29 de beneficii ale orzului pe care probabil că nu le știați

Orezul este o simplă cereală pe care cei mai mulți dintre noi o avem în cămară, însă foarte puțini dintre noi îi cunosc numeroasele beneficii pentru sănătate și frumusețe. Orzul este relativ sărac în calorii, bogat în fibre și plin de vitamine și nutrienți. Orzul decorticat este deosebit de benefic, datorită conținutului său de tărâțe.

Iată 29 de beneficii uimitoare ale orzului pentru sănătate și frumusețe:

Beneficii pentru sănătate

Great pentru micul dejun

Orzul este bogat în nutrienți și constituie o masă satisfăcătoare. Este plin de fibre și minerale esențiale, cum ar fi: seleniu, cupru, triptofan și mangan. Vă dă energie și vă menține satisfăcut pentru o bună parte a zilei. Manganul din orz vă ajută să vă simțiți fericiți și energici; de asemenea, vă calmează sistemul nervos.

Cercetătorii de la Harvard au studiat efectele consumului zilnic al unui mic dejun cu cereale. Acest studiu a constatat, pe o perioadă de 19 ani, că bărbații care se bucurau zilnic dimineața de un bol de cereale integrale au avut un risc cu 29% mai mic de insuficiență cardiacă. Nu e rău pentru o simplă cereală!

Ajută la scăderea în greutate

Orezul ajută la reducerea greutății, parțial datorită mai multor tipuri de aminoacizi esențiali și parțial datorită conținutului său de fibre. Orzul modulează nivelul de zahăr din sânge, evitând astfel vârfurile și scăderile de zahăr asociate de obicei cu procesul de stocare a grăsimilor.

Orezul, în comparație cu alte cereale, este sărac în calorii și, în același timp, constituie o masă satisfăcătoare, ajutându-vă să vă simțiți sătul mai mult timp, astfel încât nu trebuie să mâncați atât de des.

Ajută la stabilizarea tensiunii arteriale

Un studiu de cinci săptămâni a comparat diferite combinații de cereale; acesta a arătat că adulții care au crescut consumul de orz au înregistrat o reducere a tensiunii arteriale.

Reduce riscul de cancer și boli de inimă

Orezul este bogat în lignani din plante care protejează împotriva cancerului de sân și a altor tipuri de cancer dependente de hormoni, precum și a bolilor de inimă. Prin reducerea radicalilor liberi și a grăsimii viscerale și prin stabilizarea tensiunii arteriale, orzul ne minimizează șansele de a suferi de cancer și de boli de inimă.

Reduce simptomele artritei

Orzul are cupru, care poate fi de ajutor și în reducerea simptomelor de artrită reumatoidă. Cuprul dezarmează radicalii liberi, ajutând astfel la regenerarea celulară. Cuprul este esențial în reticularea colagenului și a elastinei, ceea ce face ca oasele și articulațiile să fie flexibile.

Ajută la dezvoltarea și repararea țesuturilor corporale

Orzul este, de asemenea, bogat în fosfor, care ajută la regenerarea celulară. Fosforul ajută la formarea oaselor. Este o componentă esențială a codului genetic și joacă un rol important în sănătatea membranelor celulare și a sistemului nostru nervos.

Sursă grozavă de niacină

Orzul este o sursă grozavă de niacină (vitamina B) care oferă numeroase beneficii sistemului nostru cardiovascular. Niacina poate ajuta la reducerea colesterolului rău, a lipoproteinei (a) și a radicalilor liberi. De asemenea, reduce riscul de formare a cheagurilor de sânge.

Reduce grăsimea viscerală

Un studiu japonez a urmărit 44 de bărbați cu colesterol ridicat și a constatat că adăugarea orzului în dieta lor a redus semnificativ colesterolul seric și grăsimea viscerală, factori cunoscuți care contribuie la riscul cardiovascular.

Reduce colesterolul rău

Acidul propionic produs de fibrele insolubile ale orzului poate fi, de asemenea, parțial responsabil pentru proprietățile sale de reducere a colesterolului. Acesta reduce activitatea enzimei HMG-CoA reductază și ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge.

Inhibă formarea calculilor biliari

Orzul ajută la reducerea nivelului de trigliceride. Unii pot evita calculii biliari cu un aport crescut de orz. De asemenea, orzul este bogat în fibre insolubile. Există o ipoteză conform căreia fibrele insolubile reduc secreția de acid biliar care contribuie la formarea calculilor biliari.

Indispensabil pentru femeie

Cercetătorii britanici au analizat modul în care aportul de fibre afectează femeile aflate în premenopauză. Ei au descoperit că o dietă bogată în fibre din cereale integrale, cum ar fi orzul, oferea o reducere de până la 50% a cancerului de sân.

