Det er kun et par uger siden, at jeg for første gang udforskede hampens verden og undersøgte CBD som et potentielt supplement til angstdæmpning og søvnunderstøttelse.
I dagens artikel genbesøger vi hamp fra en lidt anden vinkel.
Enter hampfrøet.
Dette stadig mere populære produkt stammer fra den samme plante som CBD og indeholder ligesom CBD ingen fysiologisk betydningsfuld mængde af den psykoaktive forbindelse THC.
Det er meget sandsynligt, at du har set eller i det mindste hørt om hampefrø før, da deres tilgængelighed og udbredte brug og promovering fortsætter med at accelerere.
Mit mål i dag, endnu en gang i samarbejde med Eaton Hemp i det nordlige New York, er at udforske de ernæringsmæssige og sundhedsmæssige fordele bag deres øgede popularitet.
Når vi er færdige her, vil du have en meget bedre idé om, hvad hampefrø er, og de meget unikke sundhedsmæssige fordele, de har at tilbyde.
Hampfrø Vs Hemp Hearts
Som nævnt er hampefrø frøene fra den sort af Cannabis sativa L. planten, der har meget lave THC koncentrationer (<0,3%) og derfor ingen psykoaktive egenskaber1 .
Hvis du nogensinde har kigget på disse produkter før, har du sikkert bemærket, at du kan købe både hampfrø og hamp “hjerter”.
Hamp hjerter er i det væsentlige den afskalede eller “afskallede” version af frøene.
Selv om de ellers er næringsmæssigt ens, indeholder de betydeligt færre fibre, men er meget nemmere at indtage og mere velegnede til visse opskrifter, fordi de ikke er så hårde eller knasende som selve frøene.
Hampens næringsværdi
Forbruget af plantefrø er stærkt forbundet med forbedret kardiovaskulær og metabolisk sundhed, hvilket i høj grad skyldes det planteprotein, de sunde fedtstoffer og den brede vifte af vitaminer, mineraler og antioxidantforbindelser som polyfenoler, som de indeholder.2
Som andre sorter af frø bidrager hamp også med ernæringsmæssigt betydningsfulde mængder af magnesium og kalium, to næringsstoffer, som potentielt kan være underforbrugt i vores befolkning3.
Den blodtrykssænkende DASH-diæt er stærkt afhængig af et tilstrækkeligt indtag af magnesium og kalium, hvilket forklarer, hvorfor tidsskriftet Trials har en protokol for at vurdere de potentielle blodtrykssænkende virkninger af hampefrø.
Når vi ser nærmere på den specifikke ernæringsmæssige profil af disse produkter er der bestemt nogle andre vigtige ting, der skiller sig ud.
En af de ting, der virkelig springer i øjnene, er den betydelige mængde (8- 10 gram) protein pr. portion af både hampefrø og hampehjerter.
Det gør dem til stærke kandidater som en plantebaseret proteinkilde, og deres proteinkvalitet og fordøjelighed anses for at være sammenlignelig med de fleste andre nødder, frø og bælgfrugter4.
Men hvad angår forskellen i fiberindholdet, kan dette ses strategisk.
Mens der er mange af os, der har brug for og ville have gavn af det høje fiberindhold i hampefrø, er det ikke alle, der kan tåle intakte frø ud fra et fordøjelsessynspunkt, hvilket betyder, at hampehjerter udgør et helt stærkt alternativ.
Den eneste ting, som både hampehjerter og frø indeholder, og som ikke fremgår helt tydeligt af deres næringsdeklaration, er en meget betydelig mængde af den antiinflammatoriske omega-3-fedtsyre.
Hampens omega-3-indhold
Det er på en måde ganske passende, at hampefrø indeholder så meget omega-3-fedtsyre, da der er en voksende interesse omkring det angstdæmpende potentiale ved omega-3-tilskud5
Som jeg diskuterede i min sidste artikel om CBD, er der naturligvis også et stærkt angstdæmpende potentiale i det produkt med hampekilder.
Omega-3’er er så spændende, fordi de kan være undvigende fra et kostperspektiv, især for veganere/vegetarer, der måske ikke inkluderer fisk i deres spisemønster.
Gram pr. gram er hamp kun overgået af hørfrø, når det gælder omega-3-indholdet, og overgår både valnødder og chiafrø i denne henseende.
Det har også mere protein pr. portion end nogen af disse fødevarer.
Når jeg ser på hampehjerter og -frø, kan jeg ikke lade være med at se et stærkt alternativ for dem, der måske ikke kan lide andre varianter af omega-3-rige nødder/frø, og en meget unik fødevare, som er særlig værdifuld for veganere og vegetarer.
Særligt i betragtning af det høje jernindhold, som også er så vigtigt for denne befolkningsgruppe.
Jeg faldt også over en spændende undersøgelse fra 2005 fra Journal Of Dermatological Treatment, som viste, at tilskud med hampefrøolie forbedrer de kliniske symptomer på atopisk dermatitis.
Forskerne mente, at dette i høj grad skyldtes det rigelige omega-3-indhold.
Eaton Hemp Product Highlights
Så har jeg solgt dig til hampehjerter og -frø endnu?
Hvad enten du foretrækker hjertet eller frøet, så har Eaton Hemp dig dækket.
Deres produkter er ikke-GMO , USDA certificeret økologisk og landmandsejet.
Jeg har givet produktbilleder og hyperlinks nedenfor for dem, der er interesseret i at give dem et skud.
