Chris-Shott8 januari 2016
I torsdags gästade dessa löjliga saker, som kostar 100 dollar per styck (1 000 dollar för ett dussin), NBC:s morgonshow Today, där Tamron Hall till och med agerade som om hon bar en sådan som ett örhänge.
Här och varannan gång ser man att onödigt utsmyckade matvaror som denna gör rubriker. För några år sedan presenterade en restaurang i Washington D.C. en ”One-Percent Burger”, toppad med foie gras, bräserad revbensspjäll och, ja, bladguld. I jämförelse låter den hamburgaren nu som ett fynd: endast 58 dollar!
Reklam
Det får mig att tänka på vad den gamle mannen sa i den klassiska Pearl S. Buck-romanen om det hårda förkrigskinas Kina före kriget, The Good Earth: ”Te är som att äta silver”. Men i det här fallet finns det ingen liknelse; verkliga människor stoppar faktiskt en ädelmetall i munnen och sväljer den. Vad sägs om att vara slösaktig, gamle man?
Men bortom det rent skrytsamma i det hela, undrade jag, gör det något meningsfullt för våra kroppar att äta guld? Enligt en näringsexpert som jag kontaktade inte så mycket.
”Under de 22 år som jag har arbetat med näring förvånar det mig aldrig när en ny modefluga dyker upp”, säger den legitimerade dietisten Deborah Orlick Levy, som är hälso- och näringskonsult för det New Jersey-baserade hälsokostföretaget Carrington Farms. ”Folk blir uttråkade av samma gamla mat och letar efter något nytt och spännande. Den senaste tidens guldfärgade livsmedelsmod är inte annorlunda. Det verkar som om det finns något sexigt med att äta mat som är täckt av guld – för att inte tala om att det är dyrt – så folk är nyfikna på att ta reda på mer. Ätbart guld kan vara en dyr behandling, men det är säkert att konsumera. Det finns dock inga näringsmässiga eller hälsomässiga fördelar i samband med att man unnar sig denna extravaganta mat. Naturligtvis vinner du skrytpriser om du kan säga att du hade råd att äta en gulddunk på 100 dollar. Men låt oss inte glömma att även om guldet i munken inte kommer att skada dig, kan det mättade fettet, transfettet och den ohälsosamma näringsprofilen i själva munken säkert göra det.”
