Dacă există ceva cu care mulți dintre noi suntem de acord, este cât de minunată este pâinea. Este adesea servită la restaurante ca o modalitate de a da startul unei mese și, atunci când aveți dubii, să vă faceți niște pâine prăjită cu unt este o mâncare clasică, rapidă și reconfortantă. Dar dacă vă treziți că mâncați singur tot coșul de pâine destul de des, s-ar putea să vă întrebați cum vă afectează corpul toată acea pâine.
Pâinea este adesea prima de pe listă care se taie atunci când cineva vrea să se concentreze pe a mânca mai puțini carbohidrați sau încearcă să dea jos câteva kilograme. Dar care sunt efectele secundare ale consumului de prea multă pâine la care veți dori să fiți atenți? Îți dăunează cu adevărat sănătății tale?
Întregim totul pentru tine, evidențiind cele mai mari efecte secundare care pot apărea atunci când mănânci prea multă pâine.
Aici contează ce tip de pâine mănânci. Vedeți, pâinea este, în mod evident, bogată în carbohidrați și pâinea albă, în mod specific, este ridicată pe indicele glicemic. Un studiu a constatat că consumul de alimente care au un indice glicemic ridicat poate de fapt să crească foamea și să favorizeze supraalimentarea, ceea ce nu este ceva ce doriți să faceți după ce ați mâncat multă pâine.
Nivelul de zahăr din sânge poate crește.
Mâncatul întregului coș de pâine poate sfârși prin a duce la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Și este important de reținut că, pe măsură ce nivelul zahărului din sânge crește, acest lucru poate duce potențial la un risc crescut de diabet de tip 2.
„Pâinea albă pentru sandvișuri este o cereală rafinată, nu o cereală integrală. Atunci când este consumată ca atare, are un indice glicemic ridicat și poate duce în mod direct la niveluri ridicate ale zahărului din sânge”, ne-a declarat Lori Zanini, RD, CDE într-un articol anterior.
Câștigați în greutate.
În afară de faptul că pâinea poate duce la supraalimentare și pofte care vă vor face să puneți mai multe kilograme pe masă, pâinea albă a fost lipsită de fibre și nutrienți. Acest lucru înseamnă că organismul tău le descompune foarte repede, așa că nu primești nicio fibră, când fibrele sunt ceva ce vrei să mănânci din belșug pentru că te mențin sătul mai mult timp. În schimb, rămâi doar flămând și apoi consumi mai multe calorii. Un cerc vicios!
RELATED: Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru pentru a primi zilnic rețete și noutăți alimentare în căsuța dvs. poștală!
Puteți ajunge să faceți spălături.
Un alt dezavantaj al faptului că nu mâncați destule fibre este că sistemul dvs. digestiv începe să se dea puțin peste cap și ați putea ajunge să faceți spălături și să suferiți de constipație. Ei bine, toată acea pâine nu face prea multe pentru a vă ajuta la mișcările intestinale și pentru a vă menține regularitatea și nu există nimic mai inconfortabil decât asta, nu-i așa?
Vă veți simți balonat.
Pâinea albă poate avea tendința de a fi bogată în sodiu, mai ales dacă mănânci câteva felii deodată, iar pâinea care ți se oferă în restaurante este cunoscută pentru faptul că este plină de sodiu. Consumul întregii cantități de sare dintr-o dată poate duce la balonare, care poate fi dureroasă. Nu, mulțumesc!