Vești de ultimă oră: nu trebuie să vă îngrijorați de creșterea glicemiei atunci când mâncați în oraș! Echipa de la Eat This, Not That! a aflat 4-1-1 despre cele mai sănătoase mese pe care le pot comanda diabeticii.
Dacă aveți diabet zaharat (DM) de tip 1 sau DM de tip 2, mâncatul în oraș poate fi o luptă. De exemplu, s-ar putea să nu fiți la fel de dispus să gustați un aperitiv sau să comandați acel bol de paste pentru că nu sunteți sigur câte grame de carbohidrați se ascund între fiecare rotire de tăiței. Și desertul? Uitați de el. Probabil că este mult prea mult zahăr pentru ca pancreasul dumneavoastră să facă față.
Suficient este suficient. Aveți voie să vă răsfățați și să comandați acel fel de mâncare cu carbohidrați după care tânjiți de ieri. Tot ce trebuie să faceți este să vă documentați puțin înainte de a aborda meniul. Cea mai bună veste dintre toate este că nu sunteți singur. Potrivit CDC, 29,1 milioane de persoane suferă de diabet în Statele Unite – adică 10% din întreaga populație. Din fericire, DM de tip 2 poate fi reversibil dacă mâncați o varietate de fructe, legume, cereale și proteine slabe, evitând în același timp alimentele procesate.
Până atunci, iată o mână de mese prietenoase cu diabeticii pe care le puteți comanda de la restaurantele dvs. preferate. Și nu uitați să citiți remediile secrete pentru diabet pentru mai multe sfaturi utile despre cum vă puteți gestiona diabetul de tip 2.
- Noodles and Company’s Med Salad with Chicken
- Panera Bread’s Pick Two
- Jason’s Deli California Club cu ceașcă de fructe
- California Pizza Kitchen’s Shaved Mushroom and Spinach Flatbread
- Au Bon Pain’s Egg Whites, Cheddar, & Avocado on Skinny Wheat Bagel
- Applebee’s Green Goddess Wedge Salad
- Red Lobster’s Lighthouse Lighthouse Snow Crab Legs
- Denny’s Fit-Fare Loaded Veggie Omelet
- P.F. Chang’s Buddha’s Feast la aburi
- Cheesecake Factory’s Seared Tuna Tataki Salad
- Bonefish Grill’s Chilean Sea Bass
- Red Robin’s Sear-ious Salmon
- Olive Garden’s Chicken Margarita
- Boston Market’s Rotisserie Chicken with Fresh Steamed Veggies
Noodles and Company’s Med Salad with Chicken
Nutriție: 370 calorii, 15 g de grăsimi (5 g de grăsimi saturate), 1.460 mg de sodiu, 33 g de carbohidrați (4 g de fibre, 6 g de zahăr), 27 g de proteine
Dezvăluiri complete aici: Mai sus sunt datele nutriționale pentru felul de mâncare de dimensiuni complete, iar această salată conține atât tăiței, cât și brânză pentru un total de numai 33 de grame de carbohidrați. Felicitări lui Noodles and Company pentru că a păstrat acest fel de mâncare cu conținut scăzut de carbohidrați! Un lucru care ar putea fi îmbunătățit este conținutul de sodiu, deoarece este un pic cam mare.
Dacă aveți chef să mergeți până la capăt și să mâncați un castron de paste la Noodles (pentru care nu v-am învinovăți) ați putea opta și pentru Penne Rosa cu parmezan sau feta și vă va costa doar 360 de calorii, 48 de grame de carbohidrați și 7 grame de zahăr.
