Chocolate Chip Cookie Mix in a Mason Jar – With Free Printable Recipe Tag

Heute habe ich diese Schokoladenkeksmischung in einem Einmachglas zusammengestellt. Diese Gläser eignen sich hervorragend als Mitbringsel für Hochzeiten, Babyshows, Brautschau, Urlaub, Geburtstagsfeiern und vieles mehr! Das Glas enthält perfekt portionierte trockene Zutaten. Der Beschenkte braucht nur noch die feuchten Zutaten (Butter, Eier und Vanilleextrakt) hinzuzufügen und zu backen! Die folgenden Anweisungen beziehen sich auf eine Schokoladenkeksmischung.

Wenn ich solche Rezepte für Keksmischungen im Glas sehe, sind in der Regel Einmachgläser in Quart-Größe vorgesehen. Während diese für einzelne Geschenke groß sein können, dachte ich, dass sie ziemlich groß für das Verteilen als Gefälligkeiten an eine größere Gruppe von Gästen bei einer Dusche oder Hochzeit waren.

Ich machte mich auf die Suche nach dem perfekten Plätzchenrezept, das in ein Pint-Glas passen würde, und nach einigen Versuchen und Irrtümern (und einer Menge Geschmackstests!) kam ich schließlich auf ein Rezept, das perfekt in ein Pint-Glas passt und die leckersten, weich gebackenen Schokoladenplätzchen ergibt. Hier ist, wie man diese Gläser zusammensetzt.

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Die Idee für diese Schokoladenplätzchenmischung im Glas kam mir, als ich mir Weihnachtsgeschenke für die Cousins meines Mannes ausdenken musste. Normalerweise tauschen wir keine Geschenke aus, sondern schenken uns gegenseitig eine Kleinigkeit.

Ein Jahr habe ich diese süßen kleinen Sets zum Selbermachen gemacht, und die waren ein großer Erfolg! Ich wollte etwas Ähnliches finden, das ich selbst herstellen kann und das nicht weggeworfen wird.

Ich habe das Gefühl, dass kleine Geschenke, die man typischerweise als Hochzeitsgeschenke erhält, am Ende nicht verwendet und weggeworfen werden können. Deshalb sind editierbare (oder trinkbare – ist das ein Wort?!) Geschenke immer mein Favorit! Und wer liebt keine Schokokekse? Besonders zur Weihnachtszeit.

Also habe ich eine ganze Reihe von Einmachgläsern gekauft, sie mit Zutaten gefüllt und die von mir erstellten Rezeptanhänger zum Ausdrucken hinzugefügt. Ich hatte 15 Einmachgläser auf meinem Esstisch stehen, alle fertig zum Mitnehmen.

Und was glauben Sie, was dann geschah? Die Pläne änderten sich, und wir trafen uns erst viele Monate später mit den Cousins meines Mannes. Na klar! All meine harte Arbeit bei der Planung des perfekten Geschenks war umsonst.

Denken Sie noch einmal nach. Was kann man mit tonnenweise Einmachgläsern voller Schokoladenplätzchen-Zutaten machen? Tonnenweise Schokoladenkekse backen und sie alle selbst essen!

Okay, ich habe sie nicht alle selbst gegessen. Mein Mann war definitiv nicht einer, der sich über die Menge an frischen Schokoladenkeksen beschwert hat, die immer im Haus waren.

Es war sogar so weit gekommen, dass er dachte, dass etwas nicht stimmt, wenn ich keine neue Ladung fertig hatte, wenn er von der Arbeit nach Hause kam!

In jedem Fall können wir beide dafür bürgen, dass dies super leckere Schokoladenkekse sind, die so einfach zu machen sind. Ich kann nur empfehlen, diese Kekse in diesem Jahr als Weihnachtsgeschenk auszuprobieren, vor allem, wenn man viele Leute auf seiner Liste hat.

Man kann sie auch gut auf Vorrat haben, wenn man kein Geschenk von jemandem erwartet. Während der Weihnachtszeit stelle ich sicher, dass ich ein paar allgemeine Geschenke auf der Hand habe, so dass ich sie nicht mit leeren Händen nach Hause schicken muss, wenn mir jemand unerwartet ein Geschenk gibt.

Lassen Sie uns jetzt dazu kommen, wie man diese Gläser macht!

Der Download-Link für das druckbare Rezept-Tag befindet sich am Ende dieses Beitrags.

Wie lange ist die Keksmischung im Glas haltbar?

Wenn die Zutaten, aus denen du deine Gläser zusammenstellst, frisch sind, d.h. nicht bald ablaufen, und dein Glas gut verschlossen ist, sollten sie bis zu 6 Monate halten. Aber bei Schokoladenkeksen, die so gut schmecken, erwarte ich nicht, dass du so lange wartest, um sie zu backen!

Welche Größe sollte man verwenden?

