Questa ricetta per Warm Maple Vanilla Almond Milk è come un caldo abbraccio in una notte fredda. Lenitivo, dolce e buono per la tua anima. Vegan, senza zucchero e senza glutine! Gustalo prima di andare a letto per un sonno tranquillo e riposante.
Se sei come me, lo spuntino notturno a volte può essere un problema. Spuntino per la noia, spuntino per guardare la TV, spuntino per navigare in internet, ecc. Avete capito bene.
Ho scoperto che bere tè caldi e confortanti a base di erbe può colpire il punto, ma a volte si desidera qualcosa di più indulgente, se sapete cosa voglio dire.
Se avete voglia di gelato alla vaniglia come spuntino, un tè alla menta piperita semplicemente non va bene.
Entra in questo Latte di mandorla caldo alla vaniglia dell’acero. È un boccone, lo so, ma è un boccone cremoso e sognante 😉
È la prima volta per me con ricette di bevande a base di latte di mandorla, ma molto probabilmente non sarà l’ultima.
WARM MAPLE VANILLA ALMOND MILK
Questa è una delizia semplice, ma decadente che ricorda un cappuccino aromatizzato. Non c’è nemmeno la caffeina, quindi a differenza delle ricette di caffè al latte di mandorla non dovrete preoccuparvi di non riuscire a dormire più tardi.
Abbiamo abbandonato il nostro microonde più di un anno fa, soprattutto per motivi di spazio. Gli oggetti di scena per la fotografia di cibo ora dominano l’area in cui viveva. Lol! Ricordo a malapena di aver usato il microonde, ma ricordo vividamente la pulizia di quel bastardo.
Joe lo usava soprattutto per riscaldare gli avanzi che schizzavano dappertutto perché è un uomo e non capisce la storia del “coprire il cibo nel microonde”. Ci buttava dentro il piatto e lo faceva partire.
Sigh.
Che casino. Ma, sto divagando.
Come riscaldare il latte di mandorle sul fornello
Non potendo usare il microonde, faccio questo latte di mandorle caldo sul fornello in un pentolino.
È facile, ma ci vuole un po’ più di tempo. Devi stare attento a non bruciare il latte.
Il metodo di riscaldamento più lento e più basso permette alla vaniglia e ai sapori dell’acero di assorbirsi veramente.
Se stai cercando un’altra opzione di bevanda calda prova questo popolare Golden Milk Latte!
È a base di latte di anacardi, quindi cremoso ma vegano.
BENEFICI DEL LATTE DI MANDORLE CALDO PRIMA DI ANDARE A LETTO:
Questa bevanda calda è il perfetto e salutare trattamento per le serate più fredde, quando si ha voglia di qualcosa prima di dormire. Le mandorle sono una ricca fonte di magnesio, un minerale essenziale per un buon sonno.
Le mandorle contengono anche triptofano, quindi la maggiore assunzione di questo nutriente può avere un impatto significativo sul tuo livello di sonnolenza.
Sogni d’oro! 🙂
ALTRE RICETTE DI BEVANDE VEGAN:
Golden Milk Latte
Flushie di Kombucha all’anguria
Succo di arancia alla carota
Succo di pompelmo colorato
*Originariamente pubblicato il 14 gennaio 2015. Aggiornato il 15 settembre 2019*
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Uso pentole in ceramica non tossiche.
- 2 tazze di latte di mandorla non zuccherato
- 2 cucchiai di vaniglia
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- pizzico di cannella
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Mescola tutti gli ingredienti insieme in una piccola casseruola e scalda a fuoco medio-basso fino a quando non è completamente riscaldato e caldo da bere
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