Giovanni’s Shrimp Truck – splňují krevety Scampi očekávání?

Již léta vídám, slyším o slavných krevetových kamionech v Kahuku, a dokonce kolem nich projíždím, ale až dosud jsem se jen nikdy nezastavil na jídlo.

Částečně proto, že když jsem kolem krevetového kamionu projížděl, obvykle jsem už byl nacpaný k prasknutí poke z Kahuku Superette nebo loco moco z Papa Ole’s.

Ale náhodou jsem byl v Haleiwě a všiml jsem si, že ve městě je další pobočka slavného Giovanni’s Shrimp Truck. Tak jsem konečně po mnoha letech vyzkoušel svůj první havajský krevetový kamion.

Jak možná víte, pokud jste si udělali nějaký průzkum krevetových kamionů na severním pobřeží Oahu, vedou se velké debaty o tom, který je nejlepší.

Giovanni’s je ze všech nejznámější, píše se o něm téměř v každém průvodci napsaném o Oahu a je líčen jako zastávka, která se svou důležitostí vyrovná holené zmrzlině Matsumoto.

Někteří lidé tvrdí, že jejich zážitek z jídla u něj stál za to a že stojí za to jet kvůli němu až z Honolulu, zatímco jiní tvrdí, že je přeceňovaný.

Musel jsem se o tom přesvědčit na vlastní oči.

Někteří tvrdí, že Macky’s je lepší než Giovanni’s, a existují i další krevetové náklaďáky, které mají obrovské množství příznivců a věrných.

Po dostatečném průzkumu a přečtení recenzí jsem se prostě rozhodla pro Giovanni’s Shrimp Truck, abych zjistila, co je to za humbuk.

První věc, kterou musím o Giovanni’s říct, je, že jejich street food truck má rozhodně nějaký charakter.

Celá dodávka / pojízdné vozidlo (ale nejsem si jistý, jestli se pohybuje) je vyzdobená graffiti a vzkazy napsanými lidmi z celého světa.

Pokud se podíváte pozorně, najdete také malého maskota visícího ze zrcátka.

Chtěli jsme natočit video a pořídit co nejvíc fotek, a tak jsme dorazili brzy ráno v 10:30, hned jak otevřeli na celý den.

Byl deštivý den, takže měli ještě docela klid, i když při mém příchodu už tam pár lidí bylo – Pokud přijdete v poledne, připravte se na pořádný nával.

Jídelní lístek v Giovanni’s Shrimp Truck je jednoduchý a výstižný: krevety scampi, ostrá & pikantní verze, verze s citronovým máslem a nakonec česnekový hot dog pro ty, kteří krevety nejedí.

Zdaleka nejoblíbenější ze všech verzí jsou krevety scampi.

Ačkoli pálivý & pikantní talíř zněl docela lákavě, rozhodla jsem se pro nejoblíbenější talíř – a to jsem také česnekový fanatik.

Po zaplacení 13 dolarů mi dali číslo a trvalo jen pár minut, než zavolali mé jméno a můj horký talíř krevet scampi byl připraven.

Vůně česneku byla nádherná!

Na talíři bylo 12 krevet, dva kopečky rýže, tenký plátek citronu, a protože jsem si to vyžádal, i malá příloha s pálivou omáčkou.

Především se mi líbilo, že krevety přišly horké, přímo z pánve, napařovaly se mi na talíři – takže byly velmi čerstvé.

Všechny krevety byly zbavené hlavy, bez krunýře a obalené v česnekové polevě, což je pro mě velký bonus.

Dva kopečky rýže byly také potřené stejným česnekem a olejem.

Chcete-li jíst česnekové krevety u Giovanniho, můžete si buď vybrat, zda chcete krevety oloupat z kůže, nebo pokud jste jako já, možná je to tím, že jsem tolik žil v Thajsku, nevadí mi jíst celý krunýř a všechno, a moje žena obzvlášť miluje krevetí ocásky.

Já osobně si pochutnávám na krunýři, protože dodává krevetám trochu křupavosti navíc, a navíc je spousta toho česneku obalená na povrchu.

Takže, jaké byly krevetové scampi z Giovanniho kamionu?

Nejprve chci říct, že jsem zatím nenavštívil jiné krevetové kamiony na Oahu, takže nemohu porovnat svou zkušenost s ničím jiným než s jinými krevetami, které jsem jedl předtím.

Osobně si myslím, že to bylo docela dobré, krevety byly podávané teplé a čerstvé a líbila se mi štědrost česneku.

Jediné, co se mi nelíbilo, bylo to, že to bylo hodně mastné, ani jsem nedojedla rýži na dně, protože plavala v oleji.

Trochu méně oleje by bylo fajn.

Taky cena je rozhodně dost vysoká, 13 dolarů za oběd (a objemově bych mohla sníst 2 talíře – ale to by stálo 26 dolarů!), ale na druhou stranu, všechny krevetové vozy si účtují stejnou částku.

Když jsem seděl a jedl, Giovanni’s se opravdu začal plnit, mnoho aut zastavovalo a spěchalo, aby si objednali talíře česnekových krevet.

Je to určitě jedna z destinací, kde se musíte najíst v japonských průvodcích.

(Pokud nemůžete vidět video, podívejte se na něj zde: http://youtu.be/cAqyhHiLkJ8)

Splňuje to, co se o něm říká?

Pokud máte rádi krevety a česnek a jste připraveni na bohatý mastný talíř krevet, myslím, že Giovanni’s je rozhodně trefa do černého – podle mě stojí za zastávku.

Adresa: Kamehameha highway 66-472, Haleiwa, Hawaii 96712
Webové stránky: http://www.giovannisshrimptruck.com/
Otevřeno:

.