Jistá sorta lidí miluje pálivé omáčky. Jako že miluje pálivou omáčku tak moc, že by si vzal láhev s ní, kdyby to bylo legální a možné. (Potřebujete důkaz? Podívejte se na tento článek o pálivých koktejlech.) Stejně jako u všech věcí to však někteří lidé přeženou a v tomto případě to znamená, že vyrobí omáčku, která je téměř dvakrát pálivější než zatracený pepřový sprej (víte, ta věc, kterou si lidé stříkají do očí, aby zabránili zločinu), a prodávají ji lidem, aby ji mohli požít.
Nejpálivější omáčka na světě se jmenuje Mad Dog 357 Plutonium No. 9 a má 9 milionů Scovilleho jednotek pálivosti (SHU).
Pro představu, paprika má 0 SHU, protože neobsahuje kapsaicin, složku zodpovědnou za žár, bolest, hrůzu, euforii a všechno ostatní, co souvisí s konzumací pálivých jídel. Jalapeño? Mizerných 5 000 SHU. Carolina Reaper, jedna z nejpálivějších papriček na světě, má 1,5 milionu SHU a pepřový sprej, který se používá k zastavení zločinců, má asi 5,3 milionu SHU.
To není jediná zvláštnost této omáčky. Mad Dog 357 Plutonium No. 9 obsahuje 60 % čisté papriky a dodává se v pevné formě. Abyste ji mohli použít, musíte tu zatracenou věc zahřát na 140 stupňů Fahrenheita, jen abyste ji dostali z lahve. (Zahřívají ji i proto, aby ji tam dostali.)
Představte si to na chvíli. Nejenže je to na jazyku horké jako čert, ale ještě to musí být fyzicky opařené, aby se to vůbec dalo použít.
Na omáčce je také uvedeno prohlášení o vyloučení odpovědnosti, které zčásti zní:
„V souvislosti s nákupem tohoto výrobku souhlasím, jak je uvedeno při otevření této lahve, s následujícím:
- Vzhledem k extrémně horké povaze tohoto výrobku se tento výrobek používá jako přísada do potravin. Tento výrobek může při přímé konzumaci, požití nebo aplikaci na tělo způsobit vážné zranění…
- Tento výrobek budu používat na vlastní nebezpečí a jsem plně srozuměn s možným nebezpečím při nesprávném použití nebo zacházení…
- Tímto se zříkám veškerých nároků, žalob a soudních sporů, které já nebo kdokoli z mých závislých osob, dědiců, rodinných příslušníků nebo právních zástupců může mít vůči kterékoli straně v souvislosti s jakoukoli škodou nebo zraněním, které mohou vzniknout nebo údajně vznikly v důsledku použití, konzumace, požití, kontaktu nebo jiného použití výrobku nebo z výrobku.
- Nejsem opilý ani jinak nepříčetný a jsem plně schopen učinit rozumné rozhodnutí o koupi tohoto výrobku.“
Kdy předtím jste měli potravinářskou přísadu, která byla opatřena prohlášením o vyloučení odpovědnosti (které říká, že nesmíte být opilí, když ji kupujete)?“
„Mad Dog 357 Plutonium No. 9“ se dodává v balení po jedné unci a bude vás stát 100 dolarů. Pokud se ho rozhodneš koupit, nezapomeň si pořídit video. A měj poblíž dostatek mléka. Nebo nemocnici.
Doporučení redakce
- Nejlepší značky salsy pro vaši Super Bowl party
- 10 nejlepších horkých omáček, které vám zpestří život
- 32 snadných a chutných receptů, které se může naučit připravit každý muž
- 8 davových…příjemných nápadů na jídlo pro vaši Super Bowl party
- 11 nejlepších značek omáček na špagety, které koupíte v roce 2021