Kunsten at bo i byen er perfekt
København er altid højt placeret i undersøgelser af verdens bedste byer, og det er ikke så underligt. Størrelsen hjælper helt sikkert: den er stor nok til at have museer, restauranter og seværdigheder i verdensklasse, men lille nok til at gøre dem let tilgængelige. Det ene øjeblik er du i Indre By eller Christianshavn, hvor du slentrer langs en brostensbelagt gade med roser og stokroser, der vokser ud af fortovet, det næste øjeblik er du på opdagelse i den kantede arkitektur fra det 21. århundrede langs den genoplivede havnefront eller hænger ud med hipsterne i de indiebutikker og barer på Vesterbro og Nørrebro.
Om sommeren kan du tage på strandene og havnebassinerne; om vinteren kan du vandre rundt i festlige gader, der er spændt op med eventyrlys, og få dit hygge-fix på hyggelige caféer med stearinlys. Der er cool design overalt, madscenen er livlig, og stort set alle taler engelsk. Danskerne tager livskvaliteten alvorligt, og det kan ses – København er en succeshistorie om en by, der virkelig fungerer for både lokale og turister.
Dag et
MORNING
Start i kulturkvarteret, der er hjemsted for store seværdigheder som Ny Carlsberg Glyptotek (Dantes Plads 7; 00 45 3341 8141) og Nationalmuseet (Ny Vestergade 10; 00 45 3313 4411), hvor butikken er god for gaver med vikingetema. Mere roligt og et besøg værd er Thorvaldsens Museum (Bertel Thorvaldsens Plads 2; 00 45 3332 1532), der er dedikeret til Danmarks mest berømte billedhugger, og som har kunstværker udstillet under usædvanlige lofter.
Kør over kanalen ved Højbro (kig over brystværnet til højre for at se undervandsskulpturerne af Agnete og Havmændene), drej derefter til højre og gå til Havnegade, som fører (forbi trampoliner, der er indlagt i fortovet) til Inderhavnsbroen.
På den anden side af broen er boderne i Bridge Street Kitchen (Strandgade 95; 00 45 3393 0760) perfekte til en afslappet frokost.
AFTERNOON
Kryds tilbage over broen til Nyhavn, som nok er det mest fotograferede sted i byen. En spadseretur langs kajkanten, der er foret med restauranter og barer, fører dig til Kongens Nytorv og, på den anden side, til det vigtigste centrale butikskvarter, herunder den lange, gågadeformede strækning af Strøget, der begynder lige til venstre for Hotel d’Angleterre. Her finder du det super-svenske stormagasin Illum (Østergade 52; 00 45 3314 4002), hvor flere danske modebrands er repræsenteret, og det nærliggende Georg Jensen (Amagertorv 4; 00 45 33 11 40 80), der er fyldt med yderst eftertragtede sølvvarer.
Hvis du vil have mere finurlige uafhængige butikker, kan du dreje sydpå til Strædet med små keramik- og smykkebutikker, eller du kan dykke ned i gadenettet på nordsiden. Skjult blandt dem ligger Gråbrødretov, et attraktivt brostensbelagt torv med masser af barer til et pitstop midt i butikken. Hvis vejret er godt, er Huks Fluks (Gråbrødretorv 8; 00 45 3391 9293) på den solrige side af pladsen et godt sted at sidde ved et af de udendørs borde og se verden gå forbi.
LATE
Når mørket falder på, kan man tage til Tivoli (Vesterbrogade 3; 00 45 3315 1001). Forlystelsesparken (som fejrede sit 175 års jubilæum i 2018) er mest magisk efter mørkets frembrud og funkler med eventyrlys, lanterner og soft-glow-pærer.
Spis aftensmad i Tivolis food court (hvor 15 eksklusive madboder tilbyder alt fra tapas og sushi til pizza med tynd skorpe og ristede sandwiches serveret med håndværksmæssig gin) eller bestil bord på en af de mange restauranter i parken; højdepunkterne omfatter den kreative vegetariske mad på Gemyse, men hvis du har Jack Sparrow-elskende børn på slæb, kan du prøve Pirateriet, et piratskib på søen, der serverer burgere, bøffer og spyd.
– De bedste restauranter i København
Dag to
MORNING
I dag tager vi på to hjul for at dække mere terræn. De fleste hoteller udlejer cykler, men hvis ikke, vil de kunne henvise dig til den nærmeste udlejningsbutik; der er også Bycyklen, en offentlig udlejningsordning med elcykler, der er placeret omkring 100 steder i byen.
Først oppe: Torvehallerne (Frederiksborggade 21), de glimrende markedshaller, hvor du kan gå på opdagelse i morgenmaden og købe forsyninger til en picnicfrokost. Kør derefter mod sydøst, forbi den smukke Ørstedsparken, og drej til venstre ind i Vester Voldgade, som fører forbi rådhuset til havnefronten, hvor Lille Langebro, byens nyeste bro, fører dig over havnen til Christianshavn.
