Perfectando el arte de la vida urbana
Copenhague siempre ocupa un lugar destacado en las encuestas sobre las mejores ciudades del mundo, y no es de extrañar. Su tamaño ayuda: es lo suficientemente grande como para tener museos, restaurantes y atracciones de primera clase, y lo suficientemente pequeña como para que sean fácilmente accesibles. Además, tiene una capacidad infalible para combinar lo pintoresco con lo moderno: en un momento estás en Indre By o Christianshavn, paseando por una calle adoquinada con rosas y malvarrosas que crecen en el pavimento; al siguiente, descubres la angulosa arquitectura del siglo XXI a lo largo del revitalizado paseo marítimo o sales con los hipsters entre las boutiques y bares indie de Vesterbro y Nørrebro.
En verano puedes ir a las playas y a las piscinas del puerto; en invierno, pasear por las festivas calles llenas de luces de hadas y obtener tu dosis de hygge en acogedores cafés a la luz de las velas. El diseño es muy atractivo en cada esquina, la escena gastronómica es muy animada y casi todo el mundo habla inglés. Los daneses se toman muy en serio la calidad de vida y eso se nota: Copenhague es una historia de éxito de la ciudad que realmente funciona tanto para los lugareños como para los turistas.
Primer día
MORNING
Empiece por el barrio cultural, que alberga grandes atracciones como la Ny Carlsberg Glyptotek (Dantes Plads 7; 00 45 3341 8141) y el Museo Nacional de Dinamarca (Ny Vestergade 10; 00 45 3313 4411), donde la tienda es buena para los regalos de temática vikinga. Más tranquilo y que merece la pena visitar es el Museo Thorvaldsens (2 Bertel Thorvaldsens Plads; 00 45 3332 1532), dedicado al escultor más famoso de Dinamarca, que cuenta con obras de arte expuestas bajo techos extraordinarios.
Cruce el canal en Højbro (mire por encima del parapeto de la derecha para ver las esculturas submarinas de Agnete y los Mermen), luego gire a la derecha y diríjase al paseo marítimo de Havnegade, que lleva (pasando por trampolines incrustados en el pavimento) al puente Inderhavnsbroen.
Al otro lado del puente, los puestos de Bridge Street Kitchen (Strandgade 95; 00 45 3393 0760) son perfectos para un almuerzo informal.
POR LA TARDE
Cruza de nuevo el puente hacia Nyhavn, probablemente el lugar más fotografiado de la ciudad. Un paseo por el muelle, repleto de restaurantes y bares, le llevará a Kongens Nytorv y, en el otro extremo, al principal distrito comercial del centro, que incluye el largo tramo peatonal de Strøget, que comienza justo a la izquierda del Hotel d’Angleterre. Aquí se encuentran los grandes almacenes Illum (Østergade 52; 00 45 3314 4002), entre cuyas concesiones se encuentran varias marcas de moda danesas, y la cercana Georg Jensen (Amagertorv 4; 00 45 33 11 40 80), repleta de artículos de plata sumamente codiciados.
Para encontrar tiendas independientes más extravagantes, hay que desviarse hacia el sur en Strædet, con sus pequeñas tiendas de cerámica y joyería, o sumergirse en la red de calles del lado norte. Escondida entre ellas se encuentra Gråbrødretov, una atractiva plaza adoquinada con muchos bares para hacer una parada a mitad de la compra. Si hace buen tiempo, Huks Fluks (Gråbrødretorv 8; 00 45 3391 9293), en el lado soleado de la plaza, es un buen lugar para sentarse en una de las mesas exteriores y ver el mundo pasar.
Tarde
Al caer la noche, diríjase a Tivoli (Vesterbrogade 3; 00 45 3315 1001). El parque de atracciones (que celebró su 175 aniversario en 2018) está en su punto más mágico al caer la noche, brillando con luces de hadas, linternas y bombillas de luz suave.
Cena en el patio de comidas del Tivoli (donde 15 puestos de comida de lujo ofrecen de todo, desde tapas y sushi hasta pizza de corteza fina y sándwiches tostados servidos con ginebras artesanales) o haz una reserva en uno de los muchos restaurantes del parque; lo más destacado es la creativa comida vegetariana del Gemyse, pero si tienes niños amantes de Jack Sparrow, prueba el Pirateriet, un barco pirata en el lago que sirve hamburguesas, filetes y pinchos.
– Los mejores restaurantes de Copenhague
Día dos
MORNING
Toma las dos ruedas para cubrir más terreno hoy. La mayoría de los hoteles alquilan bicicletas, pero si no es así podrán indicarte la tienda de alquiler más cercana; también existe Bycyklen, un programa de alquiler público con bicicletas eléctricas situado en unos 100 puntos de la ciudad.
