Eine Ernährungswissenschaftlerin erklärt genau, was man für eine optimale Darmgesundheit essen und vermeiden sollte.
Seit Jahrzehnten empfehlen Mediziner Darmreinigungen, um die Gesundheit und das Wohlbefinden ihrer Patienten zu verbessern. Doch dieses klinische Konzept ist in Verruf geraten, weil es zwar eine schnelle Lösung verspricht, dem Körper aber nicht die Nährstoffe liefert, die er braucht. Als qualifizierter, praktizierender Ernährungswissenschaftler bin ich der Meinung, dass eine Darmreinigung, wenn sie richtig durchgeführt wird, ein wesentlicher Schritt zu einer optimalen Darmgesundheit ist.
Der Darm ist die Grundlage unserer Gesundheit – er ist die erste Verteidigungslinie gegen Krankheitserreger, er ist der Ort, an dem wir Nährstoffe verdauen und aufnehmen, und er beherbergt unsere Darmmikroben, auch bekannt als Darmbakterien. Es wird angenommen, dass eine schlechte Darmgesundheit in engem Zusammenhang mit einem geschwächten Immunsystem, Unterernährung und schlechter Stimmungsregulierung steht und eine Rolle bei Arthritis und Fettleibigkeit spielt, wie eine kürzlich in der Zeitschrift BMC Medicine veröffentlichte Übersicht über die wissenschaftliche Literatur zeigt.
Eine Darmreinigung ist ein notwendiger Schritt, um einen schlechten Darm zu reparieren. Warum? Eine gute Darmreinigung ersetzt Lebensmittel, die unsere Magen-Darm-Gesundheit verschlimmern und gefährden, durch darmfreundliche Lebensmittel, die dreierlei bewirken: Sie „heilen und versiegeln“ den Magen-Darm-Trakt, liefern Probiotika für gesunde Darmbakterien und liefern Ballaststoffe für die Darmgesundheit. Stellen Sie sich den Darm wie ein Auto vor. Eine Darmreinigung ist wie ein Service, und darmfreundliche Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel sind wie erstklassiger Kraftstoff.
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Die Darmreinigung ist nicht nur etwas für Menschen mit Magenproblemen. Hier sind 7 Anzeichen dafür, dass Sie unter einer schlechten Darmgesundheit leiden:
- Sie fühlen sich launisch, ängstlich oder deprimiert
- Sie fühlen sich gestresst
- Sie leiden unter Blähungen, Verstopfung, Durchfall, Schmerzen oder übermäßigen Blähungen
- Sie haben Heißhunger auf Zucker
- Sie sind ständig krank
- Sie haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Ihr Stuhlgang sieht nicht normal aus
- Wenn Sie eines dieser Probleme haben…
- Nahrungsmittel, die man einbeziehen sollte:
- Nahrungsmittel, die man vermeiden sollte:
Sie fühlen sich launisch, ängstlich oder deprimiert
Unser Glückshormon Serotonin trägt zu Stimmung, Schlaf und Appetit bei, und der größte Teil davon wird im Darm gebildet. Da unser Gehirn den Nährstoff (Tryptophan), der für die Bildung von Serotonin benötigt wird, nicht speichern kann, ist eine ständige Zufuhr aus der Nahrung über den Darm erforderlich. Lebensmittel wie Bananen, Huhn, Truthahn, Milch und Eier sind reich an Tryptophan.
Wenn der Darm „undicht“ ist oder aufgrund einer schlechten Ernährung nicht richtig funktioniert, ist es unwahrscheinlich, dass Sie Tryptophan aufnehmen und Serotonin bilden, was dazu führen kann, dass Sie sich launisch, ängstlich oder deprimiert fühlen.
Sie fühlen sich gestresst
Ein ungesunder Darm ist nicht in der Lage, Sie in Stresssituationen zu unterstützen, da die Zahl der guten Bakterien gering ist. Wenn Sie gestresst sind, steigt der Spiegel des Hormons Cortisol im Körper an, was im Laufe der Zeit zu Depressionen und anderen gesundheitlichen Problemen führen kann.
