Tomar café solo puede ser una tarea bastante desalentadora para algunos de nosotros. Por otro lado, si no quieres sobrecargarte de azúcar y crema pero aún quieres un café dulce, encontrar una alternativa puede ser difícil. Si te cuesta averiguar cómo hacer que el café sepa mejor, estos edulcorantes saludables harán que tu taza de café sea mucho mejor. Con suerte, harás el cambio permanente del azúcar y la crema.
Canela
La canela no sólo tiene menos calorías que el azúcar, sino que también tiene toneladas de beneficios para la salud. La canela es súper sabrosa y tiene un olor dulce. Si añades una pizca de canela a tu taza, obtendrás una explosión de sabor que complementa perfectamente tu café cada vez.
Leche de almendras/leche de soja/leche de coco
Este es mi truco favorito. El uso de una alternativa a los lácteos te da una amplia gama de leches para elegir. A diferencia de la leche normal, las alternativas lácteas no sólo dan un sabor cremoso sino también un toque de dulzura. Personalmente, me gusta la dulzura que aporta la leche de almendras al café, pero cada una tiene su propio sabor dulce y distinto.
#SpoonTip: Si necesitas un resumen completo de las mejores cremas para café sin lácteos, Spoon te lo explica.
Sal
Sé que esto parece extraño, pero puedes añadir una pizca de sal a tus posos de café para resaltar el dulzor natural de los mismos. Puede que tengas que jugar con esto, pero te prometo que marca la diferencia.
Extracto de vainilla
Si te gusta el sabor de las cremas de café, te encantará este complemento para el café. Prueba el extracto de vainilla o la vaina de vainilla para darle un golpe de sabor. Añada unas gotas de extracto puro a su cafetera o añada una vaina de vainilla a los posos del café para que se infusione antes de prepararlo.
#CucharadaConsejo: Cuanto más tiempo deje la vaina de vainilla en los posos del café, mejor será su sabor.
Miel
Además de ser dulce, la miel de alta calidad también incluye antioxidantes que prevendrán enfermedades y fortalecerán su sistema inmunológico. Un apretón de esto tendrá cada sorbo lleno de un sabor dulce y delicioso. Juega con las diferentes cantidades de miel y no te arrepentirás de probar esto
Stevia
Con esta alternativa al azúcar, un poco definitivamente hace mucho. En lugar de usar cucharadas de azúcar normal, todo lo que necesitas es un poco de stevia.
Agave
El agave es más dulce que el azúcar, lo que significa que puedes usar mucha menos cantidad. Tiene un sabor único que es similar al de la miel.
Mantequilla/Aceite de coco
Añadir mantequilla y aceite de coco al café es cada vez más popular después de que saliera la receta del café a prueba de balas. La mejor manera de incorporar la mantequilla y el aceite de coco en el café es combinar todos los ingredientes en una licuadora para que las grasas y los aceites no floten en la parte superior de su taza. Esta taza de café hace una infusión abundante y satisfactoria, perfecta para cualquier mañana.
Cacao en polvo sin edulcorar
Nunca te puedes equivocar con el chocolate, así que ¿por qué no aderezar tu jugo de judías con un poco de cacao en polvo? Si realmente lo piensas, usando café y cacao puedes ocuparte de dos antojos a la vez.
Jarabe de arce
El jarabe de arce no sólo tiene que ser para las tortitas. Si quieres el confort de un delicioso desayuno, prueba a añadir un poco de extracto de arce a los posos del café para darle un toque dulce. El extracto tiene menos azúcar y no es tan espeso como el sirope de arce natural, por lo que obtendrá todo el sabor que le gusta sin el lío pegajoso.
Ahora que sabe cómo hacer que el café sepa mejor, espero que su día se alegre tanto como estas mezclas alegran su taza de café.