Smaklig, energigivande, låg kolhydrathalt och inget socker – den perfekta keto-drycken. Eller är den det? Det jag har beskrivit är Diet Coke, en av de mest populära läskedryckerna med låg kalorihalt på marknaden.
Men kan du dricka den säkert på en keto-diet?
- Det är läckert och har låg kolhydrathalt…Så kan jag dricka Diet Coke på keto?
- Hur är det med Coke Zero, Diet Dr. Pepper eller Pepsi Zero med din Keto-diet?
- Diet Coke kan göra dig fet…
- Och Diet Coke kan slå ut dig ur ketos
- Är aspartam säkert? The Jury Is Still Out
- Aspartam leder till skapandet av ”fri metanol”
- Aspartam kan minska serotoninnivåerna
- Men jag har hört att aspartam orsakar cancer
- Hur många kolhydrater innehåller en Cola light?
- Influerar artificiella sötningsmedel på ketos?
- Drick dessa Keto-läskedrycker i stället för Diet Coke:
- Pinterest Image For Is Diet Coke Keto?
Det är läckert och har låg kolhydrathalt…Så kan jag dricka Diet Coke på keto?
Jag tänker hoppa fram och bara konstatera det uppenbara…
Dietcoke är inte hälsosamt, men att dricka Diet Coke då och då kommer inte att förstöra din keto-diet!
Vad du måste förstå är dock att dietläsk inte kan rättfärdigas från en näringssynpunkt. Dessa drycker är inte hälsosamma och bör inte vara ett regelbundet inslag i en hälsosam kost.
Begynnare på keto-dieten tror ofta att det är okej att äta ohälsosamma livsmedel så länge det är låg kolhydrathalt och håller ketonnivåerna höga.
Du kan kanske få vissa resultat på det sättet på kort sikt, men din hälsa på lång sikt kommer att påverkas.
Keto är ett bra sätt att hjälpa dig att gå ner i vikt, men du bör uppnå ketos med hjälp av en hälsosam keto-diet. Det innebär att du måste utesluta ohälsosamma livsmedel som Diet Coke, eller åtminstone minimera ditt intag dramatiskt.
Bottom Line:
Underför Diet Coke på Keto – det är inte näringsrikt även om det har låg kolhydrathalt.
Hur är det med Coke Zero, Diet Dr. Pepper eller Pepsi Zero med din Keto-diet?
Vi har redan gett bort poängen att Diet Coke inte är idealisk för en hälsosam livsstil. Men är det okej för din Keto-diet att dricka Coke Zero, Pepsi Zero eller andra populära colamärken?
För att bäst kunna svara på den här frågan ska vi först titta på deras näringsvärden.
Coke Zero, Diet Dr. Pepper och Pepsi Zero innehåller alla inga kolhydrater, fett eller protein och har noll kalorier. De liknar Diet Coke på detta sätt.
Alla innehåller små mängder natrium och kalium – men bara 2 % av det rekommenderade dagliga värdet. Det finns mycket effektivare sätt att få i sig dessa näringsämnen, så vi kan inte rekommendera dem på denna grund.
Det finns en annan viktig sak som dessa colorörelser har gemensamt: konstgjorda sötningsmedel.
Diet Dr. Pepper och Pepsi Zero innehåller båda aspartam, samma konstgjorda sötningsmedel som finns i Diet Coke.
Coke Zero är sötad med både aspartam och acesulfamkalium (Ace-K). Ace-K är ett annat högintensivt sötningsmedel och är ungefär 200 gånger sötare än socker. Liksom aspartam är det kontroversiellt.
Ace-K har förklarats vara säkert för mänsklig konsumtion upp till 15 mg/kg/dag (motsvarande cirka 20 burkar Coke Zero per dag). Ändå tyder vissa djurstudier på att det kan ha oönskade neurologiska eller metaboliska effekter. (1, 2)
Så det är uppenbart att dessa alternativa colorörelser inte är bättre, och precis som Diet Coke kan de spåra ur din hälsosamma livsstil om de konsumeras regelbundet.
Som jag skrev ovan, säger jag det uppenbara här, men du kanske vill gräva lite längre…
- Gör Diet Coke dig fet?
- Kickar Diet Coke ut dig ur ketos?
- Och orsakar det konstgjorda sötningsmedlet aspartam i Diet Coke cancer?
- Hur många kolhydrater finns det i en Diet Coke?
- Inverkar konstgjorda sötningsmedel på ketos?
Diet Coke kan göra dig fet…
Jag vet att det här är ett kontroversiellt ämne, så låt mig förklara.
Ja, Diet Coke innehåller inga kalorier och kalorier spelar en roll för viktminskning och viktökning. Så tekniskt sett får inte Cola Light i abstrakt mening dig att gå upp i vikt.
Men din vikt bestäms inte bara av kalorier in och kalorier ut…
I synnerhet kan de konstgjorda sötningsmedlen i lightläsk (som aspartam i Cola Light eller sukralos i Pepsi Light) ha en viss skuld. (1)
Som författaren till denna minirecension (1) förklarar:
Och även om människor ofta väljer ”diet”- eller ”light”-produkter för att gå ner i vikt, tyder forskningsstudier på att artificiella sötningsmedel kan bidra till viktuppgång.
