Când Anastacia Gencarelli a împărtășit povestea despre cum fiica ei de 2 ani a ajuns să fie spitalizată pentru anemie din lapte, nu a încercat să sperie pe nimeni – a vrut doar ca alți părinți să știe că „anemia din lapte există”, pentru că ea nu știa.
Dar când postarea ei de pe Facebook a devenit virală și titlurile au fost super înspăimântătoare care nu au spus toată povestea.
„Copilul care a fost aproape ucis de LAPTE DE VACĂ”, titrează Daily Mail.
Da, fiica de 2 ani a lui Gencarelli, Mia, a fost spitalizată după ce a băut prea mult lapte, dar este mai complicat decât atât, am aflat.
Iată ce trebuie să știți despre această poveste virală + anemia din lapte
www.facebook.com
Anastacia Gencarelli
Așa cum a explicat Gencarelli în postarea sa originală de pe Facebook, ea și-a împărtășit povestea pentru a răspândi conștientizarea existenței anemiei din lapte. Deși este bine documentat faptul că un consum excesiv de lapte poate avea un efect negativ asupra nivelului de fier al unui copil mic, nu toți părinții știu acest lucru.
În principiu, laptele de vacă nu este un aliment bogat în fier, iar fierul pe care îl conține nu este bine absorbit. Așadar, dacă un copil încetează să mai consume lapte matern și/sau formule sau cereale îmbogățite cu fier și începe să bea mult lapte de vacă fără să adauge alte surse de fier, este expus riscului de anemie.
Anemia poate fi tratată sau prevenită cu suplimente, dar metoda preferată de prevenire este prin alimente bogate în fier. „Ideal ar fi să prevenim deficitul de fier și anemia feriprivă cu o dietă formată din alimente care sunt bogate în mod natural în fier”, a explicat anterior Dr. Robert Baker, coautor al unui raport al Academiei Americane de Pediatrie privind prevenirea deficitului de fier și a anemiei feriprive.
„Hrănirea sugarilor mai mari și a copiilor mici cu alimente cum ar fi carnea, crustaceele, legumele și fructele și legumele bogate în fier, precum și cerealele îmbogățite cu fier și fructele bogate în vitamina C, care ajută la absorbția fierului, poate ajuta la prevenirea deficienței de fier”, a spus el.
Gencarelli spune pentru Motherly că fiica ei bea între 4 și 6 sticle de lapte de vacă pe zi și că, deși nu este o persoană deosebit de pretențioasă la mâncare, nu este un mare fan al cărnii.
Medicii recomandă ca micuții să consume 2,5 porții de lactate pe zi, iar un studiu din revista Pediatrics a constatat că 2 căni pe zi este cea mai bună cantitate de lapte pentru copiii mici.
„Am văzut că două cești de lapte de vacă pe zi au fost suficiente pentru a menține niveluri adecvate de vitamina D pentru majoritatea copiilor, menținând în același timp și rezervele de fier. Cu lapte de vacă suplimentar, a existat o reducere suplimentară a depozitelor de fier, fără un beneficiu mai mare din partea vitaminei D”, a explicat anterior Dr. Jonathon Maguire, pediatru la St. Michael’s Hospital și autorul principal al studiului.
După cum a relatat CBC, băutul din biberon, mai degrabă decât din ceașcă, este legat de o scădere mai dramatică a depozitelor de fier ale copiilor mici. Este posibil ca servirea laptelui în biberon să contribuie la subdeclararea de către părinți a consumului de lapte. Părinții s-ar putea să nu-și dea seama că laptele le menține copilul sătul, ceea ce îngreunează alimentația cu alimente bogate în fier.
Atunci ce pot face părinții pentru a preveni anemia din lapte?
www.instagram.com
Kacie B | Toddler Dietitian on Instagram: „Dacă aveți un mâncător pretențios sau un micuț care nu mănâncă carne- veți dori să fiți atenți la aportul lor de fier. Este una dintre cele mai frecvente…”
Dacă vă îngrijorează faptul că copilul dumneavoastră ar putea fi anemic, vorbiți imediat cu medicul dumneavoastră și luați în considerare posibilitatea de a-i oferi mai multe alimente bogate în fier acasă.
Kacie Barnes, dietetician nutriționist înregistrat (RDN), spune pentru Motherly că, în timp ce cazurile extreme precum cel descris de Gencarelli nu sunt frecvente, deficiența ușoară de fier este frecventă. De aceea, ea recomandă să servească carne, deoarece aceasta conține tipul de fier cel mai bine absorbit.
„Chiar și bebelușii pot mânca carne tocată sau gătită moale, carne fragedă. Gândiți-vă la crockpot, tocăniță sau fiert înăbușit”, spune Barnes, care recomandă chili ca fiind o masă bogată în fier potrivită pentru familie (doar țineți sarea și chestiile picante departe de porția celui mic).
She continuă: „Fasolea, mazărea, lintea și năutul conțin fier, așa că îi încurajez pe părinții de bebeluși și copii mici să le servească des, mai ales dacă micuțul lor nu mănâncă multă (sau deloc) carne. Vitamina C stimulează absorbția fierului, așa că este util să serviți alimente bogate în fier alături de fructe sau legume precum citrice, căpșuni sau broccoli. Un alt truc util: Gătiți cu o tigaie din fontă. Cantități mici de fier sunt absorbite în alimente atunci când gătiți cu ea – și acesta este un lucru bun!”
She bottom line:
www.instagram.com
Kacie B | Toddler Dietitian on Instagram: „Împărtășesc o rețetă delicioasă de smoothie cu portocale și banane, care este deosebit de bună pentru copiii care nu mănâncă carne și ar putea să le lipsească fierul, an…”
Este important să ne amintim că povestea lui Gencarelli este povestea copilului ei individual, care este în prezent supus unor îngrijiri medicale suplimentare pentru a face față nu doar anemiei, ci și altor probleme care au apărut ulterior. Când fiica ei va fi externată din spital, Gencarelli va continua să servească suplimente de fier și spune că echipa medicală i-a furnizat câteva rețete bogate în fier.
Postarea ei a devenit virală nu pentru că încerca să sperie pe cineva să renunțe la lapte, ci pentru că încerca să salveze alte mămici de la a fi la fel de speriate cum a fost ea când fetița ei s-a îmbolnăvit. Știi doar ceea ce știi, iar acum că știe că fiica ei a consumat prea mult lapte plănuiește să servească mai puține porții.
.