Okay, das erste, was man lernt, wenn man viel Zeit damit verbringt, sich die Zutatenlisten und Nährwertangaben von Smoothie-Ketten anzuschauen, ist … dass man seine Smoothies wirklich zu Hause machen sollte.
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Smoothies können eine gute Möglichkeit sein, schnell viele Nährstoffe zu sich zu nehmen, aber in den meisten nationalen Smoothie-Bars sind sie vor allem eine Möglichkeit, schnell viel Zucker in den Blutkreislauf zu bekommen. (Igitt!) Beispiel A: Der sehr beliebte Angel-Food-Smoothie von Smoothie King enthält 70 g Gesamtzucker, davon 50 g zugesetzten Zucker (und das für den kleinen Smoothie).
Ja, die meisten Smoothies enthalten etwas natürlichen Zucker aus Früchten, aber wenn man etwas verflüssigt, sollte man das auf ein Minimum beschränken.
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Wenn Sie einen Smoothie-Laden aufsuchen, egal ob es sich um eine kleinere Gruppe wie Juice Press oder den berüchtigten Jamba Juice handelt, möchten wir Ihnen eine Orientierungshilfe geben. Entscheiden Sie sich also für die folgenden gesünderen Varianten.
Die gesündesten Smoothies in beliebten Smoothie-Ketten
Juice Generation
Juice Generation bietet viele nahrhafte Mischungen an. Der Power Plant enthält viel Grünkohl und Mandelbutter sowie Gesundheitsverstärker wie Moringa und Spirulina. Er gleicht 21 g Zucker mit 17 g Eiweiß und 11 g Ballaststoffen aus und kann auch von Veganern und Vegetariern problemlos getrunken werden.
Juice Press
Wir finden es toll, dass Juice Press so viel Wert auf hochwertige, biologische Zutaten legt. Greifen Sie zum Green Light, wenn Sie einen leichten Snack brauchen – er enthält viel Grünzeug und sonst wenig. Für einen Smoothie, der Sie wirklich mit Energie versorgt (oder z. B. nach dem Training), wählen Sie den Clean Green Protein. Er enthält mehr Zucker als der erstgenannte, aber Spinat und Grünkohl sind die ersten beiden Zutaten, gefolgt von Hanfprotein, und Sie erhalten 16 g Eiweiß und 20 g Ballaststoffe.
Clean Juice
Clean Juice ist im ganzen Land verbreitet und wirbt mit seinen zertifizierten biologischen Zutaten. Bei den Smoothies sollten Sie sich für den „Intense One“ entscheiden, der gesunde Zutaten wie Avocado, Ingwer und Grünkohl enthält. Das Verhältnis von Zucker zu Eiweiß ist etwas ungünstig, also versuchen Sie es mit Hanfprotein, um das zu ändern.
Smoothie King
Die Smoothies von Smoothie King sind meist eher Junk Food als gesunde Nahrung. Nehmen Sie den Green Tea Tango, den Sie vielleicht bestellen, weil die erste Zutat Matcha ist. Ja, er enthält 35 g zugesetzten Zucker zusätzlich zum natürlichen Zucker aus der Milch. Es ist schwer, hier eine gute Wahl zu treffen, aber Slim-N-Trim Veggie ist wahrscheinlich die sicherste Wahl, da es Gemüse enthält und weniger Zucker (29 g) als andere hat (und zumindest keinen zugesetzten). Was in der „Proteinmischung“ enthalten ist, ist jedoch unbekannt. Lassen Sie es weg, wenn Sie können.
Jamba Juice
Anstatt Obst zu mischen, fügt Jamba Juice seinen Smoothies in der Regel bereits verarbeiteten Fruchtsaft hinzu, so dass die Dinge bereits einen schlechten Start haben. Fast alle Mischungen sind schockierend zuckerhaltig. Das Beste, was wir finden konnten, ist der Kale-Ribbean Breeze, der satte 48 g Zucker enthält, aber immerhin Blattgemüse und Vollwertproteinquellen wie griechischen Joghurt und Chiasamen. Das nennen wir eine wirklich magere Ausbeute.
Planet Smoothie
Es ist schwer, bei Planet Smoothie etwas zu finden, das nicht nur aus Zucker besteht, und einige ihrer Zutaten sind viel zu mysteriös (gefrorener Joghurt zum Beispiel… der uns nicht verrät, was in dem gefrorenen Joghurt enthalten ist). In diesem Fall ist es tatsächlich besser, sich von den Optionen fernzuhalten, die Grünzeug enthalten, da sie in der Regel nur ein Minimum an Grünzeug zu den ansonsten zuckerhaltigen Fruchtmischungen hinzufügen, um zu glänzen. Der Peanut Butter Power Up ist hier die beste Wahl – er besteht aus Erdnussbutter, Haferflocken, Bananen, Chiasamen und gefrorenem Joghurt (auch hier gilt: Ich liebe das nicht!) und liefert zumindest eine gute Menge an Proteinen und Ballaststoffen.