Šedesát zdravých receptů na taco

Zdravé recepty na taco pro vítěze! Každý miluje dobré taco a naštěstí se díky těmto chutným receptům najde zdravé taco pro každého!

Jako dítě v Nové Anglii jsme si pod pojmem tacos představovali mleté hovězí maso, taco koření, salát, rajčata, sýr a koprové okurky. Obvykle se plnily do křupavé, v obchodě koupené taco skořápky. A přestože jsou vynikající a stále po nich občas toužím, moje definice toho, co dělá vynikající taco, se dost vyvinula. Když jsem se přestěhovala do Los Angeles, země úžasných tacos, moje první zkušenosti s pouličními tacos měly ke zdravým daleko. V průběhu let jsem se však naučila vzít všechny své oblíbené pouliční tacos a přeměnit je na domácí zdravé tacos plné nejrůznějších příloh.

Než se pustíme do seznamu, řekněme si něco o obecných strategiích pro přípravu zdravých receptů na domácí tacos.

• Tortilly: Abyste si zachovali nízkou hmotnost, je nejlepší vyhnout se jakýmkoli smaženým nebo v obchodě zakoupeným taco skořápkám. Místo toho se rozhodněte pro minimálně zpracované kukuřičné nebo moučné tortilly. Vychutnejte si je měkké nebo si z nich v troubě vyhřáté na 400 stupňů připravte vlastní křupavé taco mušle. Chcete-li si pořídit tortilly s nižším obsahem sacharidů, můžete se poohlédnout po tortillách zakoupených v obchodě nebo se rozhodnout pro salátové obaly, na tenké plátky nakrájenou jicamu nebo květákové tortilly. Existují také dobré paleo tortilly, které lze běžně sehnat ve specializovaných obchodech nebo na internetu.
• Bílkoviny: Tradičně se mnoho tacos připravuje z tučnějších kusů masa, které bývají vysoce kalorické. Místo toho, abyste sahali po těchto bílkovinách, nahraďte je méně kalorickými variantami, jako je libové mleté hovězí maso, kuřecí prsa nebo stehna bez kůže, libová svíčková, mleté krůtí maso, vepřová panenka nebo ryby. Fazole jsou také skvělou zdravou náplní taco, která má nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny.
• Přílohy: Všichni jsme vinni tím, že na sebe čas od času nasypeme nesmyslné množství zakysané smetany nebo sýra. Existuje však tolik zdravých taco polev, že je relativně snadné si vybrat zdravě. Začněte zeleninou. Můžete použít salát, rajčata, koriandr, cibuli, zelí nebo dušenou zeleninu, jako jsou papriky a cibule. Pak přejděte k salse. Salsa je plná chuti a většina sals je opravdu nízkokalorická a prospěšná. Na závěr přidejte avokádo nebo guacamole (s mírou) a malou porci sýra. A pokud potřebujete na tacos zakysanou smetanu, zkuste místo ní použít řecký jogurt.

Zdravé recepty na kuřecí tacos

Kuřecí maso je jednou z nejjednodušších bílkovin, které lze pro zdravé tacos použít. Můžete použít kuřecí prsa bez kůže nebo stehna bez kostí, abyste zachovali lehkost. Pokud použijete kuřecí maso s kostí, odstraňte z něj před použitím do tacos kůži, abyste snížili množství kalorií a tuku. Pokud jde o přípravu kuřecího masa na tacos, existuje mnoho možností. Můžete ho grilovat, použít pomalý hrnec nebo ho rychle uvařit na sporáku. A pokud vás tlačí čas, můžete vždy použít kuře z rožněného masa z obchodu a připravit si tak snadno a rychle zdravou náplň do tacos.

• Tacos z drceného kuřecího masa na plotně
• Tacos z kuřecího masa Jalapeno se smetanovou omáčkou s koriandrem v pomalém hrnci
• Tacos z kuřecího masa Tomato Chipotle v pomalém hrnci. Tacos
• Kuřecí sýrový steak Tacos
• Pikantní kuřecí a kukuřičné Tacos
• Kuřecí Tacos Tinga
• Kuřecí Barbacoa
• Slow Cooker Salsa Verde Kuřecí maso
• Chiptole Chicken Meatball Tacos
• Pečené kuřecí Fajitas (je z něj úžasná náplň do taco)
• Náplň do taco z pomalu vařeného kuřecího masa s černými fazolemi a kukuřicí
• Slow Cooker Pollo Pibil

Zdravé recepty na hovězí taco

Vždycky mě šokuje, když mi někdo řekne, že se úplně vyhýbá červenému masu, když se snaží jíst zdravěji. Přestože některé druhy červeného masa obsahují opravdu hodně kalorií a tuku, existuje také spousta libových variant, ze kterých se dají připravit vynikající tacos. Klasické tacos s libovým mletým hovězím masem jsou vždy jednou z možností, ale existuje mnoho dalších neuvěřitelných možností. Zkuste si doma na grilu připravit carne asada, v pomalém hrnci uvařte úžasné tacos z drceného hovězího masa a na rychlé tacos z hovězího masa na sporáku použijte libový steak ze svíčkové.