Eine gesunde Ernährung kann dazu beitragen, die Zahl der guten Bakterien (Bifidobakterien) zu erhöhen, die nachweislich das Cortisol in Ihrem Körper reduzieren und die Stressbewältigung unterstützen.
Sie leiden unter Blähungen, Verstopfung, Durchfall, Schmerzen oder übermäßigen Blähungen
Die häufigsten Anzeichen für eine Darmdysbiose oder eine schlechte Darmfunktion sind Blähungen, Blähungen, Schmerzen, Durchfall und Verstopfung.
Wenn das Gleichgewicht der Bakterien im Darm gestört ist – oder die Gesundheit und Vielfalt des Darmökosystems gestört ist – zeigt der Darm Symptome wie Unregelmäßigkeiten im Stuhlgang oder Blähungen, um zu signalisieren, dass etwas nicht stimmt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie sich Sorgen machen.
Sie haben Heißhunger auf Zucker
Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an raffiniertem Zucker und verarbeiteten Lebensmitteln kann die schlechten Bakterien in Ihrem Darm nähren und ihre Zahl erhöhen. Dieses Ungleichgewicht kann zu verstärktem Verlangen nach Zucker führen, da die schlechten Bakterien von Zucker leben.
Bei einem hohen Anteil an schlechten Bakterien kann es vorkommen, dass sie sich von der Darmwand ernähren, wodurch Moleküle in den Blutkreislauf gelangen, was zu Entzündungen im Körper führt. Entzündungen werden mit den meisten chronischen Krankheiten, einschließlich Krebs, in Verbindung gebracht.
Sie sind ständig krank
Häufige Krankheiten oder Infektionen sind Anzeichen für eine gestörte Darmfunktion.
Eine abwechslungsreiche Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln wie Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten ist, kann dazu beitragen, die guten Bakterien zu ernähren, ihre Population zu erhöhen und Ihre Immunität zu stärken.
Sie haben Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Nahrungsmittelunverträglichkeiten unterscheiden sich von Nahrungsmittelallergien, die durch eine Reaktion des Immunsystems verursacht werden.
Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind nicht lebensbedrohlich, können aber die Lebensqualität beeinträchtigen, da sie Symptome wie Blähungen, Blähungen, Durchfall, Schmerzen, Übelkeit oder sogar Hautprobleme und Kopfschmerzen verursachen. Man geht davon aus, dass die Qualität und das Gleichgewicht der Darmbakterien eine Rolle spielen.
Ihr Stuhlgang sieht nicht normal aus
Eine gute Faustregel für den Stuhlgang ist, dass „normal“ alles sein kann, von dreimal am Tag bis dreimal pro Woche auf die Toilette gehen. Das ist bei jedem anders.
Wenn Sie sich Sorgen machen oder wenn sich etwas verändert hat, dann sprechen Sie mit Ihrem Arzt.
Wenn Sie eines dieser Probleme haben…
Es gibt gemeinsame Mechanismen, die bei diesen Symptomen eine Rolle spielen – Entzündungen, schlechte Nährstoffaufnahme und Zelldysfunktion, die alle direkt von der Funktion und Gesundheit Ihres Darms beeinflusst werden.
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Gewicht zu verlieren, würde ich Ihnen auch eine Darmreinigung empfehlen. Neueste Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass ein unausgewogenes und ungesundes Darmmikrobiom, das durch eine schlechte Ernährung und übermäßigen Einsatz von Antibiotika verursacht wird, Toxine namens Lipopolysaccharide (LPS) produziert, die Entzündungen und Insulinresistenz auslösen, was wiederum die Gewichtszunahme fördert. Wir konzentrieren uns bei der Gewichtsabnahme oft auf Kilojoule, aber die Wahrheit ist, dass die Gewichtsabnahme ohne einen gesunden Darm ein Kampf sein kann.
