Dieta pentru manșonul gastric: Cum să mănânci înainte și după operația de manșon gastric

Chirurgia bariatrică este cel mai dovedit mod de a pierde în greutate și de a o menține pe termen lung, dar este doar începutul. O intervenție chirurgicală precum manșonul gastric – cea mai populară operație de scădere în greutate din Statele Unite – necesită o schimbare fundamentală a stilului de viață, inclusiv a modului în care mâncați.

Deși operația de scădere în greutate este o schimbare mare de viață, nu trebuie să fie dificilă. La Advanced Laparoscopic Associates, suntem specializați în pregătirea pacienților noștri pentru succes, cum ar fi alcătuirea acestui ghid de dietă pentru manșonul gastric. Urmând o dietă sensibilă înainte și după operația de gastric sleeve, nu va trebui să vă lăsați greutatea să vă rețină de la viața sănătoasă pe care o meritați.

Importanța nutriției pentru operația de gastric sleeve

Procedura de gastric sleeve (cunoscută și sub numele de gastric sleeve vertical și gastrectomie cu manșon) este o procedură restrictivă de scădere în greutate. Aproximativ 80 la sută din stomac este îndepărtat, lăsându-l aproximativ de mărimea și forma unei banane.

Un stomac mai mic reține mai puțină mâncare, ceea ce vă face să vă simțiți sătul mai repede. Cu toate acestea, ceea ce face ca gastrectomia în manșon să fie diferită de alte proceduri, cum ar fi un bypass gastric sau o bandă gastrică, este îndepărtarea celulelor care produc un hormon numit grelină.

Unul dintre rolurile grelinei, cunoscută uneori sub numele de hormonul foamei, este de a semnala creierului că stomacul este gol. Pe lângă faptul că provoacă senzația de foame, acesta promovează, de asemenea, stocarea grăsimilor. Mai puțină ghrelină poate face ca respectarea unei diete să fie mai ușoară.

Pentru că veți mânca mai puțin, trebuie să consumați alimentele corecte pentru o nutriție adecvată. Pacienții cu chirurgie bariatrică sunt expuși riscului de a avea anumite dezechilibre vitaminice. Deficiențele includ:

• Anemie
• Acidul folic
• Vitamina B12
• Vitamina D

Dieta preoperatorie a manșonului gastric

Greutatea dvs. înainte de operație și indicele de masă corporală (IMC) pot influența succesul manșonului gastric, potrivit unui studiu din 2015 publicat în Bariatric Surgical Practice and Patient Care. Cercetătorii au descoperit că pacienții care au avut un IMC mai mic de 50 au păstrat mai mult excesul de greutate la un an după o procedură de gastric sleeve.

Dacă trăiți cu obezitate, trebuie să vă concentrați asupra pierderii cât mai multor kilograme înainte de operație. Pierderea în greutate este o ecuație simplă – deși nu ușoară – de calorii ingerate, calorii eliminate. Dacă ardeți mai multe calorii decât consumați, veți pierde în greutate. A face acest lucru implică o combinație de dietă pentru a reduce numărul de calorii pe care le consumați și exerciții fizice pentru a crește numărul de calorii pe care le ardeți. La Advanced Laparoscopic Associates, avem o echipă de nutriționiști care se pot asigura că eforturile dvs. de pierdere în greutate sunt sigure și eficiente.

Faze ale dietei după operația de manșon gastric

Ce pot mânca după operația de manșon gastric?

Alimentele de mâncat după operația de manșon gastric sunt adăugate din nou în dieta dvs. în etape sau faze. Deși numărul de etape diferă de la o sursă la alta, o bună regulă de bază este de patru faze ale dietei gastric sleeve, care durează de la imediat după operație până în luna următoare.

Faza unu Dieta: Săptămâna 1

Dieta post sleeve începe imediat în spital cu faza unu și durează aproximativ o săptămână. Faza unu este un plan de dietă lichidă clară care ține cont de posibilele efecte ale anesteziei și de disconfortul de după intervenția chirurgicală abdominală.

O dietă lichidă clară după sleeve-ul gastric poate include:

• Broșniță
• Ceai sau cafea decofeinizată
• Gelatină fără zahăr (de exemplu, Jello fără zahăr)
• Gelatină fără zahăr

Atenție! Alimente de evitat

• Alcool
• Cafeină
• Zahăr
• Toate alimentele care necesită mestecare

Dieta din faza a doua: Săptămâna 2

Majoritatea oamenilor nu le este foame imediat după operația de gastric sleeve. Când li se face foame – aproximativ o săptămână după operație pentru majoritatea oamenilor – începe faza a doua. Faza a doua constă în cea mai mare parte din lichide, la care se adaugă câteva alimente foarte moi.

Proteinele sunt extrem de importante pentru procesul de vindecare. Persoanele aflate în faza a doua ar trebui să aibă ca obiectiv între 60 și 80 de grame de proteine pe zi.

Alimentele care trebuie consumate în faza a doua includ:

• Shake-uri proteice
• Supă slabă
• Tăieței moi în supă
• Suc suc diluat
• Cupa de mere

.

• Iaurt grecesc
• Păcatul de cartofi
• Pure de pui sau ton
• Alimente pentru copii
• Făină de ovăz
• Făină de ovăz
• Grasă.fără grăsimi, înghețată sau iaurt înghețat fără zahăr

Dieta din faza a treia: Săptămâna 3

Faza a treia începe tranziția la alimentele solide. Toate alimentele din fazele unu și doi pot fi consumate în siguranță. Proteinele continuă să fie importante, așa că continuați să vă beți shake-urile proteice.

Alegeri la dieta pentru manșonul gastric din săptămâna 3 includ:

• Oua
• Legume moi
• Supele mai tari
• Ceaiul
• Pește moale
• Ceaiul
• Ceaiul

Faza 4 Dieta: Săptămâna 4 și după

La patru până la șase săptămâni după operație, majoritatea pacienților sunt pregătiți să revină la (noile) tipare alimentare normale. Mâncarea solidă este sigură până acum, dar pentru a obține succesul pe care vi-l doriți de la operația de manșon gastric, trebuie să evitați anumite alimente.

Atenție! Alimente de evitat

• Pâine albă
• Mâncare prăjită
• Soda
• Dulci
• Alimente procesate
• Alimente cu conținut ridicat de grăsimi, -zaharuri și calorii

Mâncați corect pentru rezultate

Să respectați dieta pentru manșonul gastric vă va ajuta să vă atingeți obiectivele. Este nevoie de disciplină și angajament, dar nu va trebui să o faceți singur. Chirurgii de la Advanced Laparoscopic Associates sunt pionieri în domeniul chirurgiei laparoscopice de pierdere în greutate. Vom fi alături de dvs. la fiecare pas, de la consultarea inițială până la recuperare și dincolo de aceasta. Vă ușurăm dieta post-chirurgicală, oferindu-vă opțiuni nutritive pentru toate fazele de recuperare. Echipa noastră de clinicieni și nutriționiști este întotdeauna disponibilă pentru a răspunde la întrebări și pentru a se asigura că pierderea dumneavoastră în greutate este eficientă, sigură și durabilă. Solicitați o programare astăzi.