I 2006 optrådte han som gæst i den succesfulde australske serie Home and Away, hvor han spillede brandmanden Dave Elder.
I 2011 blev han med i serien Crownies, hvor han spillede Conrad De Groot, forlovet til advokaten Tatum Novak (Indiana Evans), indtil serien sluttede samme år. Samme år medvirkede han i filmen Entwined, hvor han spillede Aiden.
I 2012 blev det annonceret, at han ville deltage i castet af den amerikanske serie Last Resort som James King, en underofficer i den amerikanske flåde og en Navy SEAL. I serien optrådte han sammen med Andre Braugher, Scott Speedman, Autumn Reeser og Daisy Betts.
Samme år blev han medvirkende i filmen The Cure, hvor han spillede rollen som Ryan Earl, et medlem af et forskerhold, som han føler, at han fortjener større anerkendelse og berømmelse.
Fra 2014 til 2018 medvirkede Lissing i Hallmark Channel-serien When Calls the Heart som den canadiske Mountie Jack Thornton. Han valgte at forlade rollen i slutningen af sæson 5, og hans karakter blev dræbt.
I 2016 optrådte Lissing sammen med Jessica Lowndes i Hallmark Channel’s A December Bride i rollen som karakteren Seth. I 2018 spillede han og Brooke D’Orsay med i kanalens film Christmas in Love.