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Was gehört zu einer Darmreinigung?
Eine Darmreinigung besteht im Wesentlichen aus einer reinen Ernährung mit unverarbeiteten, nicht raffinierten, darmfreundlichen Lebensmitteln und einigen darmfreundlichen Nahrungsergänzungsmitteln. Bei schwerwiegenden Gesundheitsbeschwerden sollten Sie sich für eine vier- bis sechswöchige Darmreinigung entscheiden, bei allgemeinem Wohlbefinden für eine zweiwöchige. Wenn Sie sich derzeit zucker- und gemüsereich ernähren, kann es zu Müdigkeit, verändertem Stuhlgang, geistiger Vernebelung und Hautausschlägen kommen. Diese Symptome klingen in der Regel nach drei bis fünf Tagen ab.
Das hängt von Ihren Symptomen ab, aber im Allgemeinen sollten Sie ein- bis zweimal im Jahr eine Darmreinigung durchführen, und zwar unter der Aufsicht eines Arztes. Nach einer Antibiotikabehandlung ist das ein Muss, denn Sie müssen Ihren Darm mit Nährstoffen versorgen und alle gesunden Bakterien ersetzen, die durch die Antibiotika ausgelöscht worden sind. Nach den Feiertagen ist ebenfalls eine gute Zeit für eine Reinigung, da Alkohol und Genussmittel den Darmbakterien und der Darmschleimhaut schaden. Nach der Reinigung sollten Sie weiterhin darmfreundliche Lebensmittel und Nährstoffe in Ihre normale Ernährung aufnehmen.
Bevor Sie mit einer Darmreinigung beginnen
Beraten Sie sich mit einem anerkannten Gesundheitspfleger. Dies ist besonders wichtig für schwangere Frauen und Menschen mit schweren gesundheitlichen Problemen. Wenn Sie während der Darmreinigung Schmerzen oder Unwohlsein verspüren, sollten Sie die Kur abbrechen und einen Arzt aufsuchen. Streichen Sie keine Lebensmittelgruppe langfristig von Ihrem Speiseplan, ohne sich vorher von einem Arzt beraten zu lassen.
Die besten Lebensmittel für Ihren Darm
Die meisten der von mir empfohlenen Lebensmittel sind nicht Bestandteil der normalen australischen Ernährung, also gehen Sie in die Läden und kaufen Sie diese Lebensmittel, bevor Sie mit Ihrer Reinigung beginnen:
- Apfelessig (regt die Verdauung an)
- Fermentierte Lebensmittel wie Sauerkraut, Kefir, Kokosnusskefirjoghurt, Kombucha, Kimchi (diese Lebensmittel fördern ein gesundes Gleichgewicht der guten Bakterien im Darm)
- Kurkumapulver (dies hat großartige entzündungshemmende Eigenschaften)
- Frischer Ingwer (hilft bei der Verdauung und Übelkeit)
- Psylliumschalen (eine großartige Quelle von Ballaststoffen für die Darmfunktion)
- Kohl, Grünkohl, Brokkoli und anderes Kohlgemüse (sie fördern die Entgiftung und sind eine gute Quelle für Ballaststoffe)
Nahrungsergänzungsmittel für eine gute Darmgesundheit
Ich empfehle, während einer Darmreinigung eine Kombination aus sechs verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln einzunehmen. Ihr Arzt wird Ihnen bestätigen, welche Präparate für Sie geeignet sind.
- Probiotisches Pulver oder Kapseln – dies fördert gesunde Darmbakterien. Achten Sie auf ein Produkt, das mindestens 15 Millionen KBE enthält und die Stämme Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis und Lactobacillus rhamnosus einschließt.
- Aloe vera und Spirulina grünes Pulver – beide fördern die Darmreinigung und -reparatur.
- Glutamin in Pulver- oder Kapselform – stärkt und unterstützt die Darmschleimhaut.
- Verdauungsenzyme in Kapselform – fördern die optimale Verdauung der Nahrung und die Nährstoffaufnahme.
- Fischöl in Kapselform – wirkt stark entzündungshemmend. Achten Sie auf 1000 mg pro Kapsel.
Diese Nahrungsergänzungsmittel unterstützen die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen, schützen und heilen die Darmschleimhaut und sorgen für die Wiederbesiedlung mit guten Bakterien für die Gesundheit des Darms. Wenn Sie nur ein Präparat einnehmen, würde ich ein Probiotikum empfehlen, da in unserer Ernährung oft probiotikareiche Lebensmittel fehlen. Sie können jedoch auch ohne Nahrungsergänzungsmittel eine Darmreinigung durchführen und Ihre Darmgesundheit verbessern.
Nahrungsmittel, die man einbeziehen sollte:
- Alle frischen Gemüse der Saison, insbesondere Brassica-Gemüse
- Alle frischen Früchte der Saison
- Alle frischen Sprossen
- Alle frischen Kräuter und Gewürze, insbesondere Ingwer und Kurkuma
- Ungesüßte Mandel-, Reis- oder Kokosmilch
- Fermentierte Lebensmittel
- Apfelessig
- Glutenfreies Getreide (Reis, Quinoa, Buchweizen, Hirse..)
- Huhn, Eier, Fisch, Truthahn (wenn möglich alles aus biologischem Anbau)
- Avocado, natives Olivenöl extra, rohe Nüsse und Samen (einschließlich Flohsamenschalen), Nussbutter, Kokosnussöl
- Kräutertee und grüner Tee
Nahrungsmittel, die man vermeiden sollte:
- Milchprodukte (natürlicher, nicht aromatisierter Joghurt ist in Ordnung)
- Gluten (Weizenbrot, Couscous, Nudeln, Roggen, Dinkel)
- Gemüse
- Fleisch, rotes Fleisch, Speck, Wurstwaren
- Verarbeitete/raffinierte Lebensmittel (Frühstücksflocken, Konserven, Chips, Kekse, Gebäck, Muffins…)
- Zucker, Süßigkeiten, Milchschokolade, Konfitüren, Fruchtaufstriche
- Heiße Pommes frites, Burger, frittierte Lebensmittel
- Alkohol, Kaffee, Softdrinks
- Margarine, handelsübliche Dressings, Soßen, künstliche Farbstoffe, Aromen, Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker&gehärtete Fette
Sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitspraktiker, um Ihren eigenen Plan zu erstellen.
Wasser: Mindestens 2 Liter Quellwasser und Kräutertees über den Tag verteilt.
Morgens Ergänzungen: 1 Portion Aloe Vera + Spirulina-Grünpulver + 1 Portion Glutaminpulver in 200ml reinem Wasser + 2 Fischölkapseln + 1 Portion Verdauungsenzyme
Frühstück: Quinoa und geriebene Birne Porridge mit Mandelmilch und 1 Esslöffel Leinsamenmehl gekocht + 100g ungesüßter Naturjoghurt
Snack: Eine Handvoll rohe Nüsse + grüner Tee
Mittagessen: Gemischter Gemüsesalat der Saison mit einer handtellergroßen Portion gegrilltem Bio-/Freilandhuhn, gewürzt mit Knoblauch, Tamari-Soja und Kurkumapulver. Dressing 1 Esslöffel Apfelessig + 1 Esslöffel kaltgepresstes Olivenöl extra
Snack: Rohkost + Guacamole (pürierte Avocado, gehackte Tomate, Zitronensaft, Knoblauch, Koriander und Gewürze)
Abendessen: Handgroße Portion gebackener Lachs mit gebackenem Gemüse der Saison mit Kokosöl + Beilage Kimchi
Abendliche Nahrungsergänzungsmittel: 1 Portion Aloe Vera + Spirulina-Grünpulver + 1 Portion Glutaminpulver in 200ml reinem Wasser + 2 Fischölkapseln + 1 Portion Probiotika
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