Un fel de confort retro căruia nu-i poți rezista.
Se pare că cele mai gustoase deserturi nu sunt neapărat cele mai frumoase, dar știai asta deja, nu-i așa? Dacă aveți de gând să mergeți mai departe și să judecați un tort după aspectul său exterior – poate după glazura netedă, sau după florile pirofilate, sau după stropii delicați de ciocolată – atunci probabil că acesta nu este tortul potrivit pentru dumneavoastră. Cu toate acestea, dacă aveți de gând să judecați un tort după meritele sale reale – prin aroma sa irezistibilă, prin ușurința preparării sale, prin confortul nostalgic pe care îl oferă – ei bine, atunci tocmai ați găsit tortul visurilor dumneavoastră.
Acest tort este de fapt mai mult un tort de aruncat, și nu implică nici coacere, nici glazură, nici batere. Ceea ce vrem să spunem este că nu poate fi mai ușor de preparat. Implică tăierea în cubulețe a unei prăjituri pentru îngerași cumpărate de la magazin și amestecarea unor jeleuri de căpșuni, topping bătut și căpșuni congelate decongelate. (Din cele care vin ambalate în suc într-o cadă; vrei să ai toată bunătatea aia acolo!). Apoi este doar o chestiune de a pune totul laolaltă și de a lăsa să se răcească. Este o prăjitură pe care oricine se poate descurca și, cu toate acestea, rezultatele sunt absolut delicioase.
Chiar dacă este, ce-i drept, puțin casnică, este o prăjitură pe care toată lumea o iubește pur și simplu. Are acel fel de confort retro, acea nostalgie pe care toate deserturile cu jeleu par să o întruchipeze. Bucățica moale de mâncare de înger învelită într-un amestec dulce și cremos de căpșuni este prea mult pentru a rezista. Așa că nici măcar nu încercați. Doar cedați în fața acestei bunătăți! Te vei bucura că ai făcut-o.
Tort Jello cu căpșuni
Servește 12-16
2 ore
.
Ingrediente
- 1 magazin…prăjitură angel food cumpărată din magazin, tăiat în cuburi
- 1 (6.0 oz.) pachet de jeleu de căpșuni
- 2 căni de apă clocotită
- 1 (8 oz.) recipient de topping bătut congelat, decongelat
- 1 (16 oz.) pachet de căpșuni congelate în suc, decongelate
Preparare
- Se ia jumătate din prăjitura angel food tăiată cubulețe și se așază într-un strat uniform într-o tavă de copt de 9×13 inci.
- Într-un castron mare, bateți apa clocotită în amestecul de jeleu de căpșuni, amestecând timp de 1-2 minute, sau până când zahărul se dizolvă, apoi amestecați căpșunile și sucurile.
- Lucrând cu lingurițele, aruncați toppingul bătut înghețat în amestecul de jeleu de căpșuni, amestecând până când este încorporat.
- Vărsați sau turnați cu lingura 1/2 din amestecul de jeleu deasupra prăjiturii angel food din vasul de 9×13 inci, apoi repetați cu un alt strat de prăjitură angel food și restul amestecului de jeleu.
- Puneți vasul de copt în frigider și refrigerați timp de cel puțin 2-3 ore, sau până se întărește.
- Când sunteți gata de servire, tăiați sau puneți pe farfurii sau boluri de servire și savurați.
Rețeta adaptată de la Cupcakes and Cutlery.
SKM: below-content placeholder
Whizzco pentru 12T
.