Der heutige Sponsor ist Stolichnaya (besser bekannt als Stoli) und ihr neuer glutenfreier Wodka. Da kann man sich schon mal den Kopf kratzen. Ja, durch den Destillationsprozess wird der Großteil der Glutenproteine in destillierten Spirituosen entfernt. Destillierte Spirituosen sind glutenfrei* (das * kommt daher, dass manche Leute am Ende des Prozesses noch Aromen oder Maische hinzufügen). Und man muss sich an die Hersteller wenden, um sicherzustellen, dass ihrem Produkt nach der Destillation kein Gluten mehr zugesetzt wird – das ist harte Arbeit. Ich habe jedoch viele Zöliakiebetroffene getroffen, die sich sicherer fühlen, wenn sie nur Alkohol trinken, der aus glutenfreiem Getreide hergestellt wurde, unabhängig von der Destillation. Oder diejenigen mit einer Weizenallergie oder einer echten Weizensensitivität – das könnte das Richtige für Sie sein.
Stoli hat einen Wodka auf den Markt gebracht, der aus glutenfreiem Getreide – Mais (88%) und Buchweizen (12%) – hergestellt wird, also aus natürlich glutenfreien Zutaten (ich weiß, dass Sie das alle wissen, aber wenn Sie neu bei Celiac and the Beast sind, erinnern wir Sie gerne daran, dass Buchweizen eigentlich kein Weizen ist). Während andere Wodkas aus glutenfreiem Getreide hergestellt werden, ist Stoli eine große Marke – sogar weltweit -, so dass ihr Schritt auf den glutenfreien Markt definitiv eine Veränderung in der Art und Weise bedeutet, wie Alkohol als glutenfrei angesehen wird! Und das bedeutet auch, dass es an den meisten Orten, an denen man Spirituosen kauft, leicht erhältlich sein wird.
Stoli Gluten Free kommuniziert eindeutig ‚Gluten Free‘ auf dem Frontetikett, um den Verbrauchern klar zu machen, dass ihr Produkt glutenfrei ist. Um destillierte Spirituosen als glutenfrei zu kennzeichnen und zu vermarkten, verlangt das U.S. TTB, dass die Produkte mit natürlich glutenfreien Zutaten hergestellt werden. Mais und Buchweizen sind die perfekte Mischung für einen großartig schmeckenden, SEHR weichen Wodka.
Ich weiß, was Sie sich fragen – wie schmeckt er, Erica? Er schmeckt ziemlich verdammt gut! Ich habe den Farmer’s Mule (wie ein Moscow Mule, aber mit ihrem glutenfreien Maiswodka)
Ich habe Blindverkostungen mit anderen glutenfreien Alkoholen auf Getreidebasis durchgeführt und war überrascht, dass eine große Marke wie Stoli ein glutenfreies Produkt herstellt, das geschmacklich mit anderen Marken mithalten kann, wenn es sie nicht sogar übertrifft. Das BTI (Beverage Tasting Institute – die führende Autorität bei der Bewertung unabhängiger Spirituosen) hat ihn mit 92 Punkten sehr hoch bewertet. Aber Sie müssen ihn auf jeden Fall selbst probieren – und ich kann Ihnen dabei helfen!
**Dies ist eine gesponserte Unterhaltung, die ich im Namen von Stoli geschrieben habe. Die Meinungen und der Text sind alle von mir. Dieser Beitrag ist Teil des TapInfluence-Programms, und wir freuen uns sehr, in diesem Monat der Zöliakie über Wodka zu sprechen! Vielen Dank an Stoli! Eingereichte Kommentare können auf anderen Websites der sponsernden Marke angezeigt werden.**
Tagged: glutenfrei, gesponsert, Stoli, Tapinfluence, Vodka