Denne opskrift på varm ahorn vanilje mandelmælk er som et varmt kram på en kold aften. Beroligende, sød og god for din sjæl. Vegansk, sukkerfri og glutenfri! Nyd den før sengetid for en fredelig, hvilende søvn.
Hvis du er noget som mig, kan det nogle gange være et problem at snacke sent om natten. Kedsomhedssnacking, tv-kiggeri-snacking, internet-surfing-snacking osv. Du får billedet.
Jeg har fundet ud af, at drikke varme, trøstende urteteer kan ramme plet, men nogle gange vil man have noget, der smager lidt mere overbærende, hvis du forstår, hvad jeg mener.
Hvis du har lyst til vaniljeis som snack, er en pebermynte-te bare ikke nok.
Her kommer denne varme ahorn-vanilje-mandelmælk ind. Det er en mundfuld, jeg ved det, men det er en cremet, drømmende mundfuld. 😉
Det er første gang for mig med opskrifter på mandelmælksdrikke, men det bliver højst sandsynligt ikke den sidste.
WARM MAPLE VANILLA ALMOND MILK
Dette er en simpel, men dekadent godbid, der minder om en aromatiseret cappuccino.
Det dejlige er, at der ikke er raffineret sukkersirup eller uhyggelige transfedtstoffer som i de der kaffehusvarianter. Der er heller ingen koffein, så i modsætning til opskrifter med mandelmælkskaffe behøver du ikke at bekymre dig om ikke at kunne falde i søvn senere.
Vi droppede vores mikrobølgeovn for over et år siden, mest på grund af plads. Rekvisitter til madfotografering dominerer nu det område, hvor den plejede at bo. Lol! Jeg kan næsten ikke huske, at jeg overhovedet brugte mikrobølgeovnen, men jeg husker tydeligt, at jeg rengjorde den skid.
Joe brugte den mest til at varme rester op, som sprøjtede ud over det hele, fordi han er en fyr og ikke forstår det der med at dække maden i mikrobølgeovnen. Han smed bare skålen i og startede den.
Suk.
Hvilket rod. Men, jeg digress.
Hvordan man varmer mandelmælk på komfuret
Som følge af ingen mikrobølgeovn, laver jeg denne varme mandelmælk på komfuret i en lille gryde.
Det er nemt, men det tager lidt længere tid. Du skal passe på ikke at brænde din mælk.
Den langsommere, lavere opvarmningsmetode giver mulighed for at vanilje- og ahornsmagen virkelig absorberes.
Hvis du er på udkig efter en anden varm drikmulighed, så prøv denne populære Golden Milk Latte!
Den er baseret på cashewmælk, så den er cremet og alligevel vegansk.
FORDELE ved varm mandelmælk før sengetid:
Denne varme godbid er den perfekte, sunde godbid til de koldere aftener, hvor du har lyst til noget før sengetid. Mandler er en rig kilde til magnesium, et mineral, der er vigtigt for god søvn.
Mandler indeholder også tryptofan, så et øget indtag af dette næringsstof kan have en betydelig indvirkning på dit søvnighedsniveau.
Søde drømme! 🙂
Mere veganske drikkevareopskrifter:
Golden Milk Latte
Watermelon Kombucha Slushie
Carrot Orange Juice
Minted Grapefruit Juice
*Original posted January 14, 2015. Opdateret 15. september 2019*
Sørg for at følge mig på de sociale medier! Jeg elsker at pinne på Pinterest, dele på Facebook og lægge billeder ud på Instagram. Vi ses der. 🙂
Som Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.
Jeg bruger ikke-giftigt keramisk kogegrej.
- 2 kopper usødet mandelmælk
- 2tspvanille
- 2tsp ahornsirup
- knivspids kanel
-
Rør alle ingredienser sammen i en lille gryde, og varm dem op på middel lavt blus, indtil de er helt gennemvarme og varme til at drikke
Dele er omsorgsfuldt!