Refried Bean Dip med flødeost

Alle elsker en god hjemmelavet bønnedip. Top den med ost, og bag den, indtil den er varm og boblende, og du har officielt den ultimative festforret på hånden! Denne Refried Bean Dip kræver kun et par enkle ingredienser, er hurtigt klaret på bare 10 minutter eller mindre, og den er god til en masse mennesker. Så gør chipsene klar, folkens, for denne dip bages varm og osteagtig, og den er helt perfekt til at dyppe i.

I dag vil vi ud over en seriøst velsmagende og vanedannende lækker opskrift på bønnedip også dække et par tidsbesparende tips, hvordan du kan lave din bønnedip i forvejen (hvis det er nødvendigt) og alle de sjove ting, du kan servere den med! Fuldend din festdip med nem Velveeta Cheese Dip, Rotel Dip med hakket oksekød eller Mexican Layer Dip!

Hvad er der i REFRIED BEAN DIP?

Refried Bean Dip er en fantastisk bagt festdip, som kan serveres enten varm eller ved stuetemperatur. Dippen består mest af refried beans på dåse, flødeost og revet ost. Den fulde liste over ingredienser er som følger:

• Dåse refried bønner
• Strimlet ost
• Skummet ost
• Syrefløde
• Tacokrydderi
• Tacokrydderi
• Hot Sauce (valgfrit)
• Skivede grønne løg (valgfrit)

Lad det være sagt – denne bønnedip er virkelig osteagtig.

De bedste oste for både smag og den ooey-gooey smeltende konsistens, som vi alle kender og elsker, er Cheddar og Monterrey Jack. Friskrevet ost fungerer smukt i denne dip, smelter let og giver et strækbart, klistret og klistret mesterværk af en dip. Men hvis du mangler tid, kan du bruge færdigpakket revet ost af god kvalitet.

KORT PÅ TID? GØR DETTE.

Sub i to 8-ounce pakker revet mexicansk blanding ost eller en Colby og Monterrey Jack combo for de fire kopper frisk revet ost, der kræves i denne opskrift, hvis det er nødvendigt.

I mange dip-opskrifter tjener flødeost mere end blot at tilføje lidt ekstra smag! Det hjælper også med at binde ingredienserne sammen, hvilket igen skaber en glat og cremet konsistens i hele dippen. Flødeosten i denne Refried Bean Dip gør præcis det.

TIPS FOR CREAM CHEESE!

Bemærk, at for at flødeosten kan binde ingredienserne ordentligt, må den ikke være kold. Hvis du vil blødgøre flødeosten, kan du enten lade den stå på køkkenbordet i et par timer, eller du kan mikrobølgeovne den med 10 til 15 sekunders intervaller, indtil den er blød at røre ved, men ikke smeltet.

Syrefløde spiller også en vigtig rolle i denne Refried Bean Dip. Syren fra creme fraiche lysner ikke kun tingene op, men gør også konsistensen tyndere, så den er perfekt til at dyppe i.

Refried Bean Dip er let at krydre og fyldt med smag takket være en pakke taco-krydderier og en generøs portion hot sauce. Den varme sauce tilføjer ikke meget varme til dippen, men hvis du foretrækker ikke at bruge den eller ikke ønsker at købe en flaske udelukkende til denne opskrift, er du velkommen til at udelade den.

Til pynt kan du toppe din cheesey baked bean dip med grønløg i skiver … eller lade være. Dette er også helt op til dig.

SÅDAN LAVER DU REFRIED BEAN DIP MED CREAM CHEESE

Refried Bean Dip kræver minimal forberedelse og er klar på 10 minutter eller mindre. Faktisk er det eneste forberedelsesarbejde, du har til denne opskrift (dvs. at rive ost og skære grønne løg i skiver), helt valgfrit, så teknisk set kan du potentielt set se på 5 hele minutter af forberedelse. Det er da nemt?

1. Blend flødeost og creme fraiche.
2. Læg refried beans, halvdelen af den revet ost og krydderier.
3. Overfør til et firkantet ovnfast fad, kom ost på toppen og bag i ovnen.

Mix flødeost og creme fraiche

Det første trin i tilberedningen af Refried Bean Dip er at blande flødeost og creme fraiche sammen. Du kan enten gøre dette med en træske eller med en håndmixer. Når du blander disse ingredienser først, sikrer du, at de fordeler sig jævnt i bønnerne, når de tilsættes.

