Perfecționarea artei de a trăi în mediul urban
Copenhaga ocupă întotdeauna un loc fruntaș în sondajele privind cele mai bune orașe din lume, și nu e de mirare. Dimensiunea ajută cu siguranță: este suficient de mare pentru a avea muzee, restaurante și atracții de clasă mondială; suficient de mic pentru a le face ușor accesibile. Apoi, mai este și abilitatea sa infailibilă de a îmbina ciudat și cool: într-un minut vă aflați în Indre By sau Christianshavn, plimbându-vă pe o stradă pietruită cu trandafiri și hollyhocks care cresc din pavaj; în următorul, descoperiți arhitectura unghiulară a secolului XXI de-a lungul malului revitalizat al apei sau vă petreceți timpul cu hipsterii printre buticurile și barurile indie din Vesterbro și Nørrebro.
În timpul verii puteți merge pe plaje și în piscinele din port; iarna, vă puteți plimba pe străzile festive împodobite cu luminițe și vă puteți lua doza de hygge în cafenele confortabile, luminate de lumânări. Există design cool la tot pasul, scena culinară este plină de viață și aproape toată lumea vorbește engleza. Danezii iau în serios calitatea vieții și asta se vede – Copenhaga este un oraș de succes care funcționează cu adevărat atât pentru localnici, cât și pentru turiști.
Ziua unu
MORNING
Începeți în cartierul cultural, care găzduiește atracții de mare impact, inclusiv Ny Carlsberg Glyptotek (Dantes Plads 7; 00 45 3341 8141) și Muzeul Național al Danemarcei (Ny Vestergade 10; 00 45 3313 4411), unde magazinul este bun pentru cadouri cu tematică vikingă. Mai liniștit și care merită o vizită este Muzeul Thorvaldsens (2 Bertel Thorvaldsens Plads; 00 45 3332 1532), dedicat celui mai faimos sculptor danez, care are lucrări de artă expuse sub plafoane extraordinare.
Traversați canalul la Højbro (uitați-vă peste parapetul din dreapta pentru a vedea sculpturile subacvatice ale lui Agnete și ale Sirenelor), apoi virați la dreapta și îndreptați-vă spre promenada de pe malul apei din Havnegade, care duce (pe lângă trambuline amplasate în pavaj) la podul Inderhavnsbroen.
De cealaltă parte a podului, tarabele de la Bridge Street Kitchen (Strandgade 95; 00 45 3393 0760) sunt perfecte pentru un prânz ocazional.
Târziu
Traversați din nou podul spre Nyhavn, probabil cel mai fotografiat loc din oraș. O plimbare de-a lungul cheiului, mărginit de restaurante și baruri, vă duce la Kongens Nytorv și, în partea cealaltă, la principalul cartier comercial central, inclusiv la lunga porțiune pietonală Strøget, care începe chiar în stânga Hotelului d’Angleterre. Aici veți găsi marele magazin ultra-schimbist Illum (Østergade 52; 00 45 3314 4002), unde concesiunile includ mai multe mărci daneze de modă, iar în apropiere, Georg Jensen (Amagertorv 4; 00 45 33 11 40 80), plin de argintărie extrem de râvnită.
Pentru magazine independente mai ciudate, mergeți spre sud în Strædet, cu micile sale magazine de ceramică și bijuterii, sau scufundați-vă în rețeaua de străzi din partea de nord. Ascunsă printre ele se află Gråbrødretov, o piață pietruită atractivă, cu o mulțime de baruri pentru o oprire la jumătatea cumpărăturilor. Dacă vremea este frumoasă, Huks Fluks (Gråbrødretorv 8; 00 45 3391 9293), pe partea însorită a pieței, este un loc bun pentru a vă așeza la una dintre mesele în aer liber și a privi lumea trecând.
LATE
La căderea nopții, îndreptați-vă spre Tivoli (Vesterbrogade 3; 00 45 3315 1001). Parcul de distracții (care și-a sărbătorit cea de-a 175-a aniversare în 2018) este cel mai magic după lăsarea întunericului, strălucind cu lumini de basm, felinare și beculețe cu strălucire moale.
