți cu o garnitură de varză crocantă și tempeh cu usturoi și ghimbir.

Shyoyo Ramen

Shyoyo Ramen

Ați mâncat vreodată un bol fantastic de ramen? Când vine vorba de acest bol minunat de tăiței, există trei tipuri: shio ramen, care este asezonat cu sare, miso ramen, care este asezonat cu miso, și shoyu ramen, care este asezonat cu tamari, shoyu sau sos de soia. Shyoyo Ramen de la Zsu Dever cu tofu și cârnați vegetali este un preparat obligatoriu pentru orice fan de ramen.

Sesame Soy Tofu Noodle Bowl

Sesame Soy Tofu Noodle Bowl

Transformarea tofu de la fad la uimitor ține de aromatizare – iar acest Sesame Soy Tofu Noodle Bowl de Christa Clark a reușit! Tofu este marinat într-un sos făcut din tahini, lime, soia și sos picant, iar apoi este amestecat cu tăiței vermicelli. Împreună cu niște ardei copți și ceapă roșie sotată, acest fel de mâncare este plin de combinații de arome delicioase.

Japchae: Tăieței coreeni de cartofi dulci cu tofu

Japchae

Japchae este un fel de mâncare coreeană alcătuită din tăiței de cartofi dulci prăjiți în sos de soia și ulei de susan. În rețeta Japchae a lui Lan Pham Wilson, tăițeii de cartofi dulci sunt gătiți cu dovlecei, morcovi, alte legume și ciuperci într-un strop de soia sau tamari pentru o aromă umami. Acesta este un fel de mâncare rapidă, iar legumele se pot roti cu ușurință în funcție de ceea ce aveți la dispoziție în frigider.

Ananas la grătar și legume Rice Noodle Bowl

Ananas la grătar și legume Rice Noodle Bowl

Făcut cu ananas la grătar, dovlecei, și ardei roșii, apoi prăjit rapid cu ciuperci, edamame, tăiței de orez și un sos dulce-picant, acest Castron cu tăiței de orez cu ananas și legume la grătar de Rini Desai este o cină rapidă și absolut delicioasă. Combinația dintre grătar și sărare scoate la iveală tot ce este mai bun din fiecare dintre legume, în timp ce sosul este ușor de personalizat la nivelul de picant sau de dulceață dorit. Acele bucățele caramelizate de ananas, combinate cu condimentele din sos, fac ca acest fel de mâncare să iasă din comun.

Tăieței indo-chinezi Hakka cu legume

Tăieței indo-chinezi Hakka cu legume

Acești tăiței indo-chinezi Hakka cu legume de Pavani Nandula sunt exemplul perfect de mâncare indo-chineză – o bucătărie de fuziune care combină aromele Indiei și Chinei. Componenta principală a tăițeilor este sosul picant preparat cu usturoi, ghimbir, sos de chili și pastă de tomate. Celelalte ingrediente chinezești obișnuite, cum ar fi sosul de soia și oțetul, își fac, de asemenea, apariția aici. Serviți cu un amestec de legume și tofu pentru o masă gustoasă și consistentă.

Buffalo Cauliflower With Sweet Potato Noodles

Buffalo Cauliflower With Sweet Potato Noodles

Pregătiți lucrurile cu acest Buffalo Cauliflower With Sweet Potato Noodles de Alissandra Maffucci. Sosul pentru paste buffalo este atât de delicios, încât este de altă lume! Conopida se înmoaie în cuptor și absoarbe aromele picante din sos. Apoi, conopida se așează pe un pat de tăiței de cartofi dulci cu mai mult sos decadent. Yum!

Bami: Javanese Sweet Soy Noodles

Bami sau Javanese Sweet Soy Noodles

Bami sau Javanese Sweet Soy Noodles de Kristen Genton sau Javanese Sweet Soy Noodles este un fel de mâncare clasic în Indonezia și Surinam. Se compune din bami, un tip de tăiței de ou indonezieni, care este prăjit în usturoi, ceapă, zahăr brun, sos de soia și bulion de pui. Această versiune în întregime vegetală folosește bulion de pui vegan și spaghete subțiri înlocuiesc tăițeii de ou. Este un fel de mâncare simplă, fără complicații, care vă va menține sătul și pe care îl puteți pregăti în orice zi.