Un alt studiu a analizat femeile aflate la postmenopauză și a arătat o reducere de 34% a riscului de cancer de sân la femeile care au consumat cereale integrale, cum ar fi orzul.

Suc de iarbă de orz este excelent pentru digestie

Suc de iarbă de orz ajută sucurile digestive să lucreze mai mult. Acesta vă crește metabolismul și vă face să vă simțiți mai ușori. Este benefic în special pentru persoanele care se simt balonate.

Îmbunătățește imunitatea

Orzul este bogat în lignani din plante, care sunt buni pentru flora prietenoasă din intestinele dumneavoastră. La rândul său, orzul vă susține imunitatea.

În plus, orzul este bogat în vitamina C, care, de asemenea, vă susține sistemul imunitar. Orzul vă face să vă simțiți plin, satisfăcut și relaxat.

Ajută la prevenirea osteoporozei

Orzul și iarba de orz conțin mangan, fosfor și cupru, care sunt bune pentru oase sănătoase. Sucul de orz este foarte bogat în calciu, făcându-vă oasele mai puternice.

Promovează o sănătate optimă

Fibrele din orz reduc la minimum perioada de timp în care alimentele rămân în colon. În plus, este o sursă bună de seleniu, care s-a demonstrat că reduce riscul de cancer de colon. Seleniul este o componentă esențială pentru sănătatea tiroidei. Este, de asemenea, un antioxidant de apărare și un întăritor al sistemului imunitar. S-a demonstrat, de asemenea, că seleniul repară celulele deteriorate din organism.

Ajută la vindecarea anemiei

Ferul conținut în orz crește volumul de sânge, ceea ce previne anemia și oboseala.

Încetinește arterioscleroza

Orezul încetinește ateroscleroza, care este acumularea de plăci care îngustează vasele de sânge. Este o sursă bună de vitamina B (niacină). Niacina poate ajuta la prevenirea radicalilor liberi, reducând în același timp colesterolul rău și cheagurile de sânge.

Susține rinichii

Orzul facilitează buna funcționare a rinichilor.

Oase sănătoase

Orzul și iarba de orz conțin fosfor și cupru care sunt bune pentru sănătatea generală a oaselor. Sucul de orz este mult mai bogat în calciu decât laptele.

20. Dinți sănătoși

Orzul este bogat în fosfor, calciu și vitamina C. Acestea sunt mari contribuitori la sănătatea oaselor și a dinților. Sucul de orz, în special, este bogat în calciu. De asemenea, conține mangan, fosfor și cupru, care sunt bune pentru oase și dinți.

Beneficii de frumusețe ale orzului:

Contribuie la o piele sănătoasă

Orzul este plin de vitamina C, antioxidanți și minerale. Toate acestea sunt excelente pentru pielea ta. S-a dovedit că reduce inflamația din organism. Cunoașteți expresia: corp sănătos, piele sănătoasă.

Are proprietăți vindecătoare

Orzul este bogat în zinc, care favorizează vindecarea.

Îmbunătățește elasticitatea pielii

Orzul este bogat în seleniu. Seleniul păstrează elasticitatea pielii. Seleniul îmbunătățește, de asemenea, multe funcții din organism, care sunt adesea reflectate de piele.

Creează un tonus plăcut al pielii

Orezul strânge pielea și elimină toxinele, făcându-vă pielea mătăsoasă și plăcut tonificată.

25. Are proprietăți anti-îmbătrânire

Antoxidanții din orz vă ajută să arătați mai tânăr. Orzul ajută la eliminarea toxinelor din organism, dându-vă un aspect de piele mai tânără și mai sănătoasă.

Păr sănătos

Deficiențele nutriționale se reflectă adesea în părul dumneavoastră. Orzul conține minerale vitale, vitamine și antioxidanți necesari pentru producerea unui păr sănătos.

Promovează creșterea părului

Orzul este bogat în substanțe nutritive și minerale, cum ar fi tiamina, niacina și procianidina B-3. Acestea promovează și stimulează creșterea părului.

Combate căderea părului

Orzul conține fier și cupru. Acesta îmbunătățește producția de celule roșii din sânge și reduce căderea părului.

Restabilește culoarea părului

Cuprul din orz ajută la crearea pigmentului pentru culoarea părului.

Aducând beneficiile orzului pe masa dumneavoastră

Puteți crește consumul de orz în mai multe moduri:

• Pregătiți un terci gustos pentru micul dejun
• Utilizați făină de orz pentru coacere
• Adaugați orz în supe, tocănițe, și salate
• Utilizați malțul de orz ca îndulcitor
• Alegeți paste din orz
• Adaugați pudră de orz în smoothie-ul dumneavoastră
• Încercați sucul din iarbă de orz

.