Să luați cina în food court-ul Tivoli (unde 15 standuri de mâncare de lux oferă de toate, de la tapas și sushi până la pizza cu crustă subțire și sandvișuri prăjite servite cu ginuri artizanale) sau faceți o rezervare la unul dintre numeroasele restaurante din parc; printre cele mai importante se numără mâncarea vegetariană creativă de la Gemyse, dar dacă aveți copii iubitori de Jack Sparrow, încercați Pirateriet, o navă de pirați pe lac care servește burgeri, fripturi și frigărui.
– Cele mai bune restaurante din Copenhaga
Ziua a doua
MORÂND
Pe două roți pentru a acoperi mai mult teren astăzi. Majoritatea hotelurilor închiriază biciclete, dar dacă nu, vă vor putea indica cel mai apropiat magazin de închirieri; există, de asemenea, Bycyklen, un sistem public de închiriere cu biciclete electrice staționate în aproximativ 100 de locații din oraș.
Primul: Torvehallerne (Frederiksborggade 21), excelentele hale de piață, pentru a răsfoi mâncarea la micul dejun și o șansă de a lua provizii pentru un picnic. Apoi îndreptați-vă spre sud-est, trecând pe lângă drăguțul Ørstedsparken, și virați la stânga în Vester Voldgade, care trece pe lângă Primărie până la malul mării, unde Lille Langebro, cel mai nou pod al orașului, vă poartă peste port până la Christianshavn.
Pe malul opus, virați la dreapta, pedalați pe sub Langebro și ajungeți la GoBoat, unde puteți închiria o barcă pentru una, două sau trei ore (449 DKK/55 lire sterline, 799 DKK/99 lire sterline sau, respectiv, 1.049 DKK/130 lire sterline). Există o masă în centrul ambarcațiunii, așa că întindeți-vă prânzul de picnic pe care să-l savurați în timp ce vă plimbați prin port și canale în ritmul dumneavoastră.
DUPĂ AMIAZA
După returnarea bărcii, îndreptați-vă spre băile din portul vecin, un punct de atracție vara, unde vă puteți alătura mulțimii care se scufundă și se scufundă în apă sau pur și simplu stați pe chei și vă bucurați de privitul oamenilor.
Apoi recuperează-ți bicicleta și îndreaptă-te, prin Cirkelbroen, proiectat de Olafur Eliasson, spre stația de autobuz a portului de la Knippelsbro. Urcați-vă pe un feribot care se îndreaptă spre nord și bucurați-vă de călătoria de o jumătate de oră până la capătul liniei, la Refshaleoen.
Nu vă lăsați descurajat când sunteți întâmpinat de ceea ce pare a fi un teren viran – această fostă zonă industrială este unul dintre cele mai cool locuri din oraș în acest moment, pe măsură ce vechile depozite se umplu treptat cu un amestec de întreprinderi creative, sportive și gastronomice. Faceți cultură la Copenhagen Contemporary (Refshalevej 173A; 00 45 29 89 72 72 88), abordați cursul de corzi înalte de la Urban Ranger Camp (Refshalevej 177; 00 45 51 20 77 03) și bucurați-vă de o cadă cu hidromasaj plutitoare la CopenHot (Refshalevej 325; 00 45 31 32 78 08). Sau pur și simplu relaxați-vă cu o băutură – printre punctele de atracție se numără tarabele cu mâncare stradală de la Reffen (A, Refshalevej 167; 00 45 33 93 93 07 60), berăria/barul Broaden & Build (Refshalevej 175A; 00 45 73 70 81 70) și La Banchina (Refshalevej 141; 00 45 31 26 26 65 61), un mic bar de vinuri/restaurant drăguț chiar pe apă.
Întoarceți-vă în centru prin cartierul de canale Christianshavn sau luați feribotul spre sud cu o stație până la Nordre Toldbod și urcați să vizitați Mica Sirenă înainte de a vă întoarce cu bicicleta pe malul apei.