På den modsatte bred drejer du til højre, cykler under Langebro og kommer til GoBoat, hvor du kan leje en båd i en, to eller tre timer (henholdsvis 449 DKK/£55, 799 DKK/£99 eller 1.049 DKK/£130). Der er et bord i midten af båden, så du kan lægge din picnic-madpakke ud og nyde den, mens du i dit eget tempo sejler rundt i havnen og kanalerne.
AFTERNOON
Efter tilbagelevering af båden, tager du til de nærliggende havnebade, som er et hotspot om sommeren, hvor du kan slutte dig til de mange mennesker, der dypper og dykker i vandet, eller bare sidde på kajkanten og nyde at se på folk.
Hent derefter din cykel og kør via den Olafur Eliasson-designede Cirkelbroen op til havnebusstoppestedet ved Knippelsbro. Hop på en færge på vej mod nord, og nyd den halvtimes lange tur til enden af linjen ved Refshaleoen.
Du skal ikke lade dig afskrække, når du bliver mødt af noget, der ligner en ødemark – dette tidligere industriområde er et af de fedeste steder i byen i øjeblikket, hvor gamle pakhuse efterhånden fyldes op med en blanding af kreative, sportslige og madglade foretagender. Lav kultur på Copenhagen Contemporary (Refshalevej 173A; 00 45 29 89 72 72 88), tag på højrebskursus i Urban Ranger Camp (Refshalevej 177; 00 45 51 20 77 03), og nyd et flydende spabad på CopenHot (Refshalevej 325; 00 45 31 32 78 08). Eller bare slap af med en drink – højdepunkterne er bl.a. gadekøkkenet Reffen (A, Refshalevej 167; 00 45 33 93 07 60), bryggeriet/baren Broaden & Build (Refshalevej 175A; 00 45 73 70 81 70) og La Banchina (Refshalevej 141; 00 45 31 26 26 65 61), en sød lille vinbar/restaurant lige ud til vandet.
Før tilbage til centrum gennem Christianshavns kanalområde, eller tag færgen mod syd et stop til Nordre Toldbod og besøg Den Lille Havfrue, inden du cykler tilbage langs vandet.
LATE
Kør til den vestlige del af byen, hvor det tidligere skumle kvarter Vesterbro nu er et af de bedste steder at tilbringe en aften med en konstant strøm af nye caféer, barer og restauranter, der åbner. Cocktailjunkier er godt hjulpet på vej af Lidkoeb (Vesterbrogade 72B; 00 45 3311 2010), Duck & Cover (Dannebrogsgade 6; 00 45 2812 4290) og Curfew (Stenosgade 1; 00 45 2929 9276), men uanset hvad du har lyst til at spise eller drikke, kan du sandsynligvis finde det i Meatpacking District og de omkringliggende gader. Hvis du kan få et bord på Sanchez (Istedgade 60; 00 45 3111 6640), en mexicansk restaurant fra den tidligere Noma-konditor Rosio Sanchez, så er det kun endnu bedre.
– Det bedste natteliv i København
Luxury Living
Hotel d’Angleterre blev grundlagt i 1755 og har en plads i Københavns historie; men det er bestemt ikke fastlåst i fortiden. Dette ultra-elegante slotshotel kombinerer historiske træk (store proportioner, statelige søjler, overdådige lysekroner) med masser af moderne komfort og stil (en stilfuld farvepalet af dæmpet lilla og grå, luksuriøse materialer og dramatiske blomsterarrangementer).
Dobbeltværelser fra DKK 3.000 (£371). 34 Kongens Nytorv; 00 45 3312 0095
Designer Digs
Det femstjernede Nobis Hotel Copenhagen er en smuk ombygning af en historisk bygning og byens eneste medlem af Design Hotels-gruppen. Holdet bag hotellet har respekteret de historiske træk, men har ikke været bange for at tilføje moderne detaljer – receptionsskranken er en rå betonblok, og det centrale trappehus er nu fyldt med en funklende moderne lysinstallation. Restauranten serverer bistromad af høj kvalitet.
Dobbeltværelser fra DKK 2.300 (£284). 1B Niels Brocks Gade; 00 45 7874 1400
Budgetskønhed
Wakeup Copenhagen Borgergade er måske nok et budgetalternativ, men det byder på velindrettede værelser, en fantastisk beliggenhed og et personale, der er meget opsat på at behage dig. Det er moderne og minimalistisk, og det store, åbne receptionsområde er langt mere imponerende, end man skulle tro, med masser af plads og smart design med Poul Henningsen-armaturer og Arne Jacobsen-stole.
