Spiselig sukkerkagedej til én person

Edible Sugar Cookie Dough for one er en lækker æg fri, sikker, sukker cookie dough opskrift, der er fyldt fuld af drys, chokolade chips og hvide chokolade chips til en lækker funfetti godbid!

Edible sugar cookie dough er en sjov godbid, for hvem elsker ikke at spise et par bidder cookie dough, inden man bager et parti småkager?! Den er så nem at smide sammen på kun et par minutter, og nu har du lækker, sukker cookiedeg til at spise!

I ved alle, hvor meget jeg elsker ægløs cookiedeg, så jeg vidste bare, at jeg måtte lave en spiselig sukker cookiedeg-version. Jeg elsker altid at spise et par bidder af kagedejen, når jeg laver en portion sukkerkager, men denne opskrift er meget mere sikker for mig (og dig) at spise alene, fordi den er lavet uden æg og med opvarmet mel for at eliminere de fleste salmonella- og e coli-risici.

Denne opskrift giver lige den rette mængde sukkerkagedej til én (eller to, hvis du virkelig vil dele), så det er den perfekte sene godbid, når dine børn er gået i seng, eller bare når du har lyst til det. Den giver kun en lille skålfuld, så den er lige tilpas til en eller to personer.

Hvordan laver man spiselig sukkercookie-dej?

For at lave denne sukkercookie-dej skal du creme op noget smør og sukker (ligesom hvis du lavede en portion småkager). Tilsæt lidt vaniljeekstrakt og mælk. Du bruger mælk i stedet for æg for at gøre denne kagedej sikker at spise. Tilsæt derefter lidt mel og salt. Tilsæt lidt mere mel eller lidt mere salt efter behov for at få den konsistens af kagedejen, som du kan lide.

Nu er det tid til at tilsætte chokoladestykker og hvide chokoladestykker og drys, hvis du ønsker at tilsætte chokoladestykker og drys. Fold dem i dejen, og så er den klar til at blive spist. Du kan spise den nu med en ske, eller rulle den til små dejkugler og spise den på den måde. Nogle gange kan jeg godt lide at gemme et par af kuglerne i køleskabet for at spise dem senere.

De holder sig gode i køleskabet i 5-6 dage.

Kagedejen er lækker i sig selv, men den er især sjov at spise, hvis du fylder den med lidt drys. Du kan bruge alt det drys, du har ved hånden, jeg brugte nogle jimmies (som er de små drysstave i forskellige farver), men konfettidrys, non pareils, eller hvad du nu har ved hånden.

Kagedejen er rigtig lækker, når den er fyldt med hvide chokoladestykker og mælkechokoladestykker (eller halvsøde) chokoladestykker også. De giver dejlige små bidder af knas og smag i hele dejen, men da de ikke er typiske for sukkerkager, er du velkommen til at bestemme, om du vil have dem eller ej i dejen!

Sukkerkagedejen kan spises som den er, eller du kan rulle den sammen til kagedejskugler til at spise! Kagedejskuglerne kan spises med det samme, eller hvis du vil gemme et par stykker til senere, kan de fryses godt op!

Søger du efter flere spiselige opskrifter på kagedej:

• Eggless Cookie Dough
• Cookie Dough Pops
• Cookie Dough Oreos
• Monster Cookie Dough Dip
• Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream
• Peanut Butter Cookie Dough

Forbind med Like Mother:

• Like Mother Like Daughter

  Sørg for at følge os på de sociale medier, så du aldrig går glip af et eneste indlæg!

  Facebook | Instagram | Pinterest | Email

  

  Endbar Sugar Cookie Dough

  4.55 fra 44 stemmer

  Print Pin

  Ingredienser

  • 2 spsk usaltet smør (blødgjort)
  • 3 spsk hvidt sukker
  • 1/4 tsk vaniljeekstrakt
  • 1 spsk mælk
  • 6 spsk mel (mikrobølgeovnmel) i 30 sekunder på en plade for at mindske risikoen for e coli)
  • 1/8 tsk salt
  • 2 spsk hvide chokoladespåner
  • 2 spsk chokoladespåner
  • 1 spsk drys

  Instruktioner

  • I en lille skål, fløde dit smør og dit hvide sukker sammen, indtil det er blandet.
  • Idføj vanilje og mælk, og rør rundt for at blande det.
  • Idføj mel og salt, indtil det er blandet. Tilsæt en lillebitte smule mere mel, hvis det er nødvendigt for at få den rette konsistens.
  • Dump den hvide chokolade og chokoladestykker i, og drys evt. drys.
  • Et straks, eller rul dem til småkagekugler, inden du spiser dem.

  Har du prøvet denne opskrift?Følg os @lmldfood