I San Antonio Heart Study fann man till exempel att personer som drack dietläsk hade högre BMI. (2)
Och i en annan studie där deltagarna ersatte vanlig sockerhaltig läsk med lightläsk, fanns det ingen meningsfull minskning av BMI under studiens längd (25 veckor) utom för de deltagare som hade mest vikt att gå ner. (3)
Det finns flera möjliga orsaker till kopplingen mellan lightläsk och viktuppgång:
- Konstgjorda sötningsmedel kan öka aptiten precis som vanligt socker. (4) Hälsocoachen Nathan Marsala konstaterar: ”Konstgjorda sötningsmedel förändrar vårt begär och belöningscentren i hjärnan och tarmen vilket resulterar i ett begär efter mer sockerhaltig mat och enkla kolhydrater.”
- Kompensatoriskt överätande: Du äter troligen fler kalorier när du dricker lightläsk för att överkompensera för de noll kalorier som finns i din dryck. (5) Den legitimerade sjuksköterskan Juli Romero, RN kallar detta för ”Hamburger, stora pommes frites och en lightläsk tack” syndromet. Hon förklarar: ”Att konsumera konstgjorda sötningsmedel och kalorilösa drycker kan leda till att du äter mer mat och kalorier på grund av att du känner dig ”ok” med större portioner på grund av de kalorier som du ”sparar” genom att dricka en lightdryck.”
- Brist på näringsämnen i konstgjorda sötningsmedel kan få dig att vilja äta mer eftersom du inte känner dig nöjd efter att ha ätit. (6)
Bottom Line:
Även om Diet Coke har noll kalorier kan det ändå leda till ohälsosamma matvanor, överätning och potentiell viktökning.
Och Diet Coke kan slå ut dig ur ketos
Även om du tror att du kan kontrollera din aptit och inte äta för mycket, är det möjligt att dricka Diet Coke kan slå ut dig ur ketos.
Debatter om vad som sänker och inte sänker dina ketonnivåer är ett ständigt inslag i keto-dietgemenskapen.
Men även om det inte finns några definitiva vetenskapliga bevis har flera n=1-självexperiment visat att dietläsk kan sänka dina ketonnivåer. (7, 8)
Anledningen till de minskade ketonnivåerna kan bero på att konstgjorda sötningsmedel som aspartam i Diet Coke höjer insulinnivåerna och därmed minskar ketonnivåerna.
När du dricker dietläsk som Diet Coke kan du alltså:
- Öka dina insulinnivåer
- Sänka dina ketonnivåer.
- Knocka dig själv ur ketos.
Bottom Line:
Dietcola må vara välsmakande och har inga kalorier eller kolhydrater, men den kan höja ditt insulin och därmed minska dina ketonnivåer. Om du vill öka dina ketonnivåer ska du lyssna här.
Är aspartam säkert? The Jury Is Still Out
Aspartam är sötningsmedlet i Diet Coke samt coke zero, och det är också känt under varumärkena NutraSweet, Equal, Sweet One. Det har använts som ett artificiellt sötningsmedel under lång tid och otaliga timmar av forskning har ägnats åt att undersöka det.
Dr Christiane Northrup, M.D., säger att Diet Coke har en beroendeframkallande egenskap. ”Det är en kombination av aspartam, som är ett excitotoxin som faktiskt dödar hjärnceller, men innan de dör får hjärnan en sorts ökad stöt, aspartam och koffein. Koffein är naturligtvis ett neurotoxin, men det är okej i små doser. Men kombinationen av aspartam och koffein är särskilt beroendeframkallande i vissa typer av hjärnor.”
Trots all granskning är det fortfarande oklart om aspartam är säkert eller inte. I allmänhet verkar det finnas tre potentiella problem med aspartam:
Aspartam leder till skapandet av ”fri metanol”
En oroande effekt av aspartam är det sätt på vilket det bryts ner till metanol i kroppen. (9) Som kemikalie förekommer metanol naturligt och kan hittas i andra söta drycker, men den metanol som finns i aspartam fungerar på mycket onaturliga sätt.
Den viktigaste skillnaden mellan naturligt förekommande metanol och den metanol som finns i aspartam är hur den bearbetas. Naturlig metanol är i allmänhet bunden till pektin, vilket gör att den kan passera genom matsmältningssystemet utan att komma in i blodomloppet.
Metanol som finns i aspartam är endast svagt bunden till fenylalaninmolekylen och separeras lätt och blir ”fri metanol”. Denna metanolmolekyl kan sedan lätt omvandlas till formaldehyd, ett känt cancerframkallande ämne. (10)
Men många andra livsmedel (inklusive fruktjuice) skapar betydligt mer metanol än aspartamsötade drycker. Så de nivåer som finns i Diet Coke anses inte vara farliga.
