Hvis du nogensinde har været et barn med en sød tand, så ved du en ting eller to om at toppe din varme chokolade, jordbær, vafler, milkshakes med Cool Whip. Selv om du dengang ikke ligefrem vidste bedre, er det nu som sundhedsbevidst voksen en del af vores pligt at kigge på næringsdeklarationen, før vi spiser noget så (mistænkeligt) lækkert. Som du kan forestille dig, finder du en masse majssirup med højt fructoseindhold og kunstige smagsstoffer. I stedet for at opgive den skyldige fornøjelse – vi har fundet en sundere version af Cool Whip, og den gør jobbet lige så godt.
Truwhip, en mere næringsrig flødeskumsovertræk, har flere hovedtræk, f.eks. at det ikke er en falsk sirupagtig olie i bund og grund. Den indeholder ingen hærdede olier eller majssirup med højt fructoseindhold, og den er glutenfri, ikke-GMO og kosher.
Truwhip Nutrition & Ingredienser
Sådan som den er opbygget, er de første ingredienser vand, tapioka-sirup, ekspellerpresset palmekerneolie og rørsukker – alt sammen noget, som vores kroppe kan acceptere, når det er tid til dessert. Cool Whip indeholder derimod skummetmælk, letmælk, natriumkaseinat (protein i mælk), naturlig og kunstig smag, emulgatorer som xanthan- og guargummi, polysorbat 60 og sorbitanmonostearat, natriumpolyphosphat (en emulgator, hvis hovedbestanddel, fosfat, er forbundet med højere forekomst af hjertesygdomme, kroniske nyresygdomme og svage knogler, når den findes i høje niveauer i blodet), og listen fortsætter.
Gluksusvis suger Truwhip heller ikke det sjove ud af ideen om flødeskum. Anmeldere har bemærket, at smagen er lige så sød, som man kan forvente af Cool Whip – men måske bedre. En skrev: “Det smagte ikke som Cool Whip, som jeg elsker. Den har mere en vanilje-marshmallow-smag, der er perfekt sammen med jordbær eller på en kop varm kakao. Konsistensen var tyk og meget fluffy, ikke fedtet som mange bøttecremer.” En anden tilføjede: “Dette er min yndlings piskefløde-topping! Intet kunstigt, men det er det perfekte niveau af sødme.”
Mærket har lanceret fire versioner af flødetoppingen, så når ferien nærmer sig, kan du bruge den søde tingest til enhver opskrift, du ønsker at pifte op. Du kan vælge mellem Original, Skinny (som har 5 færre kalorier og et halvt gram mindre fedt pr. portion), Vegan og enhver dessertelskers favorit, Truwhirl – som kan presses og perfekt toppe enhver sund dessert, som f.eks. en skål med bær.