Je to jen pár týdnů, co jsem poprvé prozkoumala svět konopí a blíže se zabývala CBD jako potenciálním doplňkem proti úzkosti a na podporu spánku.
V dnešním článku se ke konopí vrátíme z trochu jiného úhlu.
Vstupte do konopí setého.
Tento stále populárnější produkt pochází ze stejné rostliny jako CBD a stejně jako CBD neobsahuje žádné fyziologicky významné množství psychoaktivní sloučeniny THC.
Je velmi pravděpodobné, že jste konopná semínka už někdy viděli nebo o nich alespoň slyšeli, protože jejich dostupnost a široké využití a propagace se stále zrychluje.
Mým dnešním cílem je, opět ve spolupráci se společností Eaton Hemp na severu státu New York, prozkoumat nutriční a zdravotní přínosy, které stojí za jejich rostoucí popularitou.
Až zde skončíme, budete mít mnohem lepší představu o tom, co konopná semínka jsou a jaké velmi jedinečné zdravotní výhody mohou nabídnout.
Konopná semínka vs. konopná srdíčka
Jak již bylo zmíněno, konopná semínka jsou semena odrůdy rostliny Cannabis sativa L., která má velmi nízkou koncentraci THC (<0,3 %), a proto nemá žádné psychoaktivní vlastnosti1 .
Pokud jste se již někdy o tyto produkty zajímali, pravděpodobně jste si všimli, že lze zakoupit jak konopná semena, tak konopná „srdíčka“.
Konopná srdíčka jsou v podstatě zbavená slupky nebo „vyloupaná“ verze semen.
I když jsou jinak nutričně podobná, obsahují podstatně méně vlákniny, ale mnohem lépe se konzumují a jsou vhodnější pro některé recepty, protože nejsou tak tvrdá a křupavá jako samotná semínka.
Výživová hodnota konopí
Konzumace rostlinných semínek je silně spojena se zlepšením kardiovaskulárního a metabolického zdraví, což je do značné míry způsobeno rostlinnými bílkovinami, zdravými tuky a širokou škálou vitaminů, minerálů a antioxidačních látek, jako jsou polyfenoly, které obsahují.2
Stejně jako jiné druhy semen přináší i konopí nutričně významné množství hořčíku a draslíku, což jsou dvě živiny, jejichž spotřeba je v naší populaci potenciálně nedostatečná3.
Dieta DASH snižující krevní tlak je do značné míry závislá na dostatečném příjmu hořčíku a draslíku, což vysvětluje, proč má časopis Trials k dispozici protokol pro hodnocení potenciálních účinků konopných semen na snížení krevního tlaku.
Pokud se blíže podíváme na konkrétní nutriční profil těchto produktů, určitě vynikne několik dalších klíčových věcí.
Jednou z věcí, která opravdu vynikne, je značné množství (8- 10 gramů) bílkovin v jedné porci konopných semínek i konopných srdcí.
To z nich dělá silné kandidáty na rostlinný zdroj bílkovin a jejich kvalita a stravitelnost je považována za srovnatelnou s většinou ostatních ořechů, semen a luštěnin4.
Co se týče rozdílu v obsahu vlákniny, ten lze vnímat strategicky.
Ačkoli je mnoho z nás, kteří potřebují a využijí vysoký obsah vlákniny v konopných semínkách, ne každý může z hlediska trávení tolerovat neporušená semínka, což znamená, že konopná srdíčka představují naprosto silnou alternativu.
Jediná věc, kterou konopná srdíčka i semínka obsahují a která není z jejich nutriční etikety zcela zřejmá, je velmi významné množství protizánětlivé mastné kyseliny omega-3.
Konopná semínka se vyznačují vysokým obsahem vlákniny.
Obsah omega-3 v konopí
Je svým způsobem docela příhodné, že konopná semínka obsahují tolik omega-3 mastných kyselin, protože roste zájem o protizánětlivý potenciál suplementace omega-35
Jak jsem uvedl ve svém posledním článku o CBD, silný protizánětlivý potenciál má samozřejmě i tento produkt pocházející z konopí.
Omega-3 jsou tak zajímavé, protože z hlediska stravování mohou být nepolapitelné, zejména pro vegany/vegetariány, kteří nemusí do svého jídelníčku zahrnovat ryby.
Gram na gram je konopí co do obsahu omega-3 na druhém místě za lněným semínkem a předčí v tomto ohledu i vlašské ořechy a chia semínka.
Má také více bílkovin na porci než kterákoli z těchto potravin.
Když se podívám na konopná srdíčka a semínka, nemohu si pomoci, ale vidím v nich silnou alternativu pro ty, kteří si nemusí pochutnat na jiných druzích ořechů/semínek bohatých na omega-3, a velmi unikátní potravinu, která je cenná zejména pro vegany a vegetariány.
Zejména s ohledem na vysoký obsah železa, které je pro tuto demografickou skupinu také tak důležité.
Narazil jsem také na zajímavou studii z roku 2005 z časopisu Journal Of Dermatological Treatment, která zjistila, že doplňování konopného oleje zlepšuje klinické příznaky atopické dermatitidy.
Výzkumníci se domnívali, že je to z velké části způsobeno bohatým obsahem omega-3 látek.
Významné produkty společnosti Eaton Hemp
Takže, už jsem vám prodal konopná srdíčka a semínka?
Ať už dáváte přednost srdíčkům nebo semínkům, společnost Eaton Hemp vám je nabízí.
Jejich výrobky nejsou geneticky modifikované , mají certifikát USDA Organic a jsou ve vlastnictví zemědělců.
Níže uvádím obrázky výrobků a hypertextové odkazy pro ty, kteří mají zájem je vyzkoušet.
.