Původ:
Jak již bylo zmíněno, většina jedlých solí se získává z mořské vody nebo jsou zbytky mořské vody.
Himálajská sůl se získává ručně ze solných dolů Khewra, které se nacházejí na úpatí himálajského pohoří v pákistánské provincii Paňdžáb. Tyto solné doly jsou výsledkem masivního vypařování moře, ke kterému došlo před mnoha miliony let. Velký posun tektonických desek zablokoval moře horami.
Mořská voda se časem vypařila a zanechala po sobě obrovská ložiska soli bohaté na minerály. Tato ložiska soli byla po staletí chráněna vrstvami hor, dokud nebyla před několika sty lety objevena.
Přečtěte si více a zjistěte, odkud pochází keltská mořská sůl?
Keltská mořská sůl se ručně sbírá ve francouzské Bretani. Metoda těžby se řídí 2000 let starou tradiční keltskou technikou. Tato technika zahrnuje sběr a odpařování mořské vody v solných pánvích. Tato sůl je známá svým vyšším obsahem vlhkosti než obvykle a světle šedou barvou.
Rozdíl mezi himálajskou růžovou solí a keltskou mořskou solí:
- Růžová himálajská sůl je známá svou krásnou růžovou barvou s jemnými odstíny oranžové. Tato krásná barva je způsobena přítomností železa a až 84 stopových minerálů v soli. Po léta byla tato zázračná sůl uchovávána chráněná pod vrstvami hor. Při její těžbě ze solných dolů je věnována mimořádná péče tomu, aby její čistota zůstala nedotčena. Díky všem těmto faktorům je himálajská sůl nejčistší solí na této planetě.
- Keltská mořská sůl nazývaná také šedá sůl má světle šedou barvu s jemnými odstíny fialové. To nutí k zamyšlení, co se v keltské mořské soli nachází? Keltská sůl obsahuje stopy hořčíku, který jí dodává tuto výraznou barvu. Tato sůl obsahuje 13 % vlhkosti, což je hodně ve srovnání s 0,026 % zbytkové vlhkosti, která se nachází v himálajské soli.
- Keltská mořská sůl obsahuje 34 stopových minerálů, avšak některé prospěšné minerály se do soli přidávají při rafinaci. Tato šedá sůl obsahuje 33 % sodíku ve srovnání s himálajskou solí, která obsahuje 98 % chloridu sodného. Nižší koncentrace sodíku je způsobena přítomností solanky v keltské mořské soli.
- Obě soli se liší také chutí. Himálajská sůl má silný minerální nádech, zatímco keltská mořská sůl má nádech solanky.
Růžová himálajská sůl vs keltská mořská sůl:
Pokusme se nyní porovnat všechny faktory jeden po druhém, abychom věděli, která sůl je v jakém ohledu lepší než ta druhá. To vám pomůže vyřešit běžné otázky, které bombardují vaši mysl, jako například;
Je himálajská sůl lepší než keltská mořská sůl?
Je keltská sůl pro vás dobrá?
a) Zdravotní účinky himálajské soli
Růžová himálajská sůl je nabitá zdravotními účinky, proto ji mnoho lidí nazývá zázračnou solí. Po mnoho let spojovalo několik lékařů s příjmem soli mnoho zdravotních rizik. Naštěstí mnoho lidí stále věří v důležitost soli pro správné fungování orgánů lidského těla. Neustále probíhající výzkumy a studie dokazují, jak je sůl pro lidský organismus prospěšná.
Himalájská sůl zde zaujímá přední místo před běžnou kuchyňskou solí, která je snadno dostupná na trzích. Růžová sůl neobsahuje žádné přídatné látky a má správné množství minerálů, které jsou již v lidském těle přítomny. Tyto minerály jsou velmi důležité pro udržení lidského těla v optimálním stavu.
Některé zdravotní výhody spojené s himálajskou solí jsou následující:
- Zpevňuje kosti
- Zlepšuje krevní oběh
- Pomáhá střevům při vstřebávání živin
- Pomáhá při prevenci strumy
- Pomáhá při odstraňování toxinů
- . Vyrovnává krevní tlak
- Pomáhá při plynulé látkové výměně
- Reguluje obsah vody v buňkách
- Zvyšuje hydrataci
- Vytváří elektrolytovou rovnováhu
- Vyrovnává hladinu zásad a kontroluje kyselost
- Předchází svalovým křečím
- Podporuje funkci štítné žlázy a nadledvinek
- Pomáhá celkové hormonální rovnováze
- Vytváří dostatečné množství žaludečních kyselin
Pomáhá při snižování projevů stárnutí
b) Zdravotní účinky keltské mořské soli
Keltská mořská sůl má mnoho léčivých účinků, protože pomáhá vyrovnávat minerály v lidském těle. Pomáhá také při:
- Zbavování těla nadměrného množství hlenu. To pomáhá při čištění plic a nosních cest od ucpání.
- Snížení zadržování vody v těle
- Posílení imunitního systému
- Snížení a normalizaci hladiny kyselin
- Rychlé hojení zranění
- Zlepšení zdraví srdce
- Stabilizaci hladiny cukru v krvi
- Zvýšení. hladiny energie
- Předcházení svalovým křečím
- Předcházení vzniku ledvinových kamenů
- Kontrola tvorby slin
c) Využití himálajské soli
Existuje mnoho způsobů, jak lze himálajskou sůl využít k získání jejích výhod. Některá z těchto využití jsou:
- Čističe vzduchu: Solné lampy se používají jako čističe vzduchu. Tyto solné lampy přitahují vlhkost ze vzduchu. Spolu s vlhkostí jsou přitahovány i alergeny, pyly, prach a chlupy, které jsou uzamčeny uvnitř lampy.
- Solná podrážka: Koncentrovaná směs soli a vody se spotřebovává a nazývá se sole. Je známá pro mnoho zdraví prospěšných účinků.
- Sůl v kuchyni: Může se používat při vaření, servírování a grilování jako solný blok/deska v kuchyni
- Solné inhalátory: Inhalátory z himálajské soli se používají k léčbě chronických onemocnění dýchacích cest.
- Koupelová sůl: Himálajská koupelová sůl a peelingy se hojně používají v kosmetických lázních, abyste získali zářivou a zdravou pokožku.
d) Použití keltské mořské soli:
Keltská mořská sůl je díky směsi životně důležitých minerálů velmi užitečná v mnoha směrech:
- Pokud trpíte překrvením plic a ucpaným nosem, užijte keltskou mořskou sůl před spaním pro zdravý spánek. Probudíte se s čistou nosní dutinou a čerstvým dechem.
- Pokud trpíte nadýmáním a zadržováním vody, zvažte užívání keltské mořské soli před spaním. Určitě vás těchto příznaků zbaví.
- Pokud znáte někoho, kdo slintá, je pro něj keltská mořská sůl to pravé.
- Pro vyléčení bolesti v krku kloktejte keltskou mořskou sůl s vodou.
- Chcete-li si vyléčit rány, namočte se do koupele z keltské mořské soli.
Pokud si myslíte, že by některá z těchto solí měla skončit ve vaší spíži, ihned ji přidejte na nákupní seznam.