Primero: Torvehallerne (Frederiksborggade 21), el excelente mercado, para desayunar y comprar provisiones para un picnic. A continuación, dirígete al sureste, pasando por el bonito Ørstedsparken, y gira a la izquierda en Vester Voldgade, que lleva al Ayuntamiento hasta el paseo marítimo, donde Lille Langebro, el puente más nuevo de la ciudad, te lleva sobre el puerto hasta Christianshavn.
En la orilla opuesta, gire a la derecha, pase por debajo de Langebro y llegará a GoBoat, donde podrá alquilar un barco durante una, dos o tres horas (449 DKK/£55, 799 DKK/£99 o 1.049 DKK/£130 respectivamente). Hay una mesa en el centro de la embarcación, así que puedes preparar un picnic mientras recorres el puerto y los canales a tu ritmo.
Tarde
Después de devolver el barco, diríjase a los baños del puerto de al lado, un lugar de moda en verano donde puede unirse a la multitud que se sumerge en el agua o simplemente sentarse en el muelle y disfrutar de la gente.
Después, coge tu bicicleta y sube, pasando por el Cirkelbroen, diseñado por Olafur Eliasson, hasta la parada de autobús del puerto en Knippelsbro. Sube a un ferry en dirección norte y disfruta de la media hora que dura el trayecto hasta el final de la línea en Refshaleoen.
No te desanimes cuando te reciba lo que parece un descampado: esta antigua zona industrial es uno de los lugares más cool de la ciudad en estos momentos, ya que los antiguos almacenes se van llenando de una mezcla de empresas creativas, deportivas y gastronómicas. Haz cultura en Copenhague Contemporáneo (Refshalevej 173A; 00 45 29 89 72 88), enfréntate al circuito de cuerdas altas en Urban Ranger Camp (Refshalevej 177; 00 45 51 20 77 03) y disfruta de un jacuzzi flotante en CopenHot (Refshalevej 325; 00 45 31 32 78 08). O simplemente relájese con una bebida: lo más destacado son los puestos de comida callejera de Reffen (A, Refshalevej 167; 00 45 33 93 07 60), la cervecería/bar Broaden & Build (Refshalevej 175A; 00 45 73 70 81 70) y La Banchina (Refshalevej 141; 00 45 31 26 65 61), un coqueto bar de vinos/restaurante justo en el agua.
Vuelve al centro por el barrio de los canales de Christianshavn o coge el ferry en dirección sur una parada hasta Nordre Toldbod y sube a visitar la Sirenita antes de volver en bicicleta por el paseo marítimo.
LATE
Diríjase al lado oeste de la ciudad, donde el barrio de Vesterbro, antaño de mala reputación, es ahora uno de los mejores lugares para pasar la noche, con un flujo constante de nuevos cafés, bares y restaurantes. Los adictos a los cócteles están bien atendidos por locales como Lidkoeb (Vesterbrogade 72B; 00 45 3311 2010), Duck & Cover (Dannebrogsgade 6; 00 45 2812 4290) y Curfew (Stenosgade 1; 00 45 2929 9276), pero cualquier cosa que te apetezca comer o beber, es probable que la encuentres en el Meatpacking District y las calles de alrededor. Si puedes conseguir una mesa en Sánchez (Istedgade 60; 00 45 3111 6640), un restaurante mexicano de la ex pastelera de Noma Rosio Sánchez, mucho mejor.
– La mejor vida nocturna de Copenhague
Vida de lujo
El Hotel d’Angleterre se fundó en 1755 y ocupa un lugar en la historia de Copenhague; sin embargo, no está anclado en el pasado. Este elegante hotel palaciego combina elementos de época (grandes proporciones, columnas majestuosas, lujosas lámparas de araña) con una gran cantidad de confort y estilo contemporáneos (una elegante paleta de colores lilas y grises apagados, materiales lujosos y espectaculares arreglos florales).
Habitaciones dobles desde 3.000 coronas danesas (371 libras). Kongens Nytorv, 34; 00 45 3312 0095
Dispositivos de diseño
El Hotel Nobis de Copenhague, de cinco estrellas, es una hermosa conversión de un edificio histórico y el único miembro del grupo Design Hotels de la ciudad. El equipo que lo dirige ha respetado las características de la época, pero no ha tenido miedo de añadir toques contemporáneos: el mostrador de la recepción es un austero bloque de hormigón y el hueco de la escalera central se ha llenado de una moderna instalación luminosa. El restaurante sirve comida de bistró de alta gama.
Las habitaciones dobles parten de 2.300 coronas danesas (284 libras). 1B Niels Brocks Gade; 00 45 7874 1400
Belleza económica
Wakeup Copenhagen Borgergade puede ser una opción económica, pero ofrece habitaciones bien diseñadas, una gran ubicación y un personal dispuesto a complacer. Es moderno y minimalista, y la gran zona de recepción abierta es mucho más impresionante de lo que cabría esperar, con grandes espacios y un diseño inteligente que incorpora lámparas de Poul Henningsen y sillas de Arne Jacobsen.
