Selv om mange amerikanere kender til anden verdenskrigs fængsling af japanske amerikanere på vestkysten i forflytningscentre, er der kun få, der kender til de mindre interneringslejre, som blev drevet af Immigration and Naturalization Service. Under justitsministeriets myndighed ledede INS omkring tyve sådanne faciliteter. Texas havde tre af dem, som lå i Seagoville, Kenedy og Crystal City. Blandt fangerne var japanske amerikanere, der var blevet arresteret af FBI, medlemmer af aksemagere, der var bosiddende i latinamerikanske lande, og aksemagere, der var blevet arresteret i amerikanske havne efter angrebet på Pearl Harbor. Omkring 3.000 japanere, tyskere og italienere fra Latinamerika blev deporteret til USA, og de fleste af dem blev anbragt i interneringslejrene i Texas. Tolv latinamerikanske lande gav USA’s udenrigsministerium forældremyndighed over aksemenneskerne. Otte procent af fangerne var fra Peru, og omkring 70 procent var japanere. De officielle begrundelser for deportationerne var at sikre den vestlige halvkugle mod intern sabotage og at skaffe byttebrikker til udveksling af amerikanske statsborgere, der var taget til fange af Japan. Men akseborgerne blev ofte deporteret vilkårligt som følge af racefordomme og fordi de udgjorde en økonomisk konkurrence for de andre latinamerikanere, ikke fordi de udgjorde en sikkerhedstrussel. I sidste ende var det meget få japanere, der nogensinde så Latinamerika igen, selv om nogle tyskere og italienere blev sendt tilbage til deres latinamerikanske hjem. Størstedelen af fangerne i interneringslejrene i Texas var aksemennesker fra Latinamerika.
Seagoville-interneringslejren, der blev bygget af Bureau of Prisons som et kvindeopdragelseshjem med minimal sikkerhed i 1941, havde fanger fra Central- og Sydamerika, ægtepar uden børn fra USA og omkring halvtreds japanske sproglærere fra Californien. Faciliteterne i Seagoville gjorde den til den mest usædvanlige lejr, der blev drevet af INS. Tolv bygninger i kolonialstil i røde mursten med cremefarvede kalkstensbeklædninger var omgivet af store græsplæner. Brostensbelagte fortove og veje forbandt bygningerne, og besøgende bemærkede, at lejren lignede et universitetsområde. Ikke desto mindre var lejren omgivet af et højt hegn af flettet tråd, og den havde en enkelt bevogtet indgang. En hvid linje, der var malet midt på den asfalterede vej, som omkransede lejren, markerede en grænse, som de internerede ikke måtte passere. De seks sovesale havde enkelt- eller dobbeltværelser og var indrettet med kommoder, skriveborde, stole og senge. Der var fælles vaske-, bade- og toiletfaciliteter på alle etager. Hver sovesal havde et køkken med køleskabe, gaskomfur og opvaskemaskine samt en spisestue med firepersoners ahornborde, linnedækket borddækning, stofservietter og porcelæn. De internerede tilberedte deres egen mad under opsyn. Andre faciliteter i Seagoville-lejren omfattede et hospital og en stor fritidsbygning. En kvindelig læge ledede hospitalet og overvågede et personale på seks læger, ti registrerede sygeplejersker, en tandlæge og en laboratorietekniker. I fritidsbygningen var der en række forskellige aktiviteter, f.eks. ballet og teaterforestillinger, som blev opført af internerne i auditoriet. Derudover havde fritidsbygningen orkesterinstrumenter, tolv klasseværelser til engelsk- og musikundervisning, et flersproget bibliotek samt sy- og væverum. Udendørs aktiviteter omfattede havearbejde, landbrug, tennis, baseball, badminton og gåture rundt på fængselsområdet. Selv om forholdene i Seagoville-lejren var usædvanligt behagelige for et fængselsmiljø, havde de internerede alligevel nogle klager. Mange var utilfredse med at blive tilbageholdt i en straffeanstalt, som stadig blev administreret af en fængselsinspektør, Amy N. Stannard. Fangerne var også utilfredse med censuren af deres breve og begrænsningen af deres udgående korrespondance. I sensommeren 1942 planlagde INS at genforene japanske mænd fra andre interneringslejre med deres familier, som allerede var i Seagoville. For at foregribe denne overførsel fik Seagoville 50 krydsfinerhuse med et rum, kendt som “Victory Huts”, fra INS interneringslejren i Santa Fe, New Mexico, og der blev opført en stor bygning som køkken og messehal. Der blev bygget vaskerum og separate fælles toilet- og badefaciliteter for mænd og kvinder. Det største antal personer, der blev interneret i Seagoville, var 647. I juni 1945 blev interneringslejren for fremmede fjender i Seagoville lukket, og de internerede blev hjemsendt, prøveløsladt eller flyttet til andre INS-interneringslejre.