ADDYD BØNNER, OSTE OG TACOKYDDERING

De refried bønner, revet ost, taco-krydderi og hot sauce tilsættes til blandingen, og det hele røres sammen.

BAGER INDTIL DET SKIMMER OG BLÆDER

Blandingen overføres til et 8″x8″ grydefad, toppes med den resterende ost og bages, indtil den smelter og bobler i en 350° varm ovn.

Som tidligere nævnt er det grønne løg som pynt valgfrit, men bemærk, at det giver retten et flot strejf af farve og en stor del af smagen.

FØRER MERE END 12?

Du kan sagtens fordoble denne opskrift og bage den i et 9″X13″ grydefad. Hvis du planlægger at gøre det, skal du tilføje ca. 5 minutter til den samlede tilberedningstid, så din dip bliver ordentligt gennemvarmet.

TIPS TIL OPBEVARING OG GENOPVARMNING

Din bønnedip kan holde sig godt i op til fire dage fra det tidspunkt, hvor den er samlet. Du kan genopvarme rester af bønnedip i mikrobølgeovnen eller i ovnen. For begge metoder afhænger timingen af, hvor meget dip du genopvarmer.

Opvarm bønnedippen i mikrobølgeovnen med 45 sekunders intervaller i en beholder, der tåler mikrobølgeovn, indtil den er efter din smag. Du kan også genopvarme større restmængder af Refried Bean Dip i den samme beholder, som du bagte den i. Forvarm ovnen til 350°, og dæk bagefadet med aluminiumsfolie. Bag derefter i 10-15 minutter (eller indtil dippen er gennemvarm).

VIL DU LAVE DEN I FORUD?

Du kan sagtens lave Refried Bean Dip i forvejen. Følg i den forbindelse opskriften, indtil den skal bages i ovnen. Derefter skal du blot dække dippen med plastfolie eller aluminiumsfolie og lægge den i køleskabet. Dette kan gøres op til 48 timer i forvejen. Når du er klar til at bage din bønnedip, skal du sætte den ud 30 minutter, før du fjerner køleskabet. Derefter sættes den i ovnen, og den bages som anvist. Bemærk, at det kan være nødvendigt at tilføje 5-8 minutter til den samlede tilberedningstid, hvis din dip kommer i ovnen afkølet.

Hvad serverer man med osteagtig refried beans dip

Du kan servere refried beans dip med en række ting, men mine bedste valg er klassikerne – tortillachips og Frito Scoops. Her er en komplet liste over de gode sager, der passer godt sammen med bønnedip:

• Tortillachips
• Frito-skiver
• Kedelkogte chips
• Tykskårne strimler af peberfrugter (eller mini peberfrugter)

Jeg serverede denne osteagtige bønnedip første gang ved et afslappet, lille familiejulefrokostmøde. Spredningen var et sammensurium af små bidder og snacks, og denne dip var langt den mest populære genstand på bordet. Det varede mindre end en uge, før jeg begyndte at modtage sms’er, der bad om en kopi af opskriften. Hvis denne bønnedip kunne tage kagen til en julefrokost, kan jeg ikke vente med at se, hvad den vil gøre til dette års Super Bowl-fest!

Denne Refried Bean Dip er helt perfekt til gryderetter og afslappet underholdning. Nem at lave, hurtig at samle, varm, boblende og smurt i ost – hvad mere kan man forlange af en dip? God fornøjelse!

5 MERE ENKELTE DIPREKVISER, DU ELSKER

• French Onion Dip med bacon er fyldt med søde, karamelliserede løg og sprødt bacon. Den er perfekt serveret sammen med kettle cooked chips og/eller krydrede søde kartoffelchips!
• Easy Bacon Cheddar Ranch Dip går altid hurtigt, så du kan overveje at lave en dobbelt portion! Hvad kan man ellers forvente af en kombination af ranchdip, cheddarost og sprød bacon?
• Autentisk guacamole er hurtig og nem at lave og helt perfekt til spilledage og potluck-fester!
• Texas Caviar er en farverig og pikant festdip, der er fyldt med friske sommergrøntsager og kraftige sortøjede ærter.
• Artichoke Jalapeño Dip er lavet med marinerede artiskokhjerter og jalapeños, og denne dip er virkelig vanedannende!

4.82 af 32 stemmer