Populær i det asiatiske køkken, citrongræs er en meget lav vedligeholdelse plante, der kan dyrkes udendørs i USDA zone 9 og derover, og i en indendørs/udendørs container i koldere zoner. Den er dog hurtigt voksende og kan blive lidt ustyrlig, hvis den ikke beskæres regelmæssigt. Læs videre for at lære mere om, hvordan man beskærer citrongræs.
Hvordan man beskærer citrongræs planter
Hvis man får masser af sol, vand og gødning, kan citrongræs vokse sig så stor som 1,8 m (6 fod) høj og 1,2 m (4 fod) bred. Beskæring af citrongræs planter er en god idé for at holde dem på en overskuelig størrelse samt fremme ny vækst.
Klipning af citrongræsstængler til madlavning holder planten nogenlunde i skak, men citrongræs vokser så hurtigt, at ekstra beskæring ofte er nødvendig.
Det bedste tidspunkt for beskæring af citrongræs er tidligt om foråret, når planten stadig er i dvale. Hvis dit citrongræs har været efterladt uden pleje i et stykke tid, har det sandsynligvis ophobet en del dødt materiale. Det første, du skal gøre, er at komme af med det.
Rak alt, der ikke sidder fast under, væk, og træk derefter alle døde stængler, der stadig sidder i jorden, ud. Disse er sandsynligvis mest omkring ydersiden af planten. Når alt, hvad der er tilbage af din plante, er grønt, kan du klippe toppen af stænglerne ned for at gøre den til en mere håndterbar størrelse.
Lemongrass er meget tilgivende og kan klippes ret drastisk tilbage. Skær den ned til en højde på så lidt som 0,9 meter og beskær den regelmæssigt for at holde den på denne størrelse, hvis du ønsker det.
Skæring af citrongræs i koldere klimaer
Hvis du bor i et koldere klima, kan din citrongræs gå i dvale i løbet af vinteren, og alle dens blade bliver brune. Hvis det er tilfældet, skal du vente med at beskære citrongræs til det tidlige forår og klippe alle bladene væk helt ned til den spæde hvide del af stænglen. Det kan se ekstremt ud, når du gør det, men inden længe vil der komme ny vækst til at erstatte alt det tabte materiale.