I modsætning til Seagoville husede Kenedy Alien Detention Camp kun mænd. Før Anden Verdenskrig var stedet en lejr for Civilian Conservation Corps; Kenedy-virksomhedsejere, i et forsøg på at øge den lokale velstand, lobbyede INS for at bruge lejren som interneringsstation. Lejren modtog sin første store gruppe af fanger den 23. april 1942 og husede i løbet af sin eksistens mere end 3.500 udlændinge. Den amerikanske hær overtog driften den 1. oktober 1944, og fra da af og indtil krigens afslutning husede den sårede og invaliderede tyske krigsfanger.
Crystal City var stedet for den største interneringslejr, der blev administreret af INS og justitsministeriet. For at mindske de hårde strabadser under interneringen og for at genforene familierne havde INS oprindeligt til hensigt kun at tilbageholde japanere i Crystal City, især de mange latinamerikanske japanske familier, der blev bragt til USA til internering i afventning af repatriering. Tyskere og italienere blev dog også tilbageholdt i Crystal City. I efteråret 1942 overtog INS ejerskabet af Farm Security Administration’s lejr for vandrende landarbejdere i udkanten af Crystal City. De eksisterende faciliteter bestod af 41 tre-rums hytter, 118 et-rums bygninger og nogle servicebygninger. I sidste ende brugte INS mere end en million dollars på at opføre mere end 500 bygninger på lejrens 290 acres. Der blev bygget lagerhuse, auditorier, administrationskontorer, skoler, tøj- og fødevarelagre, et hospital og mange boliger. Ligesom lejrene i Kenedy og Seagoville skabte interneringslejren i Crystal City arbejdspladser og indtægter for byen. De første tyske internerede ankom i december 1942. De første japanere ankom fra Seagoville den 10. marts 1943. Derudover blev der bragt fanger til Crystal City fra andre INS-interneringslejre på Hawaii og i Alaska (som ikke var stater på det tidspunkt), USA, Puerto Rico, Vestindien og syd- og mellemamerikanske lande. Befolkningen i Crystal City-lejren toppede med 3.326 personer i maj 1945. Der blev talt japansk, tysk, italiensk, spansk og engelsk i Crystal City, og alderen på de internerede var fra nyfødte til ældre mennesker. De mange forskellige slags fanger gjorde lejrens organisation og administration endnu mere kompliceret. Lejrens embedsmænd forsøgte at arrangere indkvartering, så lignende racer og nationaliteter var sammen, men alligevel opstod der stærke forskelle mellem dem, der ønskede repatriering, og dem, der ønskede at blive i USA eller vende tilbage til det land, de var blevet fordrevet fra. Lejren blev opdelt i separate afdelinger for tyskere og japanere. Selv om ingen fysiske grænser adskilte de to grupper, havde de ikke ofte kontakt med hinanden. De havde separate auditorier, fællescentre, skoler og butikker. Boligenhederne bestod af tre- og tofamiliehuse med fælles toilet- og badefaciliteter, tre-rums hytter med indendørs toilet og bad samt krydsfinerhytter med centrale latriner og badefaciliteter. Bortset fra hytterne havde alle boliger koldt rindende vand, køkkenvaske og oliekomfurer. Administratorer tildelte boliger og fastsatte madpenge på grundlag af familiens alder og størrelse. Der blev uddelt møntpenge i overensstemmelse hermed, og familierne købte mad i en stor købmandsbutik. To separate, store kantiner blev kaldt German General Store og Japanese Union Store; disse butikker tog imod poletter ligesom den centrale købmandsbutik. Størstedelen af stillingerne i butikkerne blev besat af internerede, herunder kasserere, butiksansatte, slagtere og lagerarbejdere. Japanerne fik særlige fødevarer, som f.eks. sojasovs, tofu, tang, tørrede rejer og store mængder ris. De internerede kunne deltage i et betalt arbejdsprogram. Arbejderne blev betalt 10 cent i timen og blev ansat i alle aspekter af lejrens organisation. De plantede grøntsager, passede appelsinplantager og bistader, opdrættede svin og høns, vaskede vasketøj, reparerede tøj og sko, fremstillede madrasser, møbler og tøj og lavede pølser og bageriprodukter. Andre arbejdede i butikkerne, på administrationskontorerne, på hospitalet eller i skolerne. Beskæftigelsen holdt de internerede beskæftiget og mindskede frustrationerne ved interneringen. På mange måder lignede Crystal City-lejren en livlig lille by.