Panera Bread’s Pick Two
Nutriție: Jumătate de mărime de salată Seasonal Greens Salad, 90 calorii, 6 g de grăsimi (1 g de grăsimi saturate), 75 mg de sodiu, 10 g de carbohidrați (2 g de fibre, 7 g de zahăr), 2 g de proteine
Nutriție: Jumătate de porție de curcan prăjit & Avocado BLT on Sourdough, 300 calorii, 14 g de grăsimi (2,5 g de grăsimi saturate), 550 mg de sodiu, 25 g de carbohidrați (3 g de fibre, 2 g de zahăr), 16 g de proteine
Este greu să reziști ofertei You Pick Two de la Panera. Optați pentru jumătatea de dimensiune a sandvișului Turkey & Avocado BLT on Sourdough, deoarece are cel mai puțin zahăr și carbohidrați dintre toate celelalte sandvișuri din meniu. Asortați-l cu o salată de verdețuri de sezon de jumătate de mărime pentru un total de 400 de calorii și 35 de grame de carbohidrați. Pentru perspectivă, bolul de pâine clasic de la Panera are 660 de calorii și 136 de grame… și asta fără supă. Dacă cuvântul avocado ți-a făcut papilele gustative să saliveze, verifică rețetele cu avocado pentru mai multe idei delicioase.
Jason’s Deli California Club cu ceașcă de fructe
Nutriție (Jumătate din mărimea California Club): 300 calorii, 19 g de grăsimi (7 g de grăsimi saturate), 650 mg de sodiu, 19 g de carbohidrați (2 g de fibre, 3 g de zahăr), 15 g de proteine
Nutriție (Fruit Cup): 60 calorii, 0 g de grăsimi (0 g de grăsimi saturate), 0 g de sodiu, 14 g de carbohidrați (2 g de fibre, 11 g de zahăr), 0 g de proteine.
Dacă vă decideți să renunțați la barul de salate la următoarea vizită la Jason’s Deli, luați în considerare posibilitatea de a comanda o jumătate de California Club și de a o asocia cu o cupă de fructe. În acest fel, consumați doar 33 de carbohidrați, obținând în același timp o varietate de nutrienți. Deși, atât bărbații, cât și femeile cu diabet, de fapt, și-ar putea permite să mai adauge câțiva carbohidrați cu acest fel de mâncare. Alegerile de carbohidrați sunt importante pentru ca persoanele cu diabet să țină evidența.
O alegere de carbohidrați echivalează cu 15 grame de carbohidrați. Femeile cu diabet ar trebui să aibă până la 3-4 alegeri de carbohidrați pentru prânz și cină, sau 45-60 de grame de carbohidrați pe masă. Pentru bărbați, se recomandă 4-5 alegeri de carbohidrați atât pentru prânz cât și pentru cină, sau 60-75 de grame de carbohidrați. Deci, ambele părți au de fapt un pic de spațiu de manevră în această masă. Adăugați o garnitură de legume la aburi pentru încă 60 de calorii, 11 grame de carbohidrați și 5 grame de zahăr!
California Pizza Kitchen’s Shaved Mushroom and Spinach Flatbread
Nutriție: 400 calorii, 18 g de grăsimi (8 g de grăsimi saturate), 930 mg de sodiu, 40 g de carbohidrați (2 g de fibre, 2 g de zahăr), 18 g de proteine
Dacă sunteți un susținător al pizzei, dar aveți și diabet, s-ar putea să vă luptați să găsiți o cale de mijloc fericită între a vă lua doza și a vă menține sub control nivelul glicemiei. Din fericire pentru dumneavoastră, CPK oferă o pâine plată care nu vă costă o cantitate extraordinară de carbohidrați. Din păcate, nu se poate spune același lucru despre toate plăcintele cu pizza de la CPK. Aflați care dintre ele are cei mai mulți carbohidrați în The 15 Unhealthiest Meals for Diabetics.
Au Bon Pain’s Egg Whites, Cheddar, & Avocado on Skinny Wheat Bagel
Nutriție: 360 calorii, 23 g de grăsimi (12 g de grăsimi saturate), 590 mg de sodiu, 25 g de carbohidrați (9 g de fibre, 1 g de zahăr), 19 g de proteine
Să vorbim despre micul dejun, oameni buni. Micul dejun este important pentru diabetici, deoarece permite nivelului de glucoză din sânge să iasă din acea stare de post și pregătește corpul pentru a se ocupa de activitățile zilnice. Iar avocado este cu siguranță unul dintre Cei mai sănătoși 10 carbohidrați care nu-ți vor deraia pachetul de șase, așa că persoanele cu sau fără diabet ar trebui să primească în dieta lor zilnică, dacă este posibil, puterile sale abdominale inferioare, care aruncă grăsimea în aer.