• Hovězí adobado v pomalém hrnci
• Citrusem marinovaný steak a paprikové tacos
• Hovězí machaca

v pomalém hrnci.

• Pálivé dušené hovězí maso v pomalém hrnci
• Tacos z mletého hovězího masa s chilli Ancho
• Tacos z drceného hovězího masa v pomalém hrnci
• Zapečené křupavé hovězí maso, Čedar, a kyselou okurkou
• Steak Tacos
• Slow Cooker Ropa Vieja
• Slow Cooker Beef Barbacoa
• Citrusem marinované Carne Asada
• Slow Cooker Tri Tip Tacos

Zdravé recepty na vepřové tacos

Nejoblíbenější ze všech vepřových tacos je pravděpodobně carnitas, ale protože tradiční verzí je vepřové plecko vařené ve vlastním tuku, rozhodně nejde o nejzdravější variantu. A většina ostatních oblíbených variant vepřového masa je stejně kalorická, protože se používají tučnější kusy vepřového masa. Naštěstí si díky několika jednoduchým obměnám můžete doma připravit opravdu dobré a zdravé vepřové tacos. Většinou se používá buď vepřová panenka, nebo libové vepřové kotlety bez kosti. Můžete použít i vepřové plecko, pokud se ujistíte, že jste odstranili většinu tuku.

• Slow Cooker Chorizo Spiced Pulled Pork
• Slow Cooker Cochinita Pibil
• Slow Cooker Carnitas
• Slow Cooker Carnitas
• Slow Cooker Pork Adobado
• Pulled Pork Tacos
• Skinny Pork Tenderloin Tacos
• Crockpot Hawaiian Pork Tacos
• Pineapple and Pork Tacos
• Tacos s vepřovým masem z máslové dýně
• Grilované vepřové Tacos s ananasovou salsou
• Tacos s vepřovým masem Verde s jalapeňonem
• Crockpot s vepřovým masem s jalapeňonem omáčkou
• Chipotle BBQ Pulled Pork Tacos with Cilantro Lime Slaw

Zdravé recepty na tacos s mořskými plody

Když jde o přípravu zdravých tacos, mořské plody jsou jednou z mých nejoblíbenějších možností. Hodit grilovanou rybu do teplé kukuřičné tortilly a obložit ji zelím, guacamole a salsou je jedna z nejlepších věcí. Navíc většina mořských plodů má přirozeně nízký obsah kalorií, takže je to vždycky chytrá volba pro zdravé taco. Při přípravě tacos z mořských plodů myslete na rozmanitost. Krevety, hřebenatky, chobotnice, krabi a téměř všechny druhy ryb jsou poctivé a chutné.

• Chipotle Shrimp Tacos s koriandrovým avokádovým salátem
• One Pan Shrimp Fajitas
• Ancho Fish Tacos s červeným zelím. salátem
• Rybí tacos se smetanovou avokádovou omáčkou
• Černěná tilápie
• Snadné rybí tacos s chilli a limetkou
• Grilované rybí tacos s mangovou salsou
• .
• Grilovaný losos Tacos s avokádovou salsou
• Cumin Seared Scallop Tacos
• Cajun Shrimp Tacos s avokádovou salsou
• Pikantní Sriracha Shrimp Tacos with Cilantro Lime Slaw
• Křupavé pečené rybí tacos

Zdravé vegetariánské recepty na tacos

Před koncem sdílení našich oblíbených zdravých receptů na tacos, musíme se s vámi podělit o úžasné vegetariánské tacos. Tyto tacos jsou přirozeně zdravé a obsahují spoustu čerstvé zeleniny a fazolí. Mnohé z nich lze připravit za méně než 15 minut na sporáku a existuje také několik vynikajících možností na grilu a v pomalém hrnci. Mnohé z nich jsou navíc opravdu univerzální – vyměňte zeleninu, přidejte své oblíbené fazole a jako vždy se vyblbněte se všemi svými oblíbenými zdravými taco přílohami.

• Portobello a Poblano Tacos s avokádovou bylinkovou salsou
• Sladké bramborovo-špenátové Tacos
• Poblano, houby, a černými fazolemi
• Taco s dušeným špenátem a houbami
• Taco s dýní a černými fazolemi
• Grilovaná Portabella, cuketa, a kukuřice
• Pikantní tacos ze dvou fazolí a kukuřice
• Tacos z černých fazolí a cukety se salátem z koriandru a avokáda
• Tacos ze salsy Verde z fazolí Pinto
• Rychlé a snadné tacos z černých fazolí
• Jáhly na pomalé vaření, Černé fazole a kukuřičná náplň do tacos
• Pomalu vařená rajčatová cizrna s chipsy

.