Tăieței de soia în sos de spanac cu unt de arahide

Tăieței de soia în sos de spanac cu unt de arahide

Acest fel de mâncare de Tăieței de soia în sos de spanac cu unt de arahide de Ida Hemmingsson-Holl este perfect pentru acele nopți în care doriți o masă delicioasă și sățioasă, dar doriți să petreceți mai puțin de zece minute în bucătărie. Tăiețeii din soia se gătesc în câteva minute și apoi trebuie doar să îi aruncați în sosul savuros de spanac cu unt de arahide. Pentru un final picant, stoarceți niște suc de lămâie chiar înainte de servire.

Spicy Peanut Udon Noodle Bowl

Spicy Peanut Udon Noodle Bowl

Acest Spicy Peanut Udon Noodle Bowl de Maria Koutsogiannis are vibrații de vară până la capăt. Tăieței udon picanți, tăiței de dovlecei acoperiți cu sos de arahide cremos, smochine marinate, un topping de legume proaspete și, bineînțeles – avocado. Acest fel de mâncare este cu nuci, citrice și vă va sătura fără a vă face să vă simțiți împovărați. Poftă bună!

Rainbow Pad Thai

Rainbow Pad Thai

Acest Rainbow Pad Thai de Caroline Ginolfi este pe cât de delicios, pe atât de plăcut ochiului. Tăieței de orez calzi și fâșii julienate de morcov, broccoli, ardei roșu, sunt presărate cu bucăți de mango și apoi stropite cu un sos citric, picant. Colorat, consistent și plin de savoare!

Pesto picant de varză cu tăiței de dovleac

Pesto picant de varză cu tăiței de dovleac

Pesto de varză este un mod perfect de a savura pesto în lunile mai reci. Acest Pesto picant de varză kale cu tăiței de dovlecei de Julie West este un deliciu verde pe care îl veți mânca cu plăcere. Cu niște avocado tăiat în cubulețe (mai mult verde), aveți o masă care este drăguță la vedere, ușor de preparat și satisfăcătoare pentru burtică.

Raw Curry Zoodles

Raw Curry Zoodles

Cum sună un bol plin de tăiței proaspeți de dovlecei stropiți cu un sos cremos de curry de caju? Fără aragaz, fără cuptor, fără gătit. În doar 10 minute, acești Raw Curry Zoodles de Jordan și Clark Cordgo de la frigider la farfuria ta. Nu se poate mai bine de atât.

Salată de tăiței cu alune și ridichi Daikon

Salată de tăiței cu alune și ridichi Daikon

Această salată caldă de tăiței cu alune și ridichi Daikon de Rachel Hanawalt este atât de bună. Este o salată de inspirație pad thailandeză făcută din tăiței de ridichi daikon spiralate în loc de tăiței de orez. Este dulce, picantă, savuroasă, crocantă și plină de aromă strălucitoare de la legumele crude. Ridichea daikon este spiralată și apoi amestecată cu un dressing cremos de arahide și porumb mic, edamame și ardei grași prăjiți. Este opțiunea perfectă pentru un prânz ușor sau o opțiune de picnic.

Shiitake Mushroom Pho

Shiitake Mushroom Pho

Pho este o supă vietnameză de tăiței care este delicioasă și extrem de ușor de veganizat! Deși în mod tradițional se prepară cu carne de vită sau de pui, pho, așa cum dovedește această rețetă de Shiitake Mushroom Pho de Cruelty Free Family, poate fi preparată și cu ciuperci cărnoase. Adăugați niște ghimbir, piper proaspăt bătut, mentă, usturoi și scorțișoară și veți obține un fel de mâncare frumos, parfumat și sățios, pe care vă veți regăsi făcându-l iar și iar.

