Hot LinksPasăm mult prea mult timp pe internet Cei dintre noi de o anumită vârstă (ahem) își pot aminti o perioadă de timp (sau cel puțin auzind despre o perioadă de timp) în care fetele din liceu făceau ora de economie domestică, iar băieții din liceu făceau atelierul. Bărbații urmau să crească și să lucreze la propriile lor mașini sau la reparații casnice, în timp ce femeile urmau să devină gospodine și să aibă grijă de familiile lor. Aceste obiective au devenit, din fericire, mult mai flexibile de-a lungul anilor; pe măsură ce eliberarea femeilor a crescut în anii 1960, orele de economie casnică au fost ironizate ca fiind prea tradiționale și categoric nefeministe (doar puțin peste 1 % dintre participanții la orele de economie casnică din acea perioadă erau bărbați). Ulterior, a devenit din ce în ce mai dificil să găsești pe cineva care să dorească să urmeze cursuri de home-ec, ca să nu mai vorbim de găsirea cuiva care să dorească cu adevărat să le predea.
Dar această divizie specială de liceu, cunoscută acum sub numele de Științe ale Familiei și Consumatorului, are încă multe de oferit. Într-o perioadă în care tot mai puțini elevi studiază științele casnice în școală, mulți tineri adulți nu știu cum să fiarbă un ou, să coasă un nasture sau să împăturească un cearșaf (ei bine, unii dintre noi încă mai sunt confuzi în privința ultimei.) NPR explorează tranziția curriculară într-o lectură fascinantă în secțiunea The Salt a site-ului său de astăzi: „Despite A Revamped Focus On Real-Life Skills, ‘Home Ec’ Classes Fade Away.”
The Salt raportează: „Aceste cursuri nu au dispărut în întregime, dar prezența lor în școli este în scădere. În 2012 existau doar 3,5 milioane de elevi înscriși în programele secundare FCS, o scădere de 38% în decurs de un deceniu”. Povestea conține amănunte fascinante despre cursurile home-ec de odinioară, în care adolescentele învățau cum să pregătească ouă în mai multe feluri, pentru că nu știau cum le vor plăcea viitorilor lor soți. Acum, când se așteaptă ca toată lumea să își facă singură ouăle, clasele FCS „ar putea include acum subiecte precum grădinăritul comunitar, compostarea și chiar hidroponia”. Susan Turgeson, președinta Association Of Teacher Educators For Family And Consumer Sciences, spune pentru NPR: „Acestea sunt lucruri pe care nu le-ai fi văzut niciodată într-o clasă din anii 1950”. Există mult mai multe informații care vă vor face să vă doriți să vă puneți la punct abilitățile de viață de zi cu zi în emisiunea The Salt de astăzi de la NPR.
.