Ce este?

Ce este polisorbat 80 și de ce ar trebui să-l evitați?

273 comentarii

În viața noastră de zi cu zi suntem expuși la toxine sub multe forme. Le respirăm datorită aerului poluat, ni le aplicăm fără să vrem pe piele, le servim deghizate în alimente, ca să nu mai vorbim de inhalarea fumului de țigară, chiar și ca produs secundar al alegerilor de viață ale altcuiva.

Stilul nostru de viață modern este în mare parte toxic, atât de mult încât „detoxifierea” este un termen pe care suntem obișnuiți să-l vedem.

Din păcate, alergiile și bolile sunt, de asemenea, lucruri pe care suntem obișnuiți să le vedem, iar studiile medicale încep să facă conexiuni între unele dintre aceste toxine și daunele aduse corpului nostru.

Dar ce se întâmplă cu polisorbat 80?

Este un compus sintetic mai puțin cunoscut, cunoscut și sub numele de Tween 80.

Este un lichid vâscos de culoare chihlimbar/dorată. Este fabricat din sorbitan polietoxilat (compuși chimici derivați din deshidratarea alcoolului de zahăr) și acid oleic, un acid gras care se găsește în grăsimile animale și vegetale.

Polisorbat 80 este utilizat ca emulgator sau antispumant în alimente, vitamine, medicamente și vaccinuri.

De ce este folosit în alimente?

Se folosește ca dezamorsant pentru procesul de fermentare a unor vinuri și, de asemenea, pentru a lega unele înghețate și alte „budinci”, pentru a-și păstra textura cremoasă fără a se separa. Este, de asemenea, folosit pentru a îngroșa alimentele și pentru a menține sosurile omogene.

De ce este folosit în produsele cosmetice?

Pot acționa, de asemenea, ca agent tensioactiv în săpunuri și produse cosmetice, precum și ca solubilizator – ajutând la dizolvarea ingredientelor, astfel încât acestea să se poată amesteca mai ușor. Este utilizat ca solubilizator. Face ca produsele să pară mai cremoase și mai atractive.

De ce este folosit în medicină?

Este folosit ca ingredient în unele vaccinuri, precum și în unele vitamine și suplimente. Polisorbat 80 este folosit pentru a îmbunătăți consistența capsulelor de gel și pentru a face ca pastilele să se disperseze în stomac.

În ce produse este folosit?

Polisorbat 80 este un ingredient versatil și util, așa că este prezent în destul de multe produse. Iată o listă scurtă și generalizată a locurilor în care se găsește cel mai des:

– Untură alimentară
– Gumă de mestecat
– Înghețată
– Gelatină
– Vitamine
– Săpun
– Șampon
– Șampon. Cosmetice
– Creme pentru piele
– Condimente
– Medicamente
– Vaccinuri

Ar trebui să fim îngrijorați?

Să vedem ce spune fișa cu date de securitate a materialelor pentru polisorbat 80:
– Ușor inflamabil până la inflamabil în prezența căldurii
– Ușor periculos în caz de contact cu pielea (iritant), de contact cu ochii (iritant), de ingestie, de inhalare.
– Poate provoca efecte adverse asupra reproducerii, pe baza datelor de testare pe animale. Nu s-au găsit date la om.
– Poate provoca cancer pe baza datelor de testare pe animale. Nu s-au găsit date la om.
– Poate afecta materialul genetic (mutagen)

Cu toate acestea, este, de asemenea, inclus în manualul de substanțe chimice verzi.

Nu toți polisorbații 80 sunt creați la fel

Câțiva polisorbați 80 de calitate cosmetică pot conține potențial oxid de etilenă, 1,4-dioxan și mono- și dietilenglicol ca impurități, deși, în mod îngrijorător, acești contaminanți cancerigeni au fost, de asemenea, preluați în aditivii alimentari.

Raportul Skin Deep atribuie Polisorbatului un pericol moderat, cu o notă de 3/10, dar contaminanții oxid de etilenă și 1,4-dioxan au note de pericol ridicat (8/10 și 10/10).

În general, Polisorbat 80 de calitate cosmetică este mai probabil să conțină aceste impurități. Unii producători de produse cosmetice naturale sunt foarte atenți la calitatea pe care o folosesc și rămân doar la Polisorbat 80 de calitate alimentară.