Thai Green Curry Tofu Ramen cu Kimchi

Thai Green Curry Tofu Ramen cu Kimchi

Acest delicios bol de tăiței Thai Green Curry Tofu Ramen cu Kimchi, de Florian Nouh, se prepară cu doar șase ingrediente, în trei pași simpli. Este un bol plin de arome și cu o textură uimitoare. Cu varză roșie, kimchi, tofu marinat și sos cremos de curry verde thailandez, este o masă ușoară care poate fi pregătită în cel mai scurt timp. Este savuroasă, crocantă, aromată, satisfăcătoare, colorată, ușoară și atât de delicioasă.

Tăieței thailandezi fierbinți și acrișori

Salată de tăiței fierbinți și acrișori de inspirație thailandeză

Această salată rece de tăiței fierbinți și acrișori de inspirație thailandeză, realizată de Jordan și Clark Cordgo, reprezintă o garnitură strălucitoare și sănătoasă sau o cină pentru o familie mică. Este vorba despre combinația de texturi și arome – există lămâie verde picantă, legume crocante, tamari sărat, coriandru picant, alune crocante și ardei iute pentru căldură. Acești tăiței vor fi noua ta preferință. Luați-i la serviciu pentru prânz, luați-i la grătare, faceți-i pentru familia dvs. Aveți încredere în noi – îi veți da pe spate cu acesta.

Tăieței cu ghimbir și susan

Tăieței cu ghimbir și susan

Dacă sunteți în căutarea unei cine rapide de 15 minute în seara asta, nu căutați mai departe! Tăieței cu susan și ghimbir cu bok choy de Jess Hoffman vor fi noul tău fel de mâncare preferat. Acești tăiței cu ghimbir și susan sunt plini de aromă îndrăzneață de ghimbir și încărcați cu bunătăți vegetale de la bok choy. Dacă nu aveți bok choy la dispoziție, puteți să nu ezitați să folosiți broccoli sau chiar orice altă legumă verde pe care o aveți în frigider.

Green Coconut Curry Veggie Bowls With Zucchini Noodles

Green Coconut Curry Veggie Bowls

Aceste boluri de legume cu curry verde de nucă de cocos, ușor de preparat, vegan și paleo-friendly, de Taylor Kiser, sunt făcute cu ananas, legume de primăvară, tăiței de dovlecei și un sos cremos de curry verde de nucă de cocos! Perfect pentru Lunea fără carne și cu puține calorii! Un castron de deliciu direct picant și dulce, livrat direct în gura dvs. de veggie-mănâncă astăzi!

Maple Soy Soba Soba Stir-Fry

Maple Soy Soba Soba Noodle Stir-Fry

Acest Maple Soy Soba Noodle Stir-Fry de Jess Hoffman este masa perfectă într-o singură tigaie pentru o seară aglomerată! Este preparată cu tăiței soba, care sunt făcuți din hrișcă. Deci, chiar dacă nu aveți gluten, vă puteți bucura în continuare de un castron mare de tăiței savuroși și dulci amestecați. Este ușor de preparat și se va păstra în frigider timp de câteva zile, așa că pregătiți-vă pentru niște resturi foarte delicioase – dacă trec de prima zi.

Aceste boluri uimitoare de tăiței sunt atât de delicioase, atât de ușor de sorbit, atât de senzaționale, încât veți dori să mâncați tăiței în fiecare zi. Și acest lucru este perfect realizabil pentru că avem atât de multe rețete minunate de tăiței. Ești la fel de obsedat de tăiței ca și noi? Scoateți The Ultimate Guide to Vegan Noodles! pentru toate articolele minunate despre tăiței!

Pentru mai mult conținut despre animale, Pământ, viață, mâncare vegană, sănătate și rețete publicat zilnic, abonați-vă la buletinul informativ One Green Planet! În cele din urmă, faptul că suntem finanțați din fonduri publice ne oferă o șansă mai mare de a continua să vă oferim conținut de înaltă calitate. Vă rugăm să luați în considerare posibilitatea de a ne susține prin donații!