Okay, det første, man lærer, når man bruger en masse tid på at kigge på ingredienslister og næringsoplysninger fra smoothiekæder, er… at man virkelig bør lave sine smoothies derhjemme.
RELATERET: 12 nemme smoothieopskrifter til sunde blandinger derhjemme
Smoothies kan være en god måde at indtage masser af næringsstoffer hurtigt, men på de fleste nationale smoothiebarer er de mest en måde at få masser af sukker hurtigt ind i blodet på. (Bøh!) Eksempel A: Den meget populære Angel Food-smoothie hos Smoothie King indeholder 70 g sukker i alt, hvoraf 50 g er tilsat sukker (og det er for den lille).
Ja, de fleste af dem vil indeholde noget naturligt sukker fra frugt, men når du gør tingene flydende, vil du stadig gerne holde det på et minimum.
RELATERET: Når det er sagt, hvis du skal besøge en smoothie-butik, uanset om det er en mindre gruppe, der gør tingene rigtigt, som Juice Press eller den berygtede Jamba Juice, vil vi gerne have, at du har nogle retningslinjer. Så vælg disse sundere valg nedenfor.
De sundeste smoothies hos populære smoothie-kæder
Juice Generation
Juice Generation laver masser af næringsrige blandinger. Power Plant indeholder masser af grønkål og mandelsmør samt sundhedsboostere som moringa og spirulina. Den opvejer 21 g sukker med 17 g protein og 11 g fibre, og veganere og vegetarer kan med glæde nippe til den.
Juice Press
Vi elsker, at Juice Press er notorisk obsessive med hensyn til økologiske ingredienser af høj kvalitet. Tag Green Light, hvis du har brug for en let snack – den indeholder masser af grønt og lidt andet. Hvis du vil have en smoothie, der virkelig giver dig brændstof (eller f.eks. efter træning), skal du vælge Clean Green Protein. Den har mere sukker end den første, men spinat og grønkål er de to første ingredienser, efterfulgt af hampeprotein, og du får 16 g protein og 20 g fibre.
Clean Juice
Clean Juice spreder sig over hele landet, og de reklamerer med alle deres certificerede økologiske ingredienser. På smoothie-fronten kan du vælge The Intense One for dens sunde ingredienser som avocado, ingefær og grønkål. Forholdet mellem sukker og protein er lidt forkert, så prøv at tilføje hamp protein for at ændre det.
Smoothie King
Smoothie Kings smoothies er for det meste tættere på junkfood end helsekost. Tag Green Tea Tango, som du måske bliver inspireret til at bestille, da den første ingrediens er matcha. Ja, den indeholder 35 g tilsat sukker oven i det naturlige sukker fra mælk. Det er svært at finde et godt valg her, men Slim-N-Trim Veggie er nok det sikreste bud, da den indeholder grøntsager og har mindre sukker (29 g) end de andre (og i det mindste ikke tilsat sukker). Hvad der er i “proteinblandingen” er dog ukendt. Spring den over, hvis du kan.
Jamba Juice
I stedet for at blande frugt tilføjer Jamba Juice som regel allerede forarbejdet frugtsaft til sine smoothies, så tingene har allerede en hård start. Næsten alle deres blandinger er chokerende sukkerholdige. Den bedste vi overhovedet kan pege på er Kale-ribbean Breeze, som indeholder hele 48 g sukker, men som i det mindste indeholder bladgrønt og fuldfoderproteinkilder som græsk yoghurt og chiafrø. Det her er, hvad vi kalder seriøst tynde valg.
Planet Smoothie
Det er svært at finde noget, der ikke kun består af sukker hos Planet Smoothie, og nogle af deres ingredienser er alt for mystiske (frossen yoghurt, for eksempel…som ikke fortæller os, hvad der er i den frosne yoghurt). I dette tilfælde er det faktisk bedre at styre væk fra muligheder, der indeholder grønt, da de generelt tilføjer minimalt grønt til ellers sukkerholdige frugtblandinger for syns skyld. Peanut Butter Power Up er dit bedste bud her – den er lavet med jordnøddesmør, havregryn, bananer, chiafrø og frossen yoghurt (igen, jeg er ikke vild med den!) og leverer i det mindste en god mængde protein og fibre.