LATE
Direcționați-vă spre partea de vest a orașului, unde cartierul Vesterbro, odinioară dubios, este acum unul dintre cele mai bune locuri pentru a petrece o seară, cu un flux constant de cafenele, baruri și restaurante noi care se deschid. Dependenții de cocktailuri sunt bine deserviți de localuri precum Lidkoeb (Vesterbrogade 72B; 00 45 3311 2010), Duck & Cover (Dannebrogsgade 6; 00 45 2812 4290) și Curfew (Stenosgade 1; 00 45 2929 9276), dar orice vă doriți să mâncați sau să beți, veți găsi probabil în Meatpacking District și pe străzile din jur. Dacă reușiți să prindeți o masă la Sanchez (Istedgade 60; 00 45 3111 6640), un restaurant mexican al fostului patiser Rosio Sanchez de la Noma, cu atât mai bine.
– Cea mai bună viață de noapte din Copenhaga
Luxury Living
Hotel d’Angleterre a fost fondat în 1755 și are un loc în istoria orașului Copenhaga; cu toate acestea, cu siguranță nu este blocat în trecut. Acest hotel palat ultra-elegant combină caracteristicile de epocă (proporții grandioase, coloane impunătoare, candelabre somptuoase) cu o grămadă de confort și stil contemporan (o paletă de culori de clasă de liliac și griuri stinse, materiale de lux și aranjamente florale spectaculoase).
Camere duble de la 3.000 DKK (371 £). 34 Kongens Nytorv; 00 45 3312 0095
Designer Digs
Hotelul Nobis din Copenhaga, de cinci stele, este o conversie atrăgătoare a unei clădiri istorice și singurul membru al grupului Design Hotels din oraș. Echipa din spatele acestuia a respectat caracteristicile de epocă, dar nu s-a temut să adauge accente contemporane – biroul de recepție este un bloc de beton sumbru, iar casa scării centrală este acum plină de o instalație luminoasă modernă și sclipitoare. Restaurantul servește mâncare de bistro de înaltă calitate.
Cupluri de la 2.300 DKK (284 £). 1B Niels Brocks Gade; 00 45 7874 1400
Frumusețe bugetară
Wakeup Copenhagen Borgergade poate fi o opțiune bugetară, dar oferă camere bine concepute, o locație excelentă și un personal dornic de mulțumire. Este modern și minimalist, iar zona de recepție mare și deschisă este mult mai impresionantă decât v-ați aștepta, cu hectare de spațiu și un design inteligent care încorporează corpuri de iluminat Poul Henningsen și scaune Arne Jacobsen.
Camere duble de la 500 DKK (62 £). Borgergade 9; 00 45 4480 0090
– Cele mai bune pensiuni din Copenhaga
Designul danez este faimos pe bună dreptate și veți găsi ceramică, mobilier și abajururi râvnite la fiecare pas. Magazinul central de design Illums Bolighus (10 Amagertorv) este un bun punct de plecare.
Cumpărați niște licoare, în special creațiile lui Lakrids de Johan Bülow. Magasin (Kongens Nytorv 13) are o bună selecție a numeroaselor varietăți de arome diferite, inclusiv ediții limitate sezoniere.
Vara este sezonul de vârf al turiștilor. Vremea este cea mai bună, iar orașul este cel mai sociabil, cu mese de cafenea pe fiecare centimetru liber de trotuar, evenimente în aer liber în parcuri, iar malul mării zumzăie de activitate. Inevitabil, există mai multe cozi și aglomerație la atracțiile turistice cheie, așa că s-ar putea să preferați sezoanele mai liniștite de o parte și de alta: primăvara înseamnă expoziții frumoase de bulbi înfloriți în parcuri, în timp ce toamna aduce unul dintre cele mai importante evenimente din calendarul cultural (Kulturnatten sau Noaptea Culturii) și șansa de a vedea Tivoli în modul Halloween.