Aspartam kan minska serotoninnivåerna
En av de föreningar som aspartam bryts ner till är fenylalanin, och närvaron av fenylalanin över de naturliga nivåerna kan minska serotoninnivåerna. (12)
Reducerade serotoninnivåer har kopplats till en rad olika sjukdomar, bland annat depression. (13)
Men jag har hört att aspartam orsakar cancer
American Cancer Society (ACS) uppger:
”De flesta studier på människor har inte funnit att aspartamanvändning är kopplad till en ökad risk för cancer”. (14)
Och Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet (EFSA) fann ingen ”potentiell risk för att aspartam orsakar skador på gener och framkallar cancer” efter att ha granskat hundratals studier. (15)
Och även om det har gjorts en del studier som kopplar aspartam till cancer verkar den stora majoriteten av studierna tyda på att det inte finns någon koppling. Och det är vad ACS, FDA och EFSA har baserat sina rekommendationer på.
Bottom Line:
Det finns inte mycket bra vetenskapliga bevis som kopplar aspartam till allvarliga hälsoproblem, men det betyder inte att du ska gå ut och konsumera massor av det. Bara för att det kanske inte är skadligt betyder det inte att det är hälsosamt!
Hur många kolhydrater innehåller en Cola light?
Näringsvärdesdeklarationen på en Cola light lyder: 0 kalorier, 0 g fett, 40 mg natrium, 0 g kolhydrater totalt, 0 g protein. Så det finns faktiskt noll kolhydrater i Diet Coke.
Men även om ett lågt kolhydratantal i allmänhet är vad vi strävar efter på Keto, måste vi ha den stora bilden i åtanke.
Diet Coke innehåller flera problematiska ingredienser: konstgjorda sötningsmedel, konserveringsmedel och färgämnen, som inte är optimala för att upprätthålla en hälsosam livsstil.
Så håll definitivt ögonen på kolhydraterna, men vi vill också undvika mystiska och svåruttalade ingredienser som kan ha negativa effekter på vår hälsa.
Influerar artificiella sötningsmedel på ketos?
Det finns vissa bevis som tyder på att artificiella sötningsmedel påverkar ketos – och inte på ett bra sätt.
En del forskning visar att artificiella sötningsmedel påverkar hjärnans förmåga att reglera aptiten. (1) Forskaren Greg Neely, docent vid University of Sydney, konstaterar att: ”När sötma kontra energi är ur balans under en viss tidsperiod omkalibrerar sig hjärnan och ökar den totala kaloriförbrukningen.”
En av anledningarna till att vi älskar ketogen kost är att den tenderar att undertrycka aptiten, vilket bidrar till att den är effektiv när det gäller viktnedgång och förbättrad metabolisk hälsa. Konstgjorda sötningsmedel kan faktiskt motverka denna effekt och få dig att överäta, vilket ökar blodsockret och minskar ketonerna.
Och som nämnts ovan misstänks aspartam – sötningsmedlet som finns i alla de ledande dietcolorna – höja insulinnivåerna, vilket också kan minska produktionen av ketoner.
Ace-K, ett av sötningsmedlen i Coca-Cola Zero, har lågt innehåll av kolhydrater, men det kan ändå ha en negativ effekt på ketos. Viss forskning på råttor visade att Ace-K, liksom aspartam, kan öka kroppens insulinproduktion. (1)
Det samma gäller för sukralos, ett sötningsmedel som ofta finns i bakverk och andra bearbetade livsmedel. En studie från 2013 visade att ätande av sukralos orsakade ökade blodsocker- och insulinnivåer. (1)
Och det finns ytterligare ett sätt som artificiella sötningsmedel kan påverka ketos. De kan störa den nyttiga floran i tarmen som hjälper till att reglera blodsockret och hålla patogener på avstånd. (1,1)
Den gemensamma tråden här är försämrad blodsocker- och insulinreglering. Allt som ökar blodsockret eller insulinet har potential att minska ketonproduktionen och sparka dig ur ketos.
Drick dessa Keto-läskedrycker i stället för Diet Coke:
Det är dock inte bara domedag. Det finns många ketovänliga drycker.
Dessa ketovänliga läskedrycker har utformats för att ge dig den goda dryck du längtar efter, samtidigt som du håller dig stadigt i fettförbrännande ketos:
- LaCroix, en sötningsmedelsfri bubbeldryck som använder sig av en blandning av naturliga aromer.
- Homemade sodas, där du kombinerar kolsyrat vatten med smak- och sötningsmedel enligt eget val. Om du verkligen bryr dig om vad som hamnar i din kropp är detta det bästa alternativet. För specifika recept, kolla in den här massiva listan med recept på keto-drycker.
Som den registrerade dietistnäringsexperten Michelle Dudash, RDN, påpekar: ”Slutmålet … bör vara att minska mängden läsk, oavsett typ. Det är klokt att ersätta artificiellt sötade livsmedel med mer näringsrika livsmedel med lägre sockerhalt.”
Bottom Line:
Skippa Coca-Cola light och gör dina egna Keto-drycker istället. Eller så kan du prova smaksatta läskedrycker som LaCroix.
Pinterest Image For Is Diet Coke Keto?
Häng gärna upp bilden nedan så att du och andra snabbt och enkelt kan komma ihåg om Diet Coke är bra för Keto.