Cum rămâne cu studiile științifice?

Există multe studii publicate care analizează Polisorbat 80, dar este important să recunoaștem limitările acestora înainte de a face generalizări.

Acest studiu sugerează o legătură între ingredient și infertilitatea la șoareci.

Greutatea relativă a uterului și a ovarelor a fost diminuată în raport cu controalele netratate. ….. Ovarele erau lipsite de corpora lutea și aveau foliculi degenerativi.

S-a văzut că accelerează maturarea șobolanilor femele și a dus la deformări ale ovarelor. Aceste efecte au fost demonstrate la șoarecii nou-născuți care au fost injectați cu polisorbat 80. Este cu siguranță un motiv de îngrijorare atunci când ne gândim că unele vaccinuri pot conține Polisorbat 80.

Un studiu separat a sugerat că Polisorbat 80 ar putea fi un agent cauzal al unei femei însărcinate care a intrat în șoc anafilactic.

În timp ce acest lucru este, de asemenea, un motiv de îngrijorare, aș alege să fiu precaut cu privire la acest studiu, deoarece cercetarea a fost efectuată pe o singură femeie însărcinată care a avut o reacție alergică severă la un multivitaminic administrat prin perfuzie. În timp ce medicii au identificat Polisorbat 80 ca fiind cauza, nu au fost raportate alte incidențe ale acestui tip de reacție.

Un studiu recent a arătat o legătură reală între ingerarea Polisorbatului 80 și apariția problemelor intestinale – ar putea fi o îngrijorare reală pentru cei cu o predispoziție la colită.

Concentrații relativ mici a doi emulgatori utilizați în mod obișnuit, și anume carboximetilceluloza și polisorbat-80, au indus o inflamație de grad scăzut și obezitate/sindrom metabolic la gazdele de tip sălbatic și au promovat o colită robustă la șoarecii predispuși la această tulburare….Aceste rezultate susțin conceptul emergent conform căruia interacțiunile perturbate între gazdă și microbiotă, care au ca rezultat o inflamație de grad scăzut, pot promova adipozitatea și efectele metabolice asociate acesteia. Mai mult decât atât, acestea sugerează că utilizarea pe scară largă a agenților emulgatori ar putea contribui la o incidență societală crescută a obezității/sindromului metabolic și a altor boli inflamatorii cronice.

În mod similar, studiul legat aici a făcut legătura între polisorbat 80 și exacerbarea bolii Crohn.

Boala Crohn este frecventă în țările dezvoltate, unde dieta tipică este săracă în fibre și bogată în alimente procesate. Leziunile primare acoperă plasturii Peyer și foliculii limfoizi colonici unde are loc invazia bacteriană prin celulele M. Am evaluat efectul polizaharidelor solubile non-amidonoase (NSP) și al emulsificatorilor alimentari asupra translocației Escherichia coli prin celulele M.

Translocația E coli prin celulele M este redusă de fibrele vegetale solubile, în special plantain și broccoli, dar crescută de emulsificatorul Polisorbat-80. Aceste efecte apar la concentrații relevante și pot contribui la impactul factorilor dietetici asupra patogenezei bolii Crohn.

Polisorbat 80 a fost, de asemenea, legat cauzal de un risc crescut de formare de cheaguri de sânge, accident vascular cerebral, atac de cord, insuficiență cardiacă și de creștere sau recidivă tumorală la pacienții cu anumite tipuri de cancer.

Deci ar trebui să evităm Polisorbat 80?

Dovezile sugerează că acest ingredient este potențial toxic, în special versiunile de calitate inferioară – care sunt utilizate de obicei în produsele cosmetice care enumeră Polisorbat 80 în listele lor de ingrediente.

Se poate considera o preocupare acceptarea vaccinurilor care conțin acest ingredient.

Alegerea vă aparține în cele din urmă și, deși ni se spune că ingerarea Polisorbatului nu reprezintă un risc ridicat, există cu siguranță unele aspecte îngrijorătoare.

Când citiți etichetele, fiți conștienți de faptul că acesta poate fi denumit și Alkest, Canarcel și Tween.

Ce părere aveți? Evitați deja Polisorbat 80? Sau îl considerați suficient de sigur pentru dvs. și familia dvs.?

.