Für dieses Rezept brauchst du ein Glas in Pint-Größe. Ich habe im Internet eine Menge Anleitungen für Keksmischungen in Quartgröße gesehen. Während diese für einmalige Geschenke großartig sind, wollte ich ein Rezept für ein Glas in Pint-Größe erstellen, das etwas kleiner ist als das Quart-Glas, so dass es sich besser für die Herstellung von mehreren Gläsern eignet.

Ob Sie einen Gefallen für eine Urlaubsparty brauchen oder ein Bündel machen wollen, um es einer großen Gruppe von Freunden, Familienmitgliedern, Mitarbeitern usw. zu schenken, wären diese Gläser in Pint-Größe meiner Meinung nach eine bessere Größe.

Für wie viele Kekse reicht dieses Rezept?

Dieses Rezept ergibt etwa 8-10 leckere Schokoladenkekse!

Scrollen Sie zum Ende dieses Beitrags, um die druckbare Anleitung zu erhalten!

Benötigte Zutaten für eine Dose:

• Pint-Gläser
• 3/4 Tasse Allzweckmehl
• 1/3 Tasse Kristallzucker
• 1/4 Tasse brauner Zucker (ich habe hellen braunen Zucker verwendet, aber dunkler würde auch funktionieren)
• 1/2 Tasse Schokoladenchips
• 1/4 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• Band, Schnur oder Bindfaden
• Dekorationspapier für den Deckel (optional)
• kostenlos ausdruckbare Rezeptanhänger

Anleitungen:

1. Zuerst würde ich empfehlen, dein Einmachglas mit Wasser und Seife auszuwaschen. Achte darauf, dass du die Innenseite gut abtrocknest, sonst bleiben die Zutaten an den Rändern kleben.
2. Nächstes Mal kombinierst du 3/4 Tasse Mehl, 1/4 Teelöffel Backpulver und 1/4 Teelöffel Salz in einer Rührschüssel und stellst sie beiseite.
3. Gieße die Mehl/Backpulver/Salz-Mischung in dein Pint-Glas. Klopfen Sie vorsichtig mit der Hand auf den Boden des Glases, um sicherzustellen, dass die Mehlmischung eben ist.
4. Fügen Sie 1/2 Tasse Schokoladenchips in das Glas auf der Mehlmischung hinzu.
5. Dann fügen Sie 1/4 Tasse verpackten braunen Zucker als nächste Schicht hinzu.
6. Schließlich messen Sie 1/3 Tasse Kristallzucker ab und fügen ihn oben hinzu.

Hinweis: Dieser nächste Teil ist völlig optional, wenn Sie den Metalldeckel des Einmachglases so lassen möchten, wie er ist, können Sie diesen Schritt überspringen!

Schneiden Sie ein quadratisches Stück Dekorationspapier aus, das etwas größer ist als der Deckel des Einmachglases. Ich habe das Papier mit Klebeband festgeklebt, um es zu fixieren. Schneide das überschüssige Papier so ab, dass dein innerer Deckel wie unten abgebildet aussieht. Es muss nicht perfekt sein, da der äußere Teil des Deckels die Ränder bedecken wird.

Schrauben Sie nun den Deckel des Einmachglases wieder fest zu. Zum Schluss bindest du ein Band, eine Schnur oder einen Faden um den Deckel des Glases. Achte darauf, dass du etwas übrig lässt, um das Rezeptetikett anzubringen.

Die Etiketten sind für eine Seite im Format 8,5×11 Zoll ausgelegt. Für die beste Qualität würde ich auf jeden Fall empfehlen, auf weißem Cardstock zu drucken. Oder, für einen rustikaleren Look, Kraftpapier würde auch gut aussehen.

8 Tags werden pro Seite gedruckt und messen etwa 2×3 Zoll, wenn getrimmt. Du kannst entweder eine Schere verwenden, um die Anhänger auszuschneiden, oder einen Papierschneider, wenn du sicherstellen möchtest, dass alle Kanten perfekt gerade sind. Ich benutze gerade diesen Papierschneider und kann ihn nur empfehlen!

Nachdem die Anhänger ausgeschnitten sind, kannst du mit einem Locher oben ein Loch stanzen und dann mit einem Band, einer Schnur oder einem Faden an dein Einmachglas binden.

Wenn du möchtest, kannst du sogar eine kurze Notiz oder einen Gruß auf die Rückseite des Anhängers schreiben. Das kann ein DIY-Geschenk noch persönlicher machen.

Die druckbare Download-Datei für das Etikett findest du unten in diesem Beitrag.

Und das ist auch schon alles! Ziemlich einfach, oder? Ich bin sicher, das Beste daran ist, dass Sie wahrscheinlich alle Zutaten bereits in Ihren Küchenschränken hatten.

Ich weiß, dass jeder, dem Sie dieses Einmachglas für Schokoladenkekse schenken, die Schokoladenkekse genauso lieben wird, wie mein Mann und ich es taten. Und vielleicht kommen ja auch seine Cousins und Cousinen in den Genuss der Kekse!

Hier findest du eine Anleitung zum Befüllen mit der Weihnachtsmischung von M&M.

Links zum Herunterladen:

Die kostenlosen Rezeptanhänger herunterladen und ausdrucken.