Valul dietei lacto-vegetariene se dovedește a fi un moft de ceva vreme. Oamenii se adaptează rapid la această formă de dietă vegetariană în întreaga lume pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Deși, oamenii din India, în special, hindușii urmează mai ales o dietă lacto-vegetariană pentru credințe și practici religioase. Acum haideți să aflăm de ce această dietă câștigă atât de multă popularitate.
Ce este dieta lacto-vegetariană?
Vegetarienii care nu mănâncă ouă, dar consumă produse lactate sunt cunoscuți și sub numele de lacto-vegetarieni. Majoritatea vegetarienilor nu consumă niciun produs de origine animală, ceea ce include laptele, produsele lactate și ouăle. Dar, din motive de sănătate și religioase, unele persoane au adoptat această dietă lacto-vegetariană care exclude ouăle, carnea, peștele etc., dar permite consumul de lactate. Această dietă lacto-vegetariană este destul de flexibilă și reduce impactul pe care îl aveți asupra mediului. Există și alte forme de dietă vegetariană, cum ar fi dieta lacto-ovo-vegetariană, dieta ovo-vegetariană și o dietă vegană.
Beneficii ale dietei lacto-vegetariene: Această dietă interesantă este încărcată cu o mulțime de nutrienți care nu pot da greș niciodată. O dietă lacto-vegetariană este alcătuită din niște grăsimi sănătoase, antioxidanți, o serie de vitamine și alte minerale esențiale. O dietă bine echilibrată vă poate stimula imunitatea și metabolismul. Astfel, oferind câteva beneficii majore pentru sănătate.
Bun pentru inimă
Persoanele care urmează o dietă lacto-vegetariană au șanse mai mici de a face boli cardiovasculare. Dieta cu grăsimi sănătoase și nutrienți de calitate favorizează creșterea colesterolului bun și reduce nivelul colesterolului rău din organism. De asemenea, ajută la menținerea unui nivel normal al tensiunii arteriale în organism. Prin urmare, medicii recomandă această dietă persoanelor care au riscul de a face boli cardiovasculare.
Menține nivelul glicemiei
Datorită adaosului de legume cu frunze verzi, fructe și legume de sezon, diverse cereale, proteine vegetale de bună calitate și unele produse lactate sănătoase într-o formă bine echilibrată, dieta lacto-vegetariană este excelentă pentru persoanele cu un nivel ridicat al glicemiei. Dacă suferiți de diabet sau sunteți afectați de un dezechilibru hormonal, atunci adoptarea acestei diete poate oferi organismului dvs. tone de nutrienți sănătoși, cum ar fi fibre, antioxidanți, fosfor, calciu, zinc, fier etc., care ajută la scăderea nivelului indicelui glicemic din organism. Astfel, menținând eficient nivelul de zahăr din sânge.
Ajută la pierderea în greutate
Dacă doriți să pierdeți în greutate în mod eficient, atunci trebuie să stați departe de carne, în special de carnea roșie. Veți ajunge să consumați mai puține calorii și mai multe substanțe nutritive atunci când urmați o dietă lacto-vegetariană. Cei care mănâncă carne nu primesc suficiente fibre, în timp ce unele dintre legume, cereale, fructe și produse lactate sunt încărcate cu fibre alimentare care nu numai că reduc pofta de mâncare, dar ajută și la pierderea în greutate.
Ce puteți mânca și ce trebuie să evitați
Trebuie să evitați toate formele de carne, ouă, fructe de mare și pește. În timp ce puteți mânca toate tipurile de fructe, legume, cereale, lapte, produse, semințe și nuci, etc. Orice și tot ceea ce se află sub eticheta vegetariană sunt incluse în dieta lacto-vegetariană.
Concluzie
Dieta lacto-vegetariană exclude ouăle și alte produse non-vegetariene, ceea ce o face puțin riscantă de adoptat pentru persoanele care nu-și planifică atent mesele. Având în vedere că ouăle sunt sursa principală de proteine sănătoase, devine important pentru o persoană care nu consumă ouă să se asigure că primește suficiente proteine prin alte surse. De asemenea, acizii grași omega-3, care sunt prezenți din abundență în peștele gras, pot provoca o deficiență în organism. Pentru aceasta, puteți opta pentru surse externe, cum ar fi suplimentele, pentru a obține o doză zilnică de micronutrienți. Trebuie să urmați o dietă bine echilibrată care să includă o cantitate adecvată din toți nutrienții esențiali care sunt necesari pentru dezvoltarea holistică a organismului.