Edible Sugar Cookie Dough for One

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Edible Sugar Cookie Dough for one è un delizioso senza uova, sicuro, ricetta pasta biscotto di zucchero che è pieno di sprinkles, gocce di cioccolato e gocce di cioccolato bianco per un delizioso trattamento funfetti!

L’impasto per biscotti di zucchero commestibile è una delizia divertente, perché chi non ama mangiare qualche morso di impasto per biscotti prima di infornare una serie di biscotti? È così facile da mettere insieme in solo un paio di minuti, e ora avete un delizioso impasto per biscotti di zucchero da mangiare!

Tutti voi sapete quanto amo l’impasto per biscotti senza uova, quindi sapevo che dovevo fare una versione commestibile dell’impasto per biscotti di zucchero. Mi piace sempre mangiare qualche morso dell’impasto dei biscotti quando faccio una partita di biscotti di zucchero, ma questa ricetta è molto più sicura per me (e per voi) da mangiare da sola perché è fatta senza uova e con farina riscaldata per eliminare la maggior parte dei rischi di salmonella ed E. coli.

Questa ricetta fa solo la giusta quantità di impasto per biscotti di zucchero per uno (o due se volete davvero condividere), quindi è il perfetto trattamento a tarda notte dopo che i vostri bambini sono andati a letto, o semplicemente quando ne avete voglia. Fa solo una piccola ciotola così la sua giusta per una o due persone.

Come fare la pasta per biscotti di zucchero commestibile?

Per fare questa pasta per biscotti di zucchero si cremano alcuni burro e zucchero (proprio come se si stesse facendo una partita di biscotti). Aggiungete un po’ di estratto di vaniglia e il latte. Si usa il latte al posto dell’uovo per mantenere questo impasto per biscotti sicuro da mangiare. Poi aggiungete un po’ di farina e sale. Aggiungete un po’ più di farina o un po’ più di sale, come necessario per ottenere la consistenza dell’impasto dei biscotti che vi piace.

Ora se volete aggiungere le gocce di cioccolato e le gocce di cioccolato bianco, e gli sprinkles, questo è il momento. Piegateli nell’impasto ed è pronto da mangiare. Si può mangiare ora con un cucchiaio, o rotolare in piccole palline di pasta da mangiare in quel modo. A volte mi piace tenere alcune palline in frigo per mangiarle più tardi.

Sono buone in frigo per 5 o 6 giorni.

L’impasto dei biscotti è delizioso da solo, ma è particolarmente divertente da mangiare se lo riempi con degli sprinkles. Potete usare tutti gli sprinkles che avete a portata di mano, io ho usato alcuni jimmies (che sono le minuscole bacchette da spruzzare in una varietà di colori), ma sprinkles confetti, non pareils, o qualsiasi cosa abbiate a portata di mano.

La pasta biscotto è davvero gustosa se riempita con gocce di cioccolato bianco e al latte (o semi dolce). Danno dei piccoli morsi di croccantezza e sapore in tutto l’impasto, ma dato che non sono tipici dei biscotti di zucchero, siete liberi di decidere se li volete o no nell’impasto!

L’impasto dei biscotti di zucchero può essere mangiato così com’è, o potete arrotolarlo in palline di pasta biscotto da mangiare! Le palline di pasta biscotto possono essere mangiate subito, o se volete conservarne un paio per dopo, si congelano alla grande!

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Edible Sugar Cookie Dough

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Ingredienti

  • 2 TBS burro non salato (ammorbidito)
  • 3 TBS zucchero bianco
  • 1/4 tsp estratto di vaniglia
  • 1 TBS latte
  • 6 TBS farina (microonde farina per 30 secondi su un piatto per ridurre il rischio di e coli)
  • 1/8 cucchiaino di sale
  • 2 TBS di gocce di cioccolato bianco
  • 2 TBS di gocce di cioccolato
  • 1 TBS di sprinkles

Istruzioni

  • In una piccola ciotola, lavorate a crema il vostro burro e il vostro zucchero bianco fino ad amalgamarli.
  • Aggiungete la vaniglia e il latte e mescolate per combinare.
  • Aggiungete la farina e il sale fino ad amalgamare. Aggiungere un po’ più di farina se necessario per ottenere la giusta consistenza.
  • Integrare il cioccolato bianco e le gocce di cioccolato, e gli zuccherini se si desidera.
  • Mangia immediatamente, o rotola in palle di biscotti prima di mangiare.
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