În noiembrie și decembrie, acesta este unul dintre cele mai bune locuri din Europa pentru o vacanță înainte de Crăciun. Întregul oraș este plin de spirit festiv, iar străzile parfumate cu gløgg strălucesc cu luminițe de bâlci. Din punct de vedere meteorologic, zilele reci și nopțile lungi de la începutul anului îi descurajează pe cei mai mulți, dar luna februarie aduce un festival de lumini și un nou sezon de iarnă la Tivoli.
Informații esențiale
– În interiorul centrului puteți ajunge cu ușurință peste tot pe jos, dar dacă vă decideți să folosiți transportul în comun, veți descoperi că, în general, acesta funcționează ca un vis. De asemenea, este complet integrat, astfel încât, dacă vă cumpărați un City Pass (24 sau 72 de ore), acesta este valabil nu numai pentru autobuzele și metroul din zonele centrale, ci și pentru trenuri și feriboturile din port. Puteți comanda unul în avans online sau îl puteți cumpăra de la automatele de bilete DSB de la aeroport și îl puteți folosi imediat pentru a ajunge în centrul orașului.
– Dacă intenționați să vizitați multe muzee și galerii, inclusiv unele mai îndepărtate de oraș, luați în considerare cumpărarea unui Copenhagen Card în schimb. Valabil pentru 24, 48, 72 sau 120 de ore, acesta nu numai că oferă transport public gratuit pe o regiune mai largă, dar oferă și intrare la multe atracții.
– Când vine vorba de cină, fie luați masa în oraș devreme, fie faceți o rezervare. Nu doar restaurantele cu stele Michelin sunt pline – chiar și micile bistrouri de cartier pot fi foarte aglomerate, mai ales la sfârșit de săptămână, așa că nu presupuneți că veți putea apărea oriunde și veți obține o masă.
– Serviciul este, în general, inclus în nota de plată a restaurantului, dar este din ce în ce mai frecvent să rotunjiți nota de plată sau să lăsați ceva în plus dacă ați avut parte de un serviciu foarte bun. Cu toate acestea, nimeni nu vă va alunga vreodată dintr-un restaurant plângându-se că nu ați lăsat suficient bacșiș.
– Țineți cont de faptul că danezii sunt un popor care respectă legea. Chiar dacă nu există trafic pe kilometri întregi în jur, ei nu vor traversa strada până când un om verde nu le face semn. De asemenea, sunt foarte sensibili și se așteaptă ca și ceilalți să fie la fel.
– Plimbați-vă de-a lungul unui chei din Marea Britanie și este probabil ca acesta să aibă balustrade pe tot drumul. Nu și aici – totul este deschis și ei doar au încredere că vei avea bunul simț de a nu te arunca în apă. În mod similar, serviciile hoteliere, deși amabile și politicoase, tind să presupună un nivel de încredere în sine. În multe hoteluri, de exemplu, nu se vor oferi în mod automat să vă ducă bagajele în cameră – dar dacă cereți ajutor, vi-l vor oferi cu plăcere.
Elemente de bază
Monedă: Coroana daneză
Codul de telefon:: 00 45
Diferența orară: +1 oră
Ora de zbor (de la Londra): 1 oră și 50 de minute
Contacte esențiale
Ambasada Marii Britanii: 00 45 3544 5200; gov.uk; Kastelsvej 36-40, 2100 Copenhaga (Østerbro). Deschis între orele 9.00-17.00, luni-vineri
Poliția: sunați la 112
Ambulanța: sunați la 112
Oficiul de turism: Copenhagen Visitor Service, Vesterbrogade 4, 1620 Copenhaga V (în diagonală față de intrarea principală de la Tivoli)
Biografie autor
Suzanne a vizitat Copenhaga pentru prima dată în 1990 și a fost instantaneu îndrăgostită. Astăzi o veți găsi cutreierând barurile sale de cocktailuri, entuziasmată la nesfârșit văzând veverițe roșii în parcuri și plănuind să se întoarcă daneză în următoarea ei viață.
Cele mai bune hoteluri și excursii din Copenhaga, testate și recomandate de experții noștri din Copenhaga.
Telegraph Travel