Dobbeltværelser fra DKK 500 (£62). Borgergade 9; 00 45 4480 0090
– De bedste vandrerhjem i København
Dansk design er med rette berømt, og du finder eftertragtet keramik, møbler og lampeskærme på kryds og tværs. Den centrale designbutik Illums Bolighus (10 Amagertorv) er et godt udgangspunkt.
Saml nogle lakridser op, især Lakrids kreationer af Johan Bülow. Magasin (Kongens Nytorv 13) har et godt udvalg af de mange forskellige smagsvarianter, herunder sæsonbestemte limited editions.
Sommeren er højsæson for turister. Vejret er bedst, og byen er mest folkelig med caféborde på hver en ledig centimeter fortovsareal, udendørs arrangementer i parkerne, og havnefronten summer af aktivitet. Det er uundgåeligt, at der er flere køer og menneskemængder ved de vigtigste turistattraktioner, så du foretrækker måske de mere rolige årstider på begge sider: foråret byder på smukke udstillinger af blomstrende løg i parkerne, mens efteråret byder på et af højdepunkterne i kulturkalenderen (Kulturnatten eller Kulturnatten) og muligheden for at se Tivoli i Halloween-mode.
I november og december er dette et af Europas bedste steder til en ferie før jul. Hele byen er fyldt med festlig stemning, og de gløggduftende gader funkler med eventyrlys. Vejrmæssigt er de kolde dage og lange nætter i starten af året afskrækkende for de fleste, men februar byder på en lysfestival og en ny vintersæson i Tivoli.
Væsentlige oplysninger
– I centrum kan du nemt komme overalt til fods, men hvis du beslutter dig for at bruge offentlig transport, vil du opdage, at det generelt fungerer som en drøm. Den er også fuldt integreret, så hvis du køber et City Pass (24 eller 72 timer), gælder det ikke kun for busser og metro inden for de centrale zoner, men også for tog og havnefærger. Du kan bestille et på forhånd online eller købe det i DSB-billetautomaterne i lufthavnen og bruge det med det samme for at komme til centrum.
– Hvis du har planer om at besøge mange museer og gallerier, herunder nogle længere ude af byen, kan du overveje at købe et Copenhagen Card i stedet. Det er gyldigt i 24, 48, 72 eller 120 timer og giver ikke kun gratis offentlig transport i et større område, men giver også adgang til mange attraktioner.
– Når det kommer til middag, skal du enten spise ude i god tid eller reservere bord. Det er ikke kun Michelin-stjernede restauranter, der er fuldt booket – selv små bistroer i nabolaget kan være meget travle, især i weekenden, så du skal ikke bare gå ud fra, at du kan dukke op hvor som helst og få et bord.
– Service er normalt inkluderet i restaurantregningen, men det bliver mere og mere almindeligt at runde regningen op eller efterlade lidt ekstra, hvis du har fået en rigtig god service. Der er dog aldrig nogen, der jager dig ud af en restaurant, fordi du ikke har givet nok drikkepenge.
– Husk på, at danskerne er et lovlydigt folk. Selv om der ikke er trafik i miles omkreds, vil de ikke krydse vejen, før en grøn mand giver dem et nik. De er også meget fornuftige og forventer, at andre er det samme.
– Gå langs en kajkant i Storbritannien, og der vil sandsynligvis være rækværk hele vejen igennem. Ikke her – det hele er åbent, og de stoler bare på, at man er fornuftig nok til ikke at kaste sig i. På samme måde har hotelservice, selv om den er venlig og høflig, en tendens til at forudsætte en vis grad af selvtillid. På mange hoteller vil de f.eks. ikke automatisk tilbyde at bære dine tasker til dit værelse – men hvis du beder om hjælp, vil de gerne give den.
Det grundlæggende
Mønt: Danske kroner
Telefonkode:
Telefonkode: 00 45
Telefonnummer: 00 45
Tidsforskel: +1 time
Flyvetid (fra London): 1 time 50 minutter
Væsentlige kontakter
Britisk ambassade: 00 45 3544 5200; gov.uk; Kastelsvej 36-40, 2100 København (Østerbro). Åben kl. 9-17, mandag-fredag
Politi: ring 112
Ambulance: ring 112
Turistkontor: Københavns turistkontor: Copenhagen Visitor Service, Vesterbrogade 4, 1620 København V (skråt overfor Tivolis hovedindgang)
Author bio
Suzanne besøgte København første gang i 1990 og blev straks betaget. I dag kan du finde hende på cocktailbarer, hun er uendeligt begejstret for at se røde egern i parkerne og planlægger at vende tilbage til Danmark i sit næste liv.
Telegraph Travel’s bedste hoteller og ture i København, afprøvet, testet og anbefalet af vores Københavnseksperter.