Crystal City-interneringslejren havde fire skoler til at undervise de mange børn, der var tilbageholdt der. Børn af tyskere og japanere, som ønskede at blive hjemsendt, blev sendt til sprogskoler, der blev undervist af internerede. Federal Grammar and High School tilbød en uddannelse i amerikansk stil til en overvejende japansk elevgruppe. Det var en udfordring at få akkreditering fra Texas State Department of Education på grund af mangel på lærere og skolemateriel samt vanskelighederne med at organisere klasser, når alle eleverne blev overført. Holdsport var meget populært: 32 softballhold var opdelt i to ligaer med et skema med kampe og turneringsslutspil. Et kapel med mere end tredive internerede præster og præster stod for gudstjenesterne. Lejrens ledere imødekom også mange anmodninger om picnics ved Nueces-floden, som ikke lå langt uden for interneringslejrens grænser. I Crystal City forsøgte INS-administratorerne at gøre lejrlivet så normalt som muligt, men sikkerhedsvagterne mindede konstant de internerede om deres manglende frihed. Lejren var omgivet af et tre meter højt hegn, vagttårne og projektører. Til hest patruljerede vagter rundt på området, en lille politistyrke var hele tiden inde i lejren, og ind- og udgående køretøjer blev undersøgt ved porten. Tjenestemænd førte journaler om hver enkelt interneret og foretog hver dag optællinger i boligafdelingerne. Alle breve blev censureret. Fangerne mødte venner eller slægtninge på besøg under overvågning, selv om universitetsstuderende og amerikanske soldater på ferie havde lov til at bo hos deres forældre. Sikkerheden var en prioritet; Crystal City havde ikke haft nogen flugtforsøg. Med så mange internerede var lejrens ledere klar over, at der var behov for lægehjælp. I december 1942 bestod den medicinske afdeling af to sygeplejersker og en førstehjælpskasse til femogtyve cent. I juli 1943 var et hospital og en klinik med 70 senge i drift 24 timer i døgnet. Internerede læger udførte mere end tusind større og mindre operationer, og en japansk farmaceut udleverede mere end 30.000 recepter. Hundredvis af babyer blev født på interneringsstationen. I juli 1945 var hundredvis af tyskere og japanere blevet hjemsendt fra Crystal City. Mere end hundrede var blevet løsladt eller sat på prøveløsladelse, 73 var blevet overført til andre lejre, og 17 var døde. I december 1945 rejste mere end 600 peruvianske japanere til Japan, fordi den peruvianske regering ikke ville tillade dem at vende tilbage til Peru. I samme måned fik et tilsvarende antal japanere lov til at rejse hjem til Hawaii. Nogle fanger gjorde modstand mod hjemsendelse til Japan og fik ikke lov til at vende tilbage til Central- og Sydamerika. I slutningen af 1947 besluttede USA at lade dem blive. Den 1. november 1947, mere end to år efter afslutningen af Anden Verdenskrig, lukkede Crystal City interneringslejren – den sidste institution, der tilbageholdt fremmede fjender.