Habitaciones dobles desde 500 coronas danesas (62 libras). Borgergade 9; 00 45 4480 0090
– Los mejores albergues de Copenhague
El diseño danés es justamente famoso y encontrarás cerámicas, muebles y pantallas de lámparas codiciables a cada paso. La céntrica tienda de diseño Illums Bolighus (10 Amagertorv) es un buen punto de partida.
Puedes comprar algo de licor, en particular las creaciones de Lakrids de Johan Bülow. Magasin (Kongens Nytorv 13) tiene una buena selección de las muchas variedades de sabores diferentes, incluyendo ediciones limitadas de temporada.
El verano es la temporada alta de turismo. El tiempo es el mejor y la ciudad está en su punto más gregario, con mesas de café en cada centímetro libre de la acera, eventos al aire libre en los parques y el paseo marítimo lleno de actividad. Inevitablemente, hay más colas y aglomeraciones en las principales atracciones turísticas, por lo que es posible que prefiera las estaciones más tranquilas: la primavera significa hermosas exhibiciones de bulbos en flor en los parques, mientras que el otoño trae uno de los aspectos más destacados del calendario cultural (Kulturnatten o Noche de la Cultura) y la oportunidad de ver Tivoli en modo Halloween.
Cuando llega noviembre y diciembre, éste es uno de los mejores lugares de Europa para una escapada prenavideña. Toda la ciudad se llena de espíritu festivo, y las calles, perfumadas con gløgg, brillan con luces de hadas. En cuanto al clima, los días fríos y las largas noches de principios de año son un impedimento para la mayoría, pero febrero trae consigo un festival de luces y una nueva temporada de invierno en el Tivoli.
Información esencial
– Dentro del centro se puede llegar fácilmente a todas partes a pie, pero si decide utilizar el transporte público, verá que en general funciona de maravilla. Además, está totalmente integrado, por lo que si compras un City Pass (de 24 o 72 horas) es válido no sólo para los autobuses y el metro dentro de las zonas centrales, sino también para los trenes y los transbordadores del puerto. Puede solicitarla por adelantado en Internet o comprarla en las máquinas expendedoras de billetes de DSB en el aeropuerto y utilizarla directamente para llegar al centro de la ciudad.
– Si tiene previsto visitar muchos museos y galerías, incluso algunos más alejados de la ciudad, considere la posibilidad de comprar una Copenhagen Card. Válida para 24, 48, 72 o 120 horas, no sólo proporciona transporte público gratuito en una región más amplia, sino que también da entrada a muchas atracciones.
– A la hora de cenar, come fuera con tiempo o haz una reserva. No sólo los restaurantes con estrellas Michelin se llenan; incluso los pequeños bares de barrio pueden estar muy concurridos, sobre todo los fines de semana, así que no dé por sentado que podrá llegar a cualquier sitio y conseguir una mesa.
– El servicio suele estar incluido en las facturas de los restaurantes, pero cada vez es más habitual redondear la cuenta o dejar un poco más si el servicio ha sido realmente bueno. Sin embargo, nadie te echará nunca de un restaurante quejándose de que no has dejado suficiente propina.
– Ten en cuenta que los daneses son un pueblo respetuoso con la ley. Aunque no haya tráfico en kilómetros a la redonda, no cruzarán la carretera hasta que un hombre verde les dé el visto bueno. También son muy sensatos y esperan que los demás hagan lo mismo.
– Si caminas por un muelle en el Reino Unido, es probable que tenga barandillas a lo largo de todo el recorrido. Aquí no, está todo abierto y sólo confían en que tengas el sentido común de no tirarte. Del mismo modo, el servicio de los hoteles, aunque amable y educado, tiende a asumir un nivel de autoconfianza. En muchos hoteles, por ejemplo, no se ofrecerán automáticamente a llevar tus maletas a la habitación, pero si pides ayuda te la darán encantados.
Lo básico
Moneda: Corona danesa
Código telefónico: 00 45
Diferencia horaria: +1 hora
Hora de vuelo (desde Londres): 1 hora 50 minutos
Contactos esenciales
Embajada británica: 00 45 3544 5200; gov.uk; Kastelsvej 36-40, 2100 Copenhague (Østerbro). Abierto de 9 a 17 h, de lunes a viernes
Policía: marque el 112
Ambulancia: marque el 112
Oficina de turismo: Servicio de Atención al Visitante de Copenhague, Vesterbrogade 4, 1620 Copenhague V (en diagonal frente a la entrada principal de Tivoli)
Biografía de la autora
Suzanne visitó Copenhague por primera vez en 1990 y quedó prendada al instante. Hoy en día la encontrarás deambulando por sus bares de cócteles, emocionada sin cesar por ver ardillas rojas en los parques y planeando volver a ser danesa en su próxima vida.
Los mejores hoteles y excursiones de Copenhague de Telegraph Travel, probados y recomendados por nuestros expertos en Copenhague.