Applebee’s Green Goddess Wedge Salad
Nutriție: 550 calorii, 52 g de grăsimi (11 g de grăsimi saturate), 1.230 mg de sodiu, 12 g de carbohidrați (3 g de fibre, 7 g de zahăr), 9 g de proteine
Salata wedge de la Applebee’s este destul de sățioasă pur și simplu pentru că devorați o porțiune mare de salată. Salata este o legumă fără amidon, prin urmare, are un indice glicemic scăzut. Indicele glicemic este un sistem care clasifică alimentele pe o scară de la 1 la 100 în funcție de impactul pe care îl au asupra nivelului de glucoză din sânge. Alimentele care au un indice glicemic scăzut sunt cele pe care doriți să le aveți constituind o parte semnificativă din dieta dumneavoastră. Alte legume fără amidon includ produse precum spanacul, varza kale, dovleacul sau fructele. Limitați consumul de lucruri precum cartofii, carnea și produsele lactate. Și, bineînțeles, eliminați alimentele cu indice glicemic ridicat, cum ar fi pâinea albă, orezul alb și sucurile. Applebee’s oferă o mulțime de mese care au un indice glicemic ridicat în sortimentul său de burgeri și aperitive.
Red Lobster’s Lighthouse Lighthouse Snow Crab Legs
Nutriție: 480 calorii, 35 g de grăsimi (21 g de grăsimi saturate), 1.820 mg de sodiu, 8 g de carbohidrați (3 g de fibre, 2 g de zahăr), 35 g de proteine
Dacă sunteți un fanatic al fructelor de mare, atunci acest loc este cel mai potrivit pentru dumneavoastră. Răsfățați-vă cu niște homar și liniștiți-vă, pentru că atât conținutul de carbohidrați, cât și cel de zahăr sunt foarte scăzute. Conținutul de sodiu este un pic ridicat, ca majoritatea preparatelor din această listă, deoarece restaurantele deopotrivă sunt cunoscute pentru că presară prea multă sare în mesele lor.
Denny’s Fit-Fare Loaded Veggie Omelet
Nutriție: 470 calorii, 16 g de grăsimi (7 g de grăsimi saturate), 650 mg de sodiu, 60 g de carbohidrați (7 g de fibre, 20 g de zahăr), 26 g de proteine
Ai nevoie de noi idei de mic dejun sănătos? Um, cine nu are? Și punem pariu că Denny’s nu a fost primul loc care v-a venit în minte când v-ați gândit, sănătos. Ei bine, mai gândiți-vă o dată, pentru că această masă este echilibrată între toți cei trei macronutrienți: Carbohidrați, grăsimi și proteine. Această masă este, de asemenea, prietenoasă cu diabeticii, deoarece cu ea nu depășește 60 de grame de carbohidrați. Aceasta este cantitatea perfectă de carbohidrați pe care o poate consuma o persoană cu diabet într-o singură ședință.
P.F. Chang’s Buddha’s Feast la aburi
Nutriție: 250 calorii, 4 g de grăsimi (0 g de grăsimi saturate), 300 mg de sodiu, 32 g de carbohidrați (9 g de fibre, 11 g de zahăr), 26 g de proteine
Dacă ești diabetic și vegetarian sau vegan, acest fel de mâncare se adaptează tuturor nevoilor tale dietetice! Un nivel scăzut de sodiu, o cantitate decentă de carbohidrați și un conținut de proteine pe măsură fac din Buddha Feast de la P.F. Chang’s un festin demn de toți.
Cheesecake Factory’s Seared Tuna Tataki Salad
Nutriție: 440 calorii, N/A g de grăsimi (3 g de grăsimi saturate), 1.390 mg de sodiu, 24 g de carbohidrați (N/A g de fibre, N/A g de zahăr), N/A g de proteine
Uită-te la această salată frumoasă! Cheesecake Factory are, de asemenea, un meniu SkinnyLicious care merită aruncat o privire. Dar, pentru un fel de mâncare din meniul obișnuit, este relativ sărac în carbohidrați. Mai ales pentru un loc care este renumit pentru cheesecake-ul cu carbohidrați. Conținutul de sodiu este un pic cam mare, dar nu în fiecare zi ai ocazia să mănânci în oraș, așa că moderația este cheia. Dacă doriți să pregătiți o salată mortală acasă, consultați 30 de rețete de salate pentru pierderea în greutate.
Bonefish Grill’s Chilean Sea Bass
Nutriție: 480 calorii, 40 g de grăsimi (8 g de grăsimi saturate), 150 mg de sodiu, 0 g de carbohidrați (0 g de fibre, 0 g de zahăr), 31 g de proteine
Poate cel mai bun fel de mâncare de pe această listă pentru persoanele cu diabet este Chilean Sea Bass de la Bonefish Grill. De ce? Are zero carbohidrați și zahăr, ceea ce înseamnă că va trebui să mâncați o cantitate adecvată de carbohidrați sănătoși înainte sau împreună cu această masă. Cereți o comandă de legume la aburi pentru a preveni hipoglicemia și pentru o nutriție suplimentară.
Red Robin’s Sear-ious Salmon
Nutriție: 450 calorii, 35 g de grăsimi (7 g de grăsimi saturate), 760 mg de sodiu, 7 g de carbohidrați (1 g de fibre, 3 g de zahăr), 34 g de proteine
Apel pentru toți iubitorii de somon, acest fel de mâncare este pentru voi. Conținutul de proteine este doar un pic cam mare pentru cei cu diabet, dar nimic care să îngrijoreze prea mult. Asigură-te doar că îți limitezi aportul de proteine pentru restul zilei sau înainte de a comanda acest pește plin de omega 3.
Olive Garden’s Chicken Margarita
Nutriție (porție de prânz): 370 calorii, 22 g de grăsimi (7 g de grăsimi saturate), 700 mg de sodiu, 8 g de carbohidrați (2 g de fibre, 3 g de zahăr), 37 g de proteine
Când aveți diabet, nu numai că trebuie să monitorizați cât de mulți carbohidrați și zahăr consumați, dar și cantitatea de proteine. De ce? Există o complicație microvasculară numită nefropatie care apare atunci când o persoană cu diabet a consumat prea multe proteine. Nefropatia este un termen medical sofisticat care înseamnă afectare a rinichilor sau boală renală. Această afecțiune nu apare peste noapte, dar este bine să fim conștienți de faptul că, în timp, stresarea rinichilor cu niveluri ridicate de proteine poate provoca insuficiență renală. Acest fel de mâncare are o mulțime de proteine, așa că asigurați-vă că aceasta este singura masă cu conținut de carne din zi!
Boston Market’s Rotisserie Chicken with Fresh Steamed Veggies
Nutriție (un sfert de pui alb și fără piele): 210 calorii, 5 g de grăsime (1.5 g de grăsimi saturate), 480 mg de sodiu, 1 g de carbohidrați (0 g de fibre, 1 g de zahăr), 40 g de proteine
Nutriție (legume proaspete la aburi): 60 calorii, 3,5 g de grăsimi, (0 g de grăsimi saturate), 40 mg de sodiu, 7 g de carbohidrați (3 g de fibre, 3 g de zahăr), 2 g de proteine
Ultima, dar nu cea din urmă, este combinația de pui și legume proprie Boston Market. Această masă este incredibil de săracă în carbohidrați – doar 8 grame mai exact. Deci, cu siguranță nu vă feriți de acea garnitură suplimentară de porumb, care adaugă doar 130 de calorii, 21 de grame de carbohidrați și 9 grame de zahăr. Din nou, însă, fiți atenți la conținutul de proteine.
Produs: Consumați 0,8 grame de proteine la 1 kilogram de greutate corporală. Deci, dacă aveți 150 de lire sterline, de exemplu, asta se traduce în 68 de kilograme, ceea ce înseamnă că veți dori să urmăriți să consumați maximum 54,4 grame de proteine pe zi. Cu toate acestea, corpul fiecăruia este diferit, așa că plus sau minus câteva grame de proteine și nu ar trebui să vă faceți griji. Evitați să consumați peste 100 de grame de proteine pe zi și rinichii dvs. vă vor mulțumi.
.