Sucralose ist ein künstlicher Süßstoff, der laut FamilyDoctor.org 600-mal süßer ist als Zucker.
Im Gegensatz zu anderen künstlichen Süßungsmitteln hinterlässt Sucralose keinen Nachgeschmack und schmeckt ähnlich wie echter Zucker.
Im Gegensatz zu normalem Zucker enthält Sucralose fast keine Kalorien. Schwangere Frauen können künstliche Süßstoffe wie Sucralose einnehmen, um ihren Blutzucker zu kontrollieren, so die American Diabetes Association.
- Verwendungen
- Sicherheit für Schwangere
- Ist Stevia sicher für Schwangere? Schwangere Frauen können Sucralose als Teil ihrer Ernährung konsumieren, ohne sich über unerwünschte Nebenwirkungen Sorgen machen zu müssen. Sucralose ist für Schwangere unbedenklich, da sie den Blutzuckerspiegel nicht erhöht, die Kalorienzufuhr nicht erhöht und das heranwachsende Kind nicht beeinträchtigt, so die American Pregnancy Association. Vorteile
- Gesundheitsbedenken bei anderen künstlichen Süßstoffen
- Ist es schlecht, während der Schwangerschaft Diät-Soda zu trinken?
Verwendungen
Sucralose wird häufig beim Backen sowie in Kaugummi, Kaffee, Fruchtsäften und Limonaden, süßen Soßen und Eiscreme verwendet, so die American Pregnancy Association. Sucralose kann auch als Tafelsüßstoff anstelle von Haushaltszucker verwendet werden. Sucralose wird auch in Medikamenten, Nahrungsergänzungsmitteln und Vitaminen verwendet. Sucralose ist hitzestabil, so dass sie beim Backen, Kochen oder in heißen Getränken wie Kaffee, Tee oder heißer Schokolade sicher verwendet werden kann.
Sicherheit für Schwangere
Ist Stevia sicher für Schwangere? Schwangere Frauen können Sucralose als Teil ihrer Ernährung konsumieren, ohne sich über unerwünschte Nebenwirkungen Sorgen machen zu müssen. Sucralose ist für Schwangere unbedenklich, da sie den Blutzuckerspiegel nicht erhöht, die Kalorienzufuhr nicht erhöht und das heranwachsende Kind nicht beeinträchtigt, so die American Pregnancy Association.
Vorteile
Einer der Vorteile der Verwendung von Sucralose als Alternative zu Zucker ist, dass Sucralose nicht zu einer Gewichtszunahme während der Schwangerschaft beiträgt, so die Mayo Clinic. Sucralose kann als Zuckerersatz für Diabetiker verwendet werden. Etwa 4 Prozent aller schwangeren Frauen können an Schwangerschaftsdiabetes erkrankt sein. Schwangerschaftsdiabetes kann auftreten, weil die Hormone aus der Plazenta manchmal das Insulin der Mutter beeinträchtigen können. Schwangerschaftsdiabetes kann zu Geburtsfehlern führen. Durch die Verwendung von Sucralose können schwangere Diabetikerinnen ihren Blutzucker besser kontrollieren und so die mit der Krankheit verbundenen Komplikationen begrenzen.
Gesundheitsbedenken bei anderen künstlichen Süßstoffen
Ist es schlecht, während der Schwangerschaft Diät-Soda zu trinken?
Mehr erfahren
Sucralose gilt im Allgemeinen als sicher für schwangere Frauen, da sie im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln keine besonderen gesundheitlichen Bedenken aufwirft. Im Gegensatz zu anderen Süßungsmitteln, wie Aspartam und Acesulfam-K, ist Sucralose gesundheitlich unbedenklich. Aspartam kann Geburtsfehler und Krankheiten wie Multiple Sklerose und Parkinson verursachen.
Aspartam ist besonders schädlich für Frauen, die an einer Erbkrankheit namens Phenylketonurie oder PKU leiden.
PKU ist eine Krankheit, bei der der Körper nicht in der Lage ist, das Phenylalanin in Aspartam abzubauen. Cyclamat ist ein künstlicher Süßstoff, der in den Vereinigten Staaten verboten ist und nach Angaben der American Pregnancy